- 【事業内容】
- ・飲食店、小売店の経営 ・食料品製造、販売 ・卸販売
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「冷たいけど温かい」
作り手の温もりをお届けしています。
| 仕事内容 | 海苔弁専門店の店舗運営スタッフ★月8～9日休み／年2回の長期休暇／残業月10h程度／昇給・賞与年2回 『刷毛じょうゆ 海苔弁山登り』の店舗運営スタッフとして、業務全般をお任せします。＜具体的な仕事内容＞ ■お弁当の調理・盛り付け（こだわりの手づくり弁当です） ■店舗での接客・販売 ■店舗への配達や近隣への仕出し ■売上・シフト管理 ■在庫管理 ■アルバイトスタッフの採用・育成 など ＜仕事のポイント＞ ★素材からとことんこだわっています！ 海苔弁用の海苔には「有明海で収穫されたその年の一番摘みの海苔」を使用。他にも弁当箱からはみ出るほどの大きさの鮭、時間が経っても柔らかく食べられるよう塩こうじを揉みこんだ鶏の照り焼きなど、素材にも調理方法にもこだわっています。 ★自分のアイデアがカタチになる！ 日々の接客や店舗運営のほかに、「こんなメニューはどう？」「こんな取り組みが喜ばれるのでは？」など、自分のアイデアや意見を発信することができます。 ◎新しい食材やおかずの提案 ◎甘味の味付け改善 ◎シフトや休日の組み方改善 ◎お客様からのご意見への対応 など、良いものは積極的に採用していきたいと考えています。「こうすればもっといいんじゃない？」など、私たちからもアドバイスしながら、一緒にブラッシュアップしていきましょう。 日々の仕事やお客様対応をキッチリこなしていただくうえでのことですが、海苔弁のコンセプトや私たちの想いに沿ったものであれば、アイデアは大歓迎です！ 【他にも魅力はいろいろ！】 ★昇給年2回＆賞与年2回あり！ ★毎月8～9日の休みがあり！家族との時間も大事にできます。 ★有給休暇に加え、年2回の長期休暇もあり！プライベートも充実させられます。 ★残業も月平均10時間程度。深夜勤務もないので安心して働けます。 ★今後も新店舗をオープン予定！新しいポジションや職種も生まれていく予定です！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業種、職種未経験者・第二新卒者歓迎！＞ ★学歴・経験不問。職種経験や業界経験も問いません。 ★意欲重視の採用です。『刷毛じょうゆ 海苔弁山登り』を一緒に盛り上げましょう！ ＜活かせるスキル・経験（必須ではありません）＞ ◎普通自動車免許（AT限定可／店舗間で配送を行なっているため） ◎飲食業界での接客・調理経験（アルバイトでもOK） ◎家族や自分用にお弁当をつくったことがある ※ご自宅で「卵焼き」や「魚の切り身」を焼いた、というくらいの経験でOK！ ＜以下に当てはまる方にピッタリ！＞ ◎おいしいものが好き。料理が好き。 ◎こだわりの商品・サービスをお届けしたい。 ◎チームワークを感じながら働きたい。 ◎だれかに喜んでもらうのが好き。 ※先輩たちのほとんどが未経験スタート！安心の研修もあるのでご安心を。 ※「当社のお弁当を食べてファンになって応募した！」というメンバーも多数！ |
| 募集背景 | ＜メディアで話題！新店舗オープンにつき増員募集！＞ 『Soup Stock Tokyo』を手掛けた株式会社スマイルズのお弁当部門から、2021年4月に分社独立した当社。バラエティ番組や情報番組でも『行列のできるお弁当屋さん』として取り上げられており、注目度は抜群です。 2021年12月には、6店舗目となるエキュート品川売店をオープンし、業績は右肩上がりに好調です。今後も積極的な店舗展開・事業展開を計画しており、それに向けて増員募集をすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
以下のいずれかの店舗
◎転居を伴う転勤なし ◆築地直売所 東京都中央区築地2-8-8 営業時間／11：30～17：00 ◆GINZA SIX店 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F 営業時間／10：30～20：30 ◆エキュート東京売店 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内 営業時間／8：00～22：00（日・祝 21：30） ◆新橋駅前店 東京都港区新橋2-17-14 JR新橋駅構内 営業時間／8：30～20：00（イートイン11：00～19：30） ◆エキュート上野店 東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅構内 営業時間／8：00～21：00（イートイン11：00～20：30） ◆エキュート品川売店 東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内 営業時間／8：00～22：00（日・祝 21：00） 交通
■築地直売所
東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩1分 ■GINZA SIX店 東京メトロ日比谷線・銀座線・丸ノ内線「銀座駅」A3出口より徒歩2分 ■エキュート東京売店 JR「東京駅」構内 ■新橋駅前店 JR「新橋駅」構内 ■エキュート上野店 JR「上野駅」構内 ■エキュート品川売店 JR「品川駅」構内 ★いずれの店舗も話題のスポットにありますので、仕事帰りに買い物をしたり、おいしいものを食べて帰ったり…ということも可能。また、築地直売所の最上階には、リノベーションされた休憩室を完備。きれいな休憩室でゆっくりとリフレッシュをすることで、オンオフのメリハリをつけて働くことができます。 |
