| 仕事内容 | 温浴施設の調理スタッフ（料理長候補） ◎入浴無料／食事補助アリ 温浴施設『万博おゆば』『かもきみの湯』内にあるレストランにて、調理などのキッチン業務や接客、メニュー開発などをお任せ。将来的には、料理長を目指していただきます。＜幅広い層のお客様が来店されます！＞ お子様から高齢の方まで、平日は数百人、土日は1000人を超えるお客様が来店。平日の半数～約7割は常連さんです。ホールに出てコミュニケーションを取ることもあるので、顔馴染みの方が増えていく嬉しさも味わえますよ。 ＜具体的な仕事内容＞ ■こだわりの料理を提供 注文のあった料理を調理。魚をさばいたり、天ぷら粉を作って揚げたりするところからお任せします。何分揚げるか、盛り付け方など細かいレシピが載ったマニュアルがありますので、その通りに調理してください。見た目でも楽しませられるよう、盛り付けまでこだわった和洋折衷料理を提供します。 ※他にも足りない食材の発注や仕分け、次の日の仕込みなどを担当します。 ■お客様の笑顔をつくる新メニュー開発 当社では店舗ごとにメニューが異なり、地域の特色を活かした独自のメニューでお客様に楽しんでいただいています。そのため、月数回の会議でメニュー開発の担当者と料理長、そして社員数名で、新メニューに関する話し合いを実施。地域の特産品を使ったメニューや季節に合わせたメニューなど、あなたのアイデアをお聞かせください！年次に関係なく意見が通る環境です。 ■料理長になった後は… 飲食事業部のマネージャーとともに、仕入に携わっていただきます。お肉のどの部位を仕入れるかなど、料理長が主導となって話し合ってください。また、その日の売上を確認してシステムへ入力する業務や、スタッフ（20～30名）のシフト管理、教育などをお任せします。 ※混雑状況により、ホールの接客をお手伝いいただくこともあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業種未経験、社会人経験10年以上、第二新卒の方、歓迎！＞ ■調理の実務経験をお持ちの方（経験年数不問） ┗調理から盛り付けまでの一通りの工程ができ、お客様にお出しできるレベルまで見た目にこだわった包丁さばき、盛り付けができる方を想定しています。 ※学歴不問。就業ブランクも問いません。 ※人物重視。転職回数も不問です。 ～下記に1つでもあてはまる方は、歓迎いたします！～ □人に喜ばれる仕事がしたい □キャリアアップがしたい □自分のアイデアを活かしたい □温泉が好き など |
| 募集背景 | 西日本エリアにて、天然温泉やスーパー銭湯などの運営を通じて、多くのお客様に癒しの時間を提供してきた私たち。1974年の設立以降、長年にわたり地元の方々を中心に愛されてきました。ここまで経営を続けてこられたのも、水質の管理やサービスの質にこだわってきたから。今ではリピート率も高く、堅調な経営を続けられています。 100年企業を目指し、これからもたくさんの方々に愛される温浴施設にしていくためにもまずは組織を強化する必要があると考え、新たな仲間をお迎えします。心身ともに安らげる空間を、私たちと一緒につくり上げていきましょう。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※12ヶ月の試用期間があります。その間は【契約社員】となりますが、給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
★下記いずれかの温浴施設での勤務となります。
★ご希望を考慮して決定。U／Iターン歓迎です！ ■万博おゆば／大阪府吹田市千里万博公園11-11 ■かもきみの湯／奈良県御所市大字五百家333 ※2021年4月にリニューアルオープンしました！ 交通
■万博おゆば／阪急千里線「山田駅」より徒歩約10分、大阪モノレール「山田駅」より徒歩約10分
■かもきみの湯／近鉄御所線「御所駅」より路線バスで「かもきみの湯」下車。目の前に施設が見えます！ ※マイカー通勤OK！駐車場も完備しています。 |
| 勤務時間 | ■シフト制（実働8時間） ※営業時間は店舗によって異なります。 ※残業は、月19時間程度。1日30分～1時間前後なので、プライベートも大切にしながらご活躍いただけます。 ※勤務終了後は、当施設の温泉に入浴してから帰宅もできます！ ＜勤務時間例｜実働8時間＞ 9：00～18：00 14：00～23：00 |
| 給与 |
