1. エン転職TOP
  2. 転職 販売・サービス系(ファッション、フード、小売)
  3. 転職 店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)
  4. 転職 店長・店長候補(飲食・フード)
  5. 株式会社TORIKI BURGERの転職・求人情報

株式会社TORIKI BURGER

会社概要

  • 設立 2021年5月6日
  • 代表者 代表取締役社長 高田 哲也
  • 資本金 1000万円
  • 従業員数 23名(2021年7月31日時点)
  • 事業内容 国産チキンバーガー専門店『TORIKI BURGER』の運営

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「ライトハウス」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2021年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2021年時点の情報
勤務時間・休日休暇:
月に2~3回ほど二連休はとれ、休みは充分に取れる環境となっている。お店の状況次第では希望休も申請すれば通る。休日出勤はない為、プライベートとのオンオフの切り替えは出来るが新規事業の為、これからの課題が多く、休日でも仕事に関して考えてしまうこともある。夏季休暇と冬季休暇はほぼ取れるとは思うので、それを活用して旅行なり、家族サービスなりとリフレッシュは出来る。
口コミ投稿日:2021年12月27日
2021年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2021年時点の情報
事業の強み:
居酒屋鳥貴族のネームバリューがあるため、1店舗目としては認知度が高くグランドオープン時はかなりの盛り上がりがあった。鳥貴族グループであるため、国産食材100%しようしており他のチェーン店と差別化ができている。また、値段設定に関しても均一価格でわかりやすく、メニューを選ぶ楽しみを体感することができる。

事業の弱み:
出店したばかりの為、どこでも気軽に利用できない点がある。また、認知度もまだまだ低くまずはトリキバーガーをより多くの人に知ってもらう必要がある。店舗数が少ないため、様々なコストが他のチェーン店と比べると高くなっているため利益の算出が難しい。マニュアル、オペレーションがまだまだ改善の余地がありお客様に迷惑をおかけするシーンが多いためリピーター率が低いと推測される。

事業展望:
まだ創業したばかりの為認知度も低く、オペレーションやマニュアルが見直されている状態の為、基盤が安定し出店が進んでいくことで会社は成長していくと考えられる。また出店数が増えることによりフードなどのコストダウンができより利益を算出していける見通し。現在はオペレーションの向上と認知度アップに注力し1日でも早く基盤を完成できるようにしていく。
口コミ投稿日:2021年12月27日
2021年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2021年時点の情報
給与制度:
コロナの影響で営業ができない中でも、賞与に関しては満額支給され他の企業では考えられないため、もっと会社の為に貢献しようと思いました。また昇給は半年に1回査定が行われ、実績だけではなく勤務期間でも昇給があるためとても働き甲斐がある会社だと思っております。実績や行動の評価を面談にて正当に行ってくれているため不安なく働けます。

評価制度:
社員、店長のランクUPに関しては年に1回実績等で評価され昇格の制度がある。また社員から店長、店長からマネージャー等は月に1回状況に応じて昇格がある。基準は基本行動による評価によるが実績による昇格もある。基本的には実力主義で年齢は特に評価の対象とはならないと感じているため誰でも昇進・昇格のチャンスがありやりがいがある。
口コミ投稿日:2021年12月27日
2021年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2021年時点の情報
事業展望:
まずは3年で10店舗から20店舗までの出店を計画している。
その後、直営だけでなくFC展開を行いながら、店舗拡大に力を入れていく。
また、日本国内だけでなく海外出店も視野に入れている。
コロナ禍においてバーガー業態に参入する企業が増えているが、当社鳥貴族事業との強み(国産、チキン、均一)を活かして成長していく。
口コミ投稿日:2021年09月30日
2021年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2021年時点の情報
成長・キャリア開発:
新業態ということもあり、ゼロからイチを作りだす経験を得ることができる。
また自社特有のテクニカルスキルだけでなく、他社でも役に立つポータブルスキルを学ぶ研修も充実している。具体的には社外の講師を招聘し「ロジカルシンキング」「課題解決」「リーダーシップ」「コミュニケーション」「コーチング」など様々な研修を受講することができる。

働きがい:
・新業態の創業期であるため、経営陣の近くで働くことができる。
・毎日改善の繰り返しを行うため、自己成長のスピードが速い。
・今後の出店計画を考えると早期に責任ある仕事を任せてもらえる可能性が高い。
・トリキバーガーの今後の成長に大きく関与できることができる。
・アルバイトスタッフ人数も70名近くいるため、マネジメント能力を活かす機会がある。
口コミ投稿日:2021年09月30日

クチコミについての、企業からのコメント

クチコミありがとうございます。様々なご意見をいただき感謝しています。
「TORIKI BURGER」は鳥貴族ホールディングスグループの新規事業のため、まだまだこれから会社としても変革していく必要のあることがたくさんある状態です。
『新規事業について』と『働き方について』の見解をお伝えします。

