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『MAISON CACAO』のパティシエ◆入社1年目から商品企画が可能/素材探しからパティシエが担当
メゾンカカオ株式会社
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メゾンカカオ株式会社

募集職種
『MAISON CACAO』のパティシエ◆入社1年目から商品企画が可能/素材探しからパティシエが担当

会社概要

  • 設立 2011年
  • 代表者 代表取締役 石原 紳伍
  • 資本金 1000万円
  • 従業員数 140名(2022年5月時点)
  • 事業内容 ■自社カカオ農園の管理(コロンビア) ■チョコレートスイーツの企画・生産、販売 ■『MAISON CACAO』『CHOCOLATE BANK』『ROBB』の運営 ■コスメ『CACAO 365』の企画、販売

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2022年時点の情報
回答者:20代 / 女性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
2022年時点の情報
成長・キャリア開発:
人を大切にする会社で
ここまで人と向き合ってくれる会社は他にはありません。
特に代表や人事はいろんな視点を与えて下さる方達で
仕事のスキルもそうですが、人として成長ができる会社です。
成長したい意欲のある方はどこまでも成長し続けられる環境です。
口コミ投稿日:2022年04月13日
2022年時点の情報
回答者:20代 / 女性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
2022年時点の情報
勤務時間・休日休暇:
勤務時間は店舗によります。
ただ、お休みはしっかり貰える環境になっているので
シフト次第にはなりますがワークライフバランスは取れます。
会社の経営理念の一つ「旅をしよう」があります。
旅での出会いやきっかけ、新しい価値観の発見を大事にしているので、旅行を推奨していますし
仕事でも全国に行けるチャンスもあります。
旅をすることが大好きな方には相性がいい会社です。
口コミ投稿日:2022年04月13日
2022年時点の情報
回答者:30代 / 女性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2022年時点の情報
働きがい:
ブランドファンの方が非常に多く、プレゼンターとして日々沢山のお客様、常連様とお会いでき、喜びの声が直に聞けるので非常に働きがいがあります。ご自身用のご褒美として、お渡し用ならお相手の方に喜んで頂ける大切なお品をご提案し喜んで頂けたときにやりがいを感じます。
口コミ投稿日:2022年04月10日
2022年時点の情報
回答者:20代 / 女性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
2022年時点の情報
成長・キャリア開発:
幅広い領域でやりたいことを尊重してフォローしてくれる会社だと思う。
良いところを伸ばしていけば良いという考え方で、社内のみんなの情熱がまさに自分を奮い立たせてくれる環境でいつの間にか店長という立ち位置に挑戦していたり、可能性を広げてくれる。そして一人一人に対して愛が強い。ワンチームで働くこと、自分が柱となって仲間を動かしていく力、1人では絶対にできないことを体感できる。

半期面談で広げていきたいこと、挑戦したいことを人事と話あいながら人生設計ができる時間がある。

働きがい:
仲間と一緒に働く力をメゾンカカオを通して培った。チームで働くことに苦手意識があったり、自分にスポットが当たるのは不得意だったが、ワンチームで働くことの楽しさや、達成感、仲間がいることの喜びが今の仕事に直結していて、1人ではできないチーム力が私の働きがいに繋がっている。
口コミ投稿日:2022年04月10日
2022年時点の情報
回答者:20代 / 女性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
2022年時点の情報
給与制度:
周りの人たちが凄すぎて、リスペクトしながら学んでいけば給料も結果となって返ってくる環境。2年働き常に上がっている。ブランドの財産は人と言っているように素晴らしい人たちしかいない環境なので、しっかりと情熱を持って働けば評価されている印象。月1回の表彰と4Qの表彰があり、仲間の素晴らしさや頑張りを知ることができ刺激になっている。

評価制度:
人を大事にしているブランドで、役職をこえて色んな人ととコミニュケーションを取れる場が週に1回はある環境で働けている。社長も混じったMTGなどで自分の意思を直接伝えることができ、社員の気付きなど取り入れ物事が進んでいる。まさにみんなで作り上げているブランドだなと肌で感じている。評価も同じように人材開発会議で本部の人と店長人が集まって、みんなの良さや伸び代をしっかり確認できる。
口コミ投稿日:2022年04月10日

クチコミについての、企業からのコメント

メゾンカカオは今、成長期にあります。2020年6月より国内で新店舗を
オープンする計画で、将来的にはスイーツの聖地・パリをはじめ、海外でも
『MAISON CACAO』を発信していく考えです。

「日本発のチョコレート」としてのブランドを
一歩一歩確実に築きながら、世界から親しまれる存在を目指しています。

そんな当社ですが、トップダウンによる急速なスケール化は考えていません。
メゾンカカオの全員でブランドをつくっていきたい。だからこそ、商品開発や
生産者訪問などに携わるチャンスは全員にあります。年次やポジションに
限らず、全員のアイデアに耳を傾けます。前例のないことでも、一人ひとり
の「やってみたい!」に応える風土があります。

ゆえに、変化の多い環境です。コメントにもあるとおり、繁忙期には残業
が発生することもあるかもしれません。でも、そのぶん他では得られないような
大きな達成感ややりがいを感じていただけるのではないかと思っています。