月給23万円～35万円＋各種手当＋賞与年2回 ※経験や能力を考慮した上で決定いたします。 ※上記には、みなし残業代【25時間分・4万1450円】を含みます。超過分は、別途全額支給いたします。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8日） ★ご希望により、土日のお休みも取得可能です！ ■有給休暇 ■産前産後休暇 ※取得・復帰実績あり ■育児休暇 ※取得・復帰実績あり ■介護休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回（3月） ■賞与年2回（3月・9月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月3万円まで） ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■職能手当 ■住宅手当 ※遠方からの転勤者のみ ■食事補助あり ■制服貸与 ■マイカー通勤OK！（駐車場完備） ■社内分煙 ■無料入浴利用可能 ■施設内レストランでの従業員割引あり |
| 入社後の流れ＆キャリアについて | 入社後は、まず研修を受けていただき、基本的なマナーや設備、施設についてなどをイチから教えます。その後は実際の現場にて、先輩がOJTで仕事の流れや調理のコツなどを伝授。まずはできるところから進めていきましょう。常に周りに先輩社員がいる環境ですので、いつでも頼ってくださいね。 ゆくゆくは、レストランをまとめる主任や料理長などへのキャリアアップも可能。料理長が日頃の接客態度や仕事ぶり、お客様、スタッフからの評判などをトータルで見て正当に評価します。実際に入社から1年で料理長へ昇格した先輩も。スピーディーなキャリアアップを実現できます！ ★ポジションアップで、月給も5万円ほど上がります！ |
| 会社名 | ツルカメO&E株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1974年 |
| 代表者 | 代表取締役 須賀 豊 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 460名（2024年2月時点）※パート・アルバイト400名含む |
| 売上高 | 21億円（2019年3月期実績） |
| 事業内容 | ◆公衆浴場及び温浴施設の経営ならびに経営の請負 ◆温水プール及びスポーツクラブの経営ならびに経営の請負 ◆前各号に関連する調査、企画、設計管理、研究、コンサルティング ◆温浴施設ならびにプールのろ過装置のシステム設計および施工 ◆水処理装置の設計施工および水処理薬品の販売 ◆温水器、昇温機、水処理用オゾン発生機、電動弁、電磁弁、その他自動制御機器の販売 ◆温浴施設及び温水プールの管理指導及び教育業務 ◆温浴施設に関わる物品（タオル、石鹸等）及び薬品（塩素剤等）の販売 ◆飲食店、喫茶及び売店の経営及び運営受託 ◆リラクゼーションサロンの経営及び運営受託 ◆食料品、加工食品、飲料水、酒類および一般雑貨類の販売 |
| 事業所 | 本社／香川県高松市円座町1060 大阪本社／大阪府大阪市中央区瓦町2-3‐2 第一住建瓦町ビル6階 その他、温浴施設10店舗を運営 |
| 関連会社 | 株式会社 大家族の湯 株式会社 Kiray Yu |
| 主要取引先 | 大成サービス株式会社、中央ビル株式会社、中電不動産株式会社、信和建設株式会社、株式会社晃商、ユーアイ・ベルモニー株式会社、株式会社本家さぬきや、株式会社益正グループ、株式会社リグア、株式会社健美園、株式会社髪剪處、鶴亀温水器工業株式会社、東西化学産業株式会社、アクアス株式会社、辰野株式会社、エナジーメイト株式会社、大阪ガスコミュニティライフ株式会社、株式会社アサヒセキュリティ、NECネクサソリューションズ株式会社、前川株式会社 他多数 |
| 運営施設X（旧Twitter）アカウント | 万博おゆば(@banpaku_oyuba) 八尾おゆば(@yao_oyuba) 風の湯河内長野(@kazenoyu_k) 大家族の湯(@daikazokunoyu) 風の森(@_kaze_no_mori) 葵湯(@aoiyu_okazaki) ヒナタの杜(@hinatanomori) 山茶花の湯(@sazanka_no_yu) かもきみの湯(@kamokiminoyu) |
| 企業ホームページ | https://tsurukame-oe.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 温浴施設を通して地域に元気を届けたい 温浴施設の設計や施工・運営から開業コンサ… https://en-gage.net/tsurukame-oe_saiyo1 |
ツルカメO&E株式会社の温浴施設の調理スタッフ（料理長候補） ◎入浴無料／食事補助アリ（1136908）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。