■人財開発課/課長の久保山より
◇自己紹介
中途入社9年目。当社とは前職時代からのご縁です。入社以来、採用・教育・評価・人事制度企画等を担当しています。趣味は読書で、20冊×3段くらいを併読することが得意?です。休日は、子どもとのウルトラマンごっこがブーム。癒されます。

◇新規事業について
2021年8月に1店舗目をオープンし、今年3月には2店舗目が渋谷にオープンしました。
クチコミにもあるように、マニュアルやオペレーションの確立が不十分で、お客様に商品の提供に時間がかかることがあるなどのご迷惑をおかけしてしまっている部分があることも事実です。
現在、マニュアルやオペレーションに関しては見直しをしているところであり、今後の更なる店舗展開に向けて、体制を整えている最中です。

新業態の創業期ですので、社員1人1人の成長が会社を大きくすることに直接的に繋がってきます。
そのため、形のないものをイチから作り上げることに積極的に取り組み、みずから行動ができる方には、やりがいや成長を感じていただける職場であると思います。


◇働き方について
休日数や給与制度に関してのポジティブなご意見ありがとうございます。
一方で勤務時間に関しては、新規事業と言えど、改善していくべきであると認識しております。ご負担をおかけしていること、申し訳ございません。

休日数や給与制度は鳥貴族と同様の制度で運用しており、無断残業は絶対禁止!を徹底しつつ、「各種業務改善」「店長業務のノウハウ共有」等を促進し、グループ全体で改善に向けて取り組んでおります。

縁あって入社いただくからには、末永い活躍を応援したいと考えています。
ミスマッチのないよう、不安点や疑問点は、何でもお聞きください。正直にお伝えします。
2022.4.2 回答
3.7
3人の社員・元社員の回答より
  • 10名未満の少ないデータから算出しています。
会社の成長性
・将来性
3.8
事業の優位性
・独自性
3.6
実力主義
3.7
活気のある風土
3.8
20代成長環境
3.8
仕事を通じた
社会貢献
3.7
イノベーション
への挑戦
3.6
経営陣の手腕
3.8

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 【創業メンバーを募集!】国産素材のチキンバーガーを、低価格で提供。2021年に立ち上がったばかりの新業態です。ブランドを作るコアメンバーとしてお迎えします。
  • 応募資格 【大卒以上】◎未経験・第二新卒歓迎! ◎ブランドをイチからつくる仕事に興味がある方、ぜひご応募ください!
  • 給与 月給27万2636円以上+賞与年2回 ◎家族手当・住宅補助あり
  • 勤務地 【大井町店】【渋谷井の頭通り店】 などの各店舗◎東京・大阪に追加出店計画あり!
  • 仕事内容 【創業メンバーを募集!】国産素材のチキンバーガーを、低価格で提供。2021年に立ち上がったばかりの新業態です。ブランドを作るコアメンバーとしてお迎えします。
  • 応募資格 【大卒以上】◎未経験・第二新卒歓迎! ◎ブランドをイチからつくる仕事に興味がある方、ぜひご応募ください!
  • 給与 月給26万640円以上+賞与年2回 ◎家族手当・住宅補助あり
  • 勤務地 【大井町店】または【渋谷店】 ◎新業態の第1・第2号店!今後も続々とオープン予定あり
  • 仕事内容 【創業メンバーを募集!】国産素材のチキンバーガーを、低価格で提供。2021年に立ち上がったばかりの新業態です。ブランド拡大に向けたコアメンバーとしてお迎えします。
  • 応募資格 ■大卒以上 ■ファストフード業界での勤務経験 ◎学歴・ブランク不問。第二新卒~社会人歴10年以上まで広く歓迎!
  • 給与 月給:25万5412円以上+賞与年2回 ★他、家族手当や住宅補助等
  • 勤務地 TORIKI BURGER大井町店・渋谷店(2022年3月開店予定)◎新業態の第1・第2号店です!
  • 仕事内容 【創業メンバーを募集!】国産素材のチキンバーガーを、低価格で提供。2021年に立ち上がったばかりの新業態です。ブランド拡大に向けたコアメンバーとしてお迎えします。
  • 応募資格 ■大卒以上 ■ファストフード業界での勤務経験 ◎学歴・ブランク不問。第二新卒~社会人歴10年以上まで広く歓迎!
  • 給与 月給:25万5412円以上+賞与年2回 ★他、家族手当や住宅補助等
  • 勤務地 TORIKI BURGER大井町店(大井町駅より徒歩1分)◎新業態の第1号店/追加出店の予定あり!
  • 仕事内容 国産食材のチキンバーガーを、リーズナブルな価格で提供する『TORIKI BURGER』での勤務です。これから拡大を本格化するため、スピード昇格のチャンスに満ちています!
  • 応募資格 ■大卒以上 ■ファストフード業界での勤務経験 ◎学歴・ブランク不問。第二新卒~社会人歴10年以上まで広く歓迎!
  • 給与 月給:25万5412円以上+賞与年2回 ★他、家族手当や住宅補助等
  • 勤務地 TORIKI BURGER大井町店(大井町駅より徒歩1分)◎新業態の第1号店/追加出店の予定あり!