| 勤務時間 | 6：30～22：30の間で変動（週実働40時間） ※店舗による ※残業ほぼなし 築地直売所／6：30～20：00 GINZA SIX店／8：00～22：00 エキュート東京売店／7：30～22：30 新橋駅前店／7：00～21：00 エキュート上野店／6：30～22：00 エキュート品川売店／7：30～22：30 |
| 給与 |
月給25万円以上＋賞与年2回（平均4ヶ月分／2021年実績） ★昇給年2回、賞与年2回（1回あたり月給の約2ヶ月分を支給 ※2021年実績）、各種手当あり。 ※経験・能力・実績等を考慮のうえ優遇いたします。 ※残業代は全額支給します（残業時間は月平均10時間程度）。 年収例
初年度の年収は、400万円～を想定しています。
|
| 休日休暇 | ■シフト制（月8～9日 ※繁忙月が月8日休みとなります） ■連続長期休暇（年2回） ■年次有給休暇（10～20日） ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 ■結婚休暇 ■介護休暇 ■子の看護休暇 ■永年勤続休暇 ＜長期休暇について＞ 夏と冬に1回ずつ、長期休暇を取得することが可能。夏は5月～7月の間で5日（有給休暇3日と公休2日）、冬は1月中旬～3月中旬の間で4日（有給休暇2日と公休2日）となっています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■賞与年2回 （6月・12月）※2021年実績 4ヶ月分（2ヶ月分×2回） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■各種手当 ○残業手当（100％支給） ○家族手当（扶養家族1名につき、月1万円を支給） ○役職手当 ○出張手当 ○単身赴任手当 ■全員にiPhone貸与（通信費・通話料は会社負担） ■制服貸与 ■社員別荘Zing（山梨県河口湖の湖畔にある別荘です） ■産休・育休制度（産休・育休を取得した社員はほぼ100％復帰しています） |
| 教育制度 | 入社後、まずは当社のことやお弁当のことについて知るところからスタート。『刷毛じょうゆ 海苔弁山登り』に対する想いや生まれた背景などをお伝えしたいと考えています。その後、各店舗をまわりながら、接客や調理を実際にお任せしていきます。最初のうちは先輩のサポートなど、簡単な業務から覚えていきましょう。2ヶ月ほどでひと通りの業務ができるようになった後は、いずれかの店舗への本配属となります。 ゆくゆくは、希望や適性に合わせて商品開発・仕入れ・卸営業・品質管理などにチャレンジすることも可能です！ |
| 中途入社メンバーの声 | ★エキュート東京売店 店長の金杉より（前職はスポーツインストラクター） 「新規事業に携わってみたいと考えていたところ、この会社と出会いました。飲食業界は未経験でしたが、ちょうど立ち上げ期に入社したこともあり、入社2ヶ月半ほどで築地直売所の店長となり、現在はエキュート東京売店で店長を務めています。卸営業の販路開拓などにも挑戦しています」 「この新規事業に携わる一番の魅力は、いろんな分野にチャレンジできること。飲食業界での経験はあれば活かせますが、何より大事なのは“海苔弁の事業でこんなことがしたい！やってみたい”という意欲。そんな志向性を持った方と一緒に働けるのを楽しみにしています」 |
| 会社名 | 株式会社海苔弁山登り |
|---|---|
| 設立 | 2021年 |
| 代表者 | 代表取締役 我妻 義一 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 社員50名／アルバイト50名 ※2023年4月時点 |
| 事業内容 | ・飲食店、小売店の経営 ・食料品製造、販売 ・卸販売 |
| 事業所 | 『刷毛じょうゆ 海苔弁山登り』※都内7店舗・神奈川2店舗 築地のお台所（本社）／東京都中央区築地2-8-8 GINZA SIX店 エキュート東京売店 エキュートエディション新橋店 エキュート上野店 エキュート品川売店 コレド室町2店 キュービックプラザ新横浜店 Food&Time ISETAN 横浜店 |
| 関連会社 | 株式会社JR東日本クロスステーション 株式会社スマイルズ |
| コンセプト | 「冷たいけど温かい」、忘れ去られた作り手の温もり、そして想い。 日本古来の弁当文化を思い出す。 「海苔弁山登り」はそのような存在でありたい。 当社HPのコンセプトも、ぜひご覧ください。 https://noriben-yamanobori.co.jp/concept.html |
| 企業ホームページ | https://noriben-yamanobori.co.jp |
| 採用ホームページ | 「冷たいけど温かい」作り手の温もりをお届けしています。 株式会社海苔弁山登り 採… https://en-gage.net/noriben-yamanobori_saiyo |
株式会社海苔弁山登りの海苔弁専門店の店舗運営スタッフ★月8～9日休み／年2回の長期休暇／残業月10h程度／昇給・賞与年2回（1127730）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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