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株式会社成城石井成城石井のパティシエ ◎賞与6.3ヶ月/残業月13時間以下/スイーツの企画から携わることができます!(1144868)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

成城石井のパティシエ ◎賞与6.3ヶ月/残業月13時間以下/スイーツの企画から携わることができます!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2022/03/14 - 2022/05/08)

成城石井のパティシエ ◎賞与6.3ヶ月/残業月13時間以下/スイーツの企画から携わることができます!
契約社員学歴不問残業月20h以内転勤なし
【急募】成城石井の新たな看板スイーツ。
食材の輸入から商品の企画、製造、販売を一貫して行なえることを強みに、“プロの味”をお手ごろ価格で提供している成城石井。私達が作るオリジナルスイーツは、メディアに取り上げられることも多くあります。全国で販売され、SNSでも話題を生む新商品。次はあなたが考案してくれませんか。

商品の提案に企画書は必要ありません。スイーツの製造をする中で、「こんな商品があったら…」という意見があればお気軽にご相談ください。

例えば、「マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン」は、現場スタッフのアイデアで商品化。家族でシェアできる大きさや、お客様がトッピングしやすい長方形のフォルムが特徴的な商品です。味へのこだわりはもちろん、SNS映えも理由に、一昨年大ヒットしました。

このようにアイデアを実現できるのは、「これまでの商品に捉われない、新しいカテゴリーのスイーツを販売していきたい」と考えているから。そのため、新商品のアイデアと、そのアイデアをカタチにできるパティシエが必要なのです。

新たな看板スイーツを、あなたの手で。

募集要項

仕事内容
成城石井のパティシエ ◎賞与6.3ヶ月/残業月13時間以下/スイーツの企画から携わることができます!
全国の駅ビル、デパ地下、ショッピングセンターなどに190店舗以上のスーパーマーケット「成城石井」を展開する当社。レストランで食べるようなプロの味を自宅で味わえるオリジナルのお惣菜やスイーツなどが人気です。あなたには、自社オリジナル商品を製造するセントラルキッチンにて、スイーツの企画~製造をお任せします。

【お任せする業務について】
▼まずはスイーツの製造からお任せ!
スイーツの製造・下処理、盛付け等の工程を担当。時間で製造するスイーツは決まっているため、1日の計画がスムーズにいくように進めましょう。

▼スイーツの企画にも携われます!
社員同士で「こんな商品があったら人気出そうだよね