- 【事業内容】
- 美容機器・化粧品・健康食品販売
勤務地
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職種×勤務地
職種×特長
仕事内容 | ロースト専門店のフロア責任者候補 ●“おもてなし”の心が溢れる店づくりを、お願いします。≪7月25日に生まれたばかりのお店のフロアをお任せします≫ 『旬・ロースト屋 八事山』でフロア責任者候補として、あなたをお迎えします。一流シェフがつくり上げるお料理をさらに引きたてる接客サービスをお願いします。これまでの経験を活かして、『旬・ロースト屋 八事山』をより多くの方に愛されるレストランへと育ててください。 ●具体的には? スタッフの採用・教育、シフト管理、売上管理など…。接客マニュアルやシステムなど、まだまだ不完全な部分があるかもしれません。それらの改善やメニューへのアイデアなど、お客さまのご要望などを元に、シェフやスタッフたちとともにより良いお店づくりをしてください。 ●有名フードコーディネーターを起用 フランス料理から和食、地中海料理にアレルギー料理まで。幅広い分野で、調理から店舗プロデュースにまで携わる、有名コーディネーターを起用してのこだわりのメニュー。それらを引きたてる接客をお願いします。そして早い段階で、フロアを取りまとめる責任者として活躍していただきます。 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問 25歳以上 ■マネジメント経験をお持ちの方(業界・年数・規模は問いません) ※飲食業界での経験をお持ちの方、歓迎します。 ==次のような方、お待ちしています!== ◎新しいお店で、自分のチカラを試してみたい。 ◎自分らしさを活かしたサービスを提供したい。 ◎自分のアイデアを店舗づくりに反映させたい。 |
募集背景 | ●『旬・ロースト屋 八事山』を愛される店に育てるために。 社長とローストビーフとのひょんな出会いから、今年7月『旬・ロースト屋 八事山』はオープンしました。開店初日、広告を配ったところ、お昼には満席になるほど出足は順調。オープンから1ヶ月と少したった今、必要なのは、お料理をさらに引きたて、長く愛されるお店にするための上質な接客。そこで募集に至りました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間が2ヶ月間あります。その間、給与・待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
◆閑静な住宅街に佇む7月にオープンしたばかりのレストラン
『旬・ロースト屋 八事山(やごとやま)』/名古屋市天白区表山1-112 山口ビル1F ※U・Iターン歓迎します。転勤はありません。 交通
地下鉄名城線「総合リハビリセンター駅」より徒歩5分
地下鉄名城線・鶴舞線「八事駅」より徒歩8分 |
勤務時間 | 10:00~23:00(シフト制/実働8時間) |
給与 |
固定給制 月給23万円以上 ※これまでの経験や年齢、能力などを充分に考えながら、話し合いのもとで決定しましょう。 |
休日休暇 | ■月6~8日(シフト制/火曜定休) ■夏季休暇、年末年始休暇 ■有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月)、賞与年2回(6月・12月) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(月3万円まで)、皆勤手当、資格手当(ソムリエ資格など) ■役職手当、住宅補助、制服貸与、まかない ※『旬・ロースト屋 八事山』のオープンを機に初めて飲食事業に進出しました。業務面のみならず、各種制度においても、まだまだ改善の余地があるかもしれません。待遇においても何か不備があればご意見をお聞かせください。一緒に従業員にとっても居心地の良い店舗づくりをしていきましょう。 |
店舗紹介 | ◆料理 有名フードコーディネーターを迎え入れ、コース、アラカルト、デザートなど…。ローストビーフを中心にしたメニューを揃えています。ローストビーフには、短角牛のサーロイン部分を。野菜は産地直送の有機野菜。それに、ドリンクもオーガニック系のソフトドリンクやワインを豊富に取り揃えます。 ◆席数 38席。イオン発生器を設置したり、アジアンモダンをテーマに、音や空気にもこだわっていきます。 ◆客単価 主婦層をターゲットとしたランチタイムは、2500円前後。カップルやファミリー層をターゲットにしたディナータイムは6500円前後です。高級住宅街という立地ということもあり、富裕層のお客さまが多いです。 |
配属部署 | ≪閑静な住宅街に佇むレストランが、新たな活躍の場です≫ 店舗で活躍するスタッフはアルバイト含め、全員で14名。アルバイトスタッフは、学生や主婦がメインです。開店までは、学校や家族の話をするなど和気あいあいとした雰囲気です。 ★ローストマイスター/土田 単身で渡仏し、フレンチの本場で8年間修行する。帰国後も、有名ホテルなどで経験を積む。フレンチを習得した後、ローストビーフ専門店でシェフとして手腕を振るう。素材や味にこだわりを持った、専門家です。 ★シェフ/小野寺 この道、20年のベテラン。料亭で修行を積んだのち、有名ホテルでも活躍した和食一筋の職人です。ジャンルにとらわれない料理を生み出します。 |
会社名 | 株式会社モアシステム |
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設立 | 2001年1月18日 |
代表者 | 代表取締役 井上 知子 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 13名 |
売上高 | 7億3900万円(2014年8月期実績) 6億5000万円(2013年8月期実績) 6億8000万円(2012年8月期実績) |
事業内容 | 美容機器・化粧品・健康食品販売 |
事業所 | ■名古屋本部/愛知県名古屋市中区伊勢山2-9-6 ITビル金山 5F ■東京営業所/東京都港区高輪2-20-29 サクセス泉岳寺ビル 1F ■大阪営業所/大阪府大阪市淀川区西中島7-1-26 オリエンタル新大阪ビル 201号室 |
関連会社 | 株式会社アニュー美研 |
企業ホームページ | http://www.more-system.jp |
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