設立6年目のまだまだ小さい会社です。当然、完璧ではありません。
働き方や業務フローなどについても社員に耳を傾け、社員全員で協力し、
改善できる部分は積極的に改善を図りながら、
100年ブランドへと成長していきたいと考えています。
2020.6.9 回答
4.0
26人の社員・元社員の回答より
会社の成長性
・将来性
4.2
事業の優位性
・独自性
4.1
実力主義
4.3
活気のある風土
4.2
20代成長環境
4.1
仕事を通じた
社会貢献
4.1
イノベーション
への挑戦
4.0
経営陣の手腕
2.9
回答者の平均年収
410万円
納得度
86%
26人(平均31歳)の回答より
回答者の平均残業時間
30時間
納得度
81%
26人の回答より
※ 回答者の平均値になるため、実際の平均値とは異なります。

メゾンカカオ株式会社が現在募集している転職・求人情報

掲載期間24/11/14 ~ 24/12/11
一粒に、「驚き」を閉じ込める。
「これほどみずみずしいチョコレートははじめて」――唾液量まで計算してつくる生チョコレート。口に入れた瞬間とろける食感に、国際的な品評会の審査員が驚きます。「チョコレートの中に果肉が詰まっているみたい」……
『MAISON CACAO』のパティシエ◆入社1年目から商品企画が可能/素材探しからパティシエが担当1
『MAISON CACAO』のパティシエ◆入社1年目から商品企画が可能/素材探しからパティシエが担当2
『MAISON CACAO』のパティシエ◆入社1年目から商品企画が可能/素材探しからパティシエが担当3
  • 仕事内容 お客様に「驚き」を届けるため、カカオの栽培からこだわり続ける『MAISON CACAO』。あなたには、店舗・カフェで提供するスイーツの製造をお任せします。
  • 応募資格 <学歴不問>◎未経験、第二新卒の方、歓迎!◎お菓子作りが趣味の方、調理経験がある方、歓迎!
  • 給与 月給27万円~45万円+賞与年2回 【年収イメージ】3年目/400万円程度
  • 勤務地 『MAISON CACAO』各店舗(神奈川・東京・名古屋/7店舗)※希望を考慮。転勤はありません。
エン転職
取材中山
使う素材にこだわり「素材を理解して丁寧なスイーツ作りがしたい」「生産者から栽培のこだわりを聞きたい」とさまざまなことに興味を持って、行動できる方は向いています。

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 お任せするのは、『MAISON CACAO』の新業態となるカフェ併設チョコレート店のパティシエ。生チョコなどの定番商品のほか、カフェオリジナルスイーツも手がけます。
  • 応募資格 【見習いレベル歓迎】スイーツづくりの実務経験(パティシエの肩書でなくともOK)※学歴不問
  • 給与 ■月給27万円~45万円+賞与年2回【年収例】入社3年目/年収450万円
  • 勤務地 【12月上旬OPEN予定の新店での勤務】東京都千代田区丸の内 ※転居を伴う転勤なし
  • 仕事内容 チョコレートを通じて新たな体験や感情を届けたい。商品説明に留まらず、お客様にあわせた言葉や接客でサプライズを仕込むのが、『MAISON CACAO』のプレゼンターです。
  • 応募資格 業界・職種未経験OK!学歴不問 ★第二新卒歓迎★アパレル・ホテル・航空系など様々な業界出身者が活躍
  • 給与 月給30万円~45万円 ★年収例:360万円(1年目)、480万円(3年目)
  • 勤務地 『MAISON CACAO』の各店舗(神奈川・東京・名古屋/8店舗)★転居を伴う転勤なし
  • 仕事内容 チョコレートを通じて新たな体験や感情を届けたい。商品説明に留まらず、お客様にあわせた言葉や接客でサプライズを仕込むのが、『MAISON CACAO』のプレゼンターです。
  • 応募資格 業界・職種未経験OK!学歴不問 ★第二新卒歓迎★アパレル・ホテル・航空系など様々な業界出身者が活躍
  • 給与 月給23万円~39万円(入社6ヶ月後には月給25万円~を想定)
  • 勤務地 『MAISON CACAO』の各店舗(神奈川・東京・名古屋/7店舗)★転居を伴う転勤なし
  • 仕事内容 平日の夜のご褒美には?小さなお子様と楽しむなら…?お客様1人ひとりに合わせて、チョコレートがもたらす幸せな時間を提案し、100年先も愛されるブランドをつくります。
  • 応募資格 業界・職種未経験OK!学歴不問 ★第二新卒、歓迎 ★アパレル、ブライダル、航空系など、様々な業界出身者が活躍
  • 給与 月給23万円~(入社6ヶ月後には月給25万円~を想定)★店長は月給30万円~
  • 勤務地 『MAISON CACAO』の各店舗(神奈川・東京・名古屋/7店舗)★転居を伴う転勤なし
  • 仕事内容 平日の夜のご褒美には?小さなお子様と楽しむなら…?お客様1人ひとりに合わせて、チョコレートがもたらす幸せな時間を提案し、100年先も愛されるブランドをつくります。
  • 応募資格 業界・職種未経験OK!学歴不問 ★第二新卒、歓迎 ★アパレル、ブライダル、航空系など、様々な業界出身者が活躍
  • 給与 月給23万円~39万円(入社6ヶ月後には月給25万円~を想定)
  • 勤務地 『MAISON CACAO』の各店舗(神奈川・東京・名古屋/7店舗)★転居を伴う転勤なし
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