- 【事業内容】
- ◆こだわりのラーメン店の経営 直営店3店舗 FC店26店舗 「からみそラーメン ふくろう」「からみそラーメン ふくろう食堂」「からみそラーメン ふくろうFC」 ◆キッチンカー事業「ふくろうExpress」の運営 ◆海外店舗プロデュース ◆新規開業支援 ◆商品開発
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| 仕事内容 | 「からみそラーメン ふくろう」の店長候補（将来は本部社員に！）◎月給28万円以上！ 「からみそラーメン ふくろう」の直営店・FC店の経営を手掛ける当社。あなたには、直営店の店長候補をお任せします。将来的には、当社の本部にてFC店管理や店舗開発といった、FC本部業務をお任せする予定。影響力の大きなビジネスに携わりたい方をお待ちしております！＜当社について＞ 2013年に「からみそラーメン ふくろう」の1号店をオープン。山形県赤湯のからみそラーメンにインスパイアされた、本格派のラーメンを提供しています。現在は名古屋を中心に、直営3店舗、FC25店舗を展開。海外進出に向けた動きも進んでいます。 ■まずは店舗責任者に 直営店のうち、いずれかの店長候補としてお迎えします。接客や調理などを幅広く担当。一通りの業務に慣れた後は、売上や在庫管理、シフト管理をはじめ、アルバイトの採用・育成など、店舗運営についても学んでいきます。 ■質にこだわる調理と接客 本店は名古屋市内でも有名な、行列のできる名店。その味のクオリティを維持することはもちろんですが、当社では接客にも強いこだわりを持っています。元気でハツラツとした挨拶はもちろんのこと、長時間並んでいるお客様に温かい飲み物をサービス…など、お客様が喜ぶことを先回りして実践していく意識を持ちましょう。 ■ゆくゆくは事業の中核に 将来的には本部への昇進を目指します。現在は管理本部（既存FC店の管理）、開発本部（店舗展開の計画）、営業本部（加盟店の開発・オーナー面接）といった組織が稼働中。また、海外進出に向けた新組織も発足予定です。実店舗で経験を積んだ後は、そうした経営に関わるポジションにて活躍してください。成果次第ですが、最短半年～1年で昇進を実現できます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
高卒以上＜業種・職種未経験、第二新卒歓迎＞ ★応募に必要な知識・スキルはありません。意欲重視の採用です。 ＜下記のような方は、早期に活躍可能！＞ ◎飲食業界経験者 ◎飲食店の経営に携わっていた方 ◎組織マネジメントの経験がある方 ◎事業企画・事業開発などに携わっていた方 ◎営業・販売スタッフなど、常に数字と向き合ってきた方 ◎「代表の仕事を奪うくらい、成長したい」という方 |
| 募集背景 | 名古屋を中心に「からみそラーメン ふくろう」の直営店・FC店の運営を手掛ける当社。グルメサイトでは星3.7、百名店にも選ばれるなど、確かな実力を誇る店舗です。現在はFC事業が急激に拡大中。また、新たに海外への出店も計画している状況です。そうした事業成長の中で、FC店の管理や店舗開発を手掛ける本部のリソースが不足し始めています。そこで今回は、将来的に当社の経営の中核になってくれる方を募集。まずは直営店の店長からスタートし、そこからステップアップしていく過程を、ぜひ楽しんでください！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※6ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
「からみそラーメン ふくろう」の各店
■本店／愛知県名古屋市北区辻町2-32 ■名駅店／愛知県名古屋市中村区亀島2-1 ■イオンモール名古屋茶屋店／愛知県名古屋市港区西茶屋2-11 イオンモール名古屋茶屋レストランガーデン 交通
■本店／地下鉄・名鉄「上田駅」1番出口より徒歩8分
■名駅店／各線「名古屋駅」より徒歩3分 ■イオンモール名古屋茶屋店／市バス・三重交通バス「南陽交通広場（イオンモール名古屋茶屋）」下車すぐ |
| 勤務時間 | シフト制（下記時間内で実働8時間） ※勤務時間帯（目安） 9：00～23：30 |
| 給与 |
月給28万円以上＋賞与（年2回）※前職の給与考慮 ※上記には30時間分のみなし残業代（4万4800円以上）が含まれています。超過分は別途支給します。 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8日） ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■役職手当 ■マイカー通勤OK ■まかないあり ■入社祝金10万円を支給（入社1年後に支給） |
| 各店舗の人数について | 配属になるのは、直営店3店舗のうちいずれか。各店舗には正社員が1名ずつ在籍しており、それ以外はパート・アルバイトのスタッフとなっています。社員の休日は他店舗からの応援などによって、柔軟に取得できる環境です。 【各店舗のパート・アルバイト数】 ■本店／7名 ■名駅店／8名 ■イオンモール名古屋茶屋店／16名 |
| 会社名 | 株式会社パッシオーネ |
|---|---|
| 設立 | 2016年1月21日 |
| 代表者 | 代表取締役 佐藤 智雄 |
| 資本金 | 900万円 |
| 従業員数 | 40名（2022年2月現在） |
| 売上高 | 6億7000万円（2021年1月期実績） 3億6000万円（2020年1月期実績） 1億5000万円（2019年1月期実績） |
| 事業内容 | ◆こだわりのラーメン店の経営 直営店3店舗 FC店26店舗 「からみそラーメン ふくろう」「からみそラーメン ふくろう食堂」「からみそラーメン ふくろうFC」 ◆キッチンカー事業「ふくろうExpress」の運営 ◆海外店舗プロデュース ◆新規開業支援 ◆商品開発 |
| 事業所 | 本社／名古屋市中区栄1-6-15 グランドメゾン御園座タワー 名古屋オフィス・研修センター／名古屋市港区西茶屋2-11 イオンモール名古屋茶屋 店舗／愛知県内 直営店3店舗・FC店26店舗 |
| 企業ホームページ | https://passione-nagoya.com/fukurou/ |
| 採用ホームページ | 株式会社パッシオーネ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/passione-nagoya_saiyo |
株式会社パッシオーネの「からみそラーメン ふくろう」の店長候補（将来は本部社員に！）◎月給28万円以上！（1137790）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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