株式会社スープストックトーキョー

１） 仕事のやりがい・キャリア
平均年齢は31歳で、社長も41歳、取締役も36歳…と非常に若く
社歴や年齢に関わらずチャレンジできる環境・風土づくりに力を入れています。
社員だけでなく、アルバイトスタッフから社長・役員に業務改善の提案などもあったり風通しも良い環境です。
いわゆる「普通の外食企業」で終わりたくない。という想いが強い会社なので
新しい仕事にチャレンジしたいと思える方には非常に面白い環境だと自負しています。


２） 教育制度
2016年2月に分社化した際に、教育制度をすべて見直し、アルバイト向け、社員向けの教育体系を一新しました。
ただし、新たな研修の仕組みや、外部講師による研修等もスタートしていますが
もちろん課題は多々あり、確かに現状は満足できる状態ではありません。
社員からもニーズを吸い上げ、所謂座学による知識学習よりも、頭と心と体を使った研修を充実させていきたいと考えています。

３）研修
現在は主に「店舗運営に必要な能力開発」と「接客に必要な表現力育成」を軸に研修体系を企画していますが、
その他にも食の大切さを学ぶための「産地研修、食育系研修」なども用意しています。
また、研修とは異なりますが仕事の成果発表会「SSTグランプリ」というプレゼンテーションの場も
年に2回ほど実施しており、そこでたくさんのことを学べるようになっています。


４） 働きやすさ
2018年4月からは年間の休日休暇を一気に120日まで増やしました。
その休暇を取得しやすくするために本部に余剰人員を抱え、休暇取得時には柔軟にヘルプ・サポートができる仕組みを整えました。
これによって、1~2週間の長期休暇を取ることもできるようになり
所謂一般的な飲食業界の働き方とは大きく変えることができました。
また、複業も解禁しました！