株式会社エフエンタープライズ

株式会社エフエンタープライズ　代表取締役の永田です。
貴重なご意見をいただき、ありがとうございました。

まず、良い点でいただいている仕事のやりがいについてですが、キッチンカーであるからこそだと思います。
その場で料理し、手渡しができ、さまざまな土地で行うからこそ、その場でお礼を言われたり応援される機会が多いです。
感謝されること、色んな方と接することをうれしい、楽しいと思える方にはとても良い環境だと思います。

良い点・気になる点両方でいただいている教育・研修については、どちらもおっしゃる通りでございます。
弊社では、今まで入社した社員には本当に恵まれており、面倒見がよくきっちりとした性格の人間が多いと思います。
そのため、時には指導が厳しいと感じてしまう場面もあるかとは思いますが、その後のフォローもしっかりと行っております。

また、マニュアルがないとの口コミに対しては、今後、基礎的な接客方法やよくある対応例のマニュアルを作り、基本体制を整えていく予定です。
ただマニュアルには載せられない臨機応変さをいろいろな現場を通して経験していただくことが、一番の勉強だとも思っております。
キッチンカーでのイベント出店はイレギュラーなことが起こりやすい為、自分でできるだけ対応できるよう臨機応変力を身につけることが大切です。
ですので、先輩社員に同行できる期間で、料理だけではなく物事の対応方法もしっかり学んでください。

弊社社員は本当に皆仲が良く、楽しく仕事に取り組んでくれていると日々感じます。
それは「馴れ合い」ではなく仲間という「助け合い」の精神に基づくものであります。
支え合える仲間が入社してくださること、楽しみにしております。

その他、気になること等、お気軽にご質問いただければ幸いです。
ご覧いただき、ありがとうございました。

代表取締役　永田