- 【事業内容】
- ■酒類・食品類の小売及び卸 ※関西圏を中心に、東京、福岡などに下記店舗を展開しています。 【運営店舗】 □世界の酒 グランマルシェ □グランマルシェ・デュ・ヴァン □業務スーパー
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 『業務スーパー』内の“お魚屋さん”（責任者候補）★仕入れも売り方も自由！家族手当などの各種手当あり！ 当社が運営する『業務スーパー』内にある、鮮魚コーナー『清水水産』の運営をお任せします。鮮度と豊富な種類、安さが自慢の売り場で、お客様にとってより良い店舗作りをしていきましょう。＜お任せすること＞ ▼早朝、市場で目利きする 朝5時頃。店舗に近い魚市場に出向き、セリが終わった品を目利きして仕入れていきます。また、前日から頼んでおいた品などもその場でトラックに積んでもらい、お店へGO！ ▼鮮度を確かめ、検品・加工 6時頃にはお店に入り、商品を降ろして鮮度をチェック。検品を済ませ、仕込みを進めます。 ▼お魚たちをキレイに魅せる 仕入れた魚たちがお客様の目に留まるよう、POPや装飾などを使って店頭に並べていきます。 ▼独自の接客でファンを掴む 店舗はバックヤードからガラス越しにお客様が見えるようになっており、対面で接客できる構造。丸魚を前にして「ウロコを落としますよ」「内臓取りますか？」「三枚におろしておきますね」などと、オーダーを聞き取りさばいていきます。 また「この魚、どうやって食べるの？」というお客様がいれば、バックヤードから表に出て調理法を説明したり、鮮魚の見極め方をアドバイスしたり。「こんな魚も置いてほしい！」といった声も大切にしながら、次の仕入れに活かしていきましょう。 ※その他、スタッフのシフト管理など、店舗運営に関わる業務もお任せします。 ＜ココがポイント！＞ マグロや塩鮭、鯖、乾きもの、貝類、冷凍魚等々、売り場に並べる魚はすべて市場で購入。ブロックや切り身の状態で仕入れたものをパック詰めして並べることもありますが、できるだけ自分でさばいた方が利益もUP。人件費との兼ね合いを見て調整するのも、大切な仕事の一つです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜社会人未経験、第二新卒歓迎！＞ ■普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方 ◎学歴・ブランクは不問！鮮魚コーナーで調理経験のある方歓迎！ |
| 募集背景 | グランマルシェ株式会社の前身は、創業から146年の歴史を持つ株式会社徳岡。食に関する様々なビジネスを展開し、特に酒類や食品の輸入・販売で実績を残してきました。 その徳岡の小売・卸売事業をさらに発展させるため、分社化によって誕生したのが私たち。現在は各国のお酒や食べ物を扱う『グランマルシェ』をはじめ、『業務スーパー』や『Bon repas』などの店舗を展開しています。これまで他社に出店をお任せしていた青果や鮮魚を内製化し、今後も続々と新規出店予定。そこで今回、新たに鮮魚コーナー『清水水産』を盛り上げてくださる方を募集することになりました！ |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※1～3ヶ月間の試用期間があります。その間の雇用形態は契約社員となりますが、そのほかの給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
福岡県、奈良県、大阪府の『業務スーパー』各店舗
※勤務地は応相談。 ■福岡県（積極採用中！） 久留米市内の新店舗（7月29日OPEN予定）、永犬丸店 ■奈良県（積極採用中！） 南生駒店、平郡椿井店、香芝高店、橿原店 ■大阪府 市岡店、今川店 交通
各店舗により異なります。詳細は下記URLをご確認ください。
https://g-marche.jp/business/fisheries/ ◎マイカー通勤OK！ |
| 勤務時間 | 5：00～19：00（シフト制／実働8時間） ※仕入れなどの業務により、早朝のシフトがあります。 ＜シフト例＞ 5：00～14：00、9：00～18：00、10：00～19：00 |
| 給与 |
■責任者採用 月給35万円～45万円＋諸手当 ■スタッフ採用 月給26万円～35万円＋諸手当 ※年齢・経験・スキルを考慮し、決定いたします。 |
| 休日休暇 | 【年間休日105日】 ■シフト制（月4日～10日）※週に1日は必ずお休みがあります。 ※季節やイベント事が重なるときなど時期により月の休みは異なります。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■看護休暇 ◎現在、正社員とアルバイトスタッフを積極的に採用。休日を増やして残業を減らしています。その店舗で人員が確保できなければ、近隣の店舗が協力する体制も整えており、ムリ無く働ける環境作りに取り組んでいます！ |
| 福利厚生・待遇 | ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（全額支給） ■残業手当（全額支給） ■役職手当（副店長以上） ■資格手当 ■家族手当（配偶者／月1万円、子1人／月5000円） ■退職金 ■店内禁煙 ■マイカー通勤可 |
| 会社名 | グランマルシェ株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2005年 |
| 代表者 | 代表取締役社長／CEO 清水 浩夫 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 1282名（正社員205名、パート・アルバイト1077名） ※2024年4月1日時点（グループ全体） |
| 売上高 | 248億円（2024年3月期実績） 238億円（2023年3月期実績） 194億円（2022年3月期実績） 141億円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | ■酒類・食品類の小売及び卸 ※関西圏を中心に、東京、福岡などに下記店舗を展開しています。 【運営店舗】 □世界の酒 グランマルシェ □グランマルシェ・デュ・ヴァン □業務スーパー |
| 事業所 | ■本社 〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-16 本町スクウェアビルII 3階 【業務用酒類食品卸事業事業所】 ■大阪営業部 〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-16 本町スクウェアビルII 3階 ■京都営業部 〒607-8032 京都府京都市山科区四ノ宮奈良野町25 ■東京営業部 〒135-0016 東京都江東区東陽1-34-8 【店舗事業事業所】 ■店舗営業部 〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-5-16 本町スクウェアビルII 3階 【物流センター】 ■木津川物流部 〒556-0027 大阪府大阪市浪速区木津川2-2-37 ■山科物流部 〒607-8032 京都府京都市山科区四ノ宮奈良野町25 |
| 企業ホームページ | https://g-marche.jp/ |
| 採用ホームページ | グランマルシェ株式会社 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/appsmail_saiyo |
グランマルシェ株式会社の『業務スーパー』内の“お魚屋さん”（責任者候補）★仕入れも売り方も自由！家族手当などの各種手当あり！（1081698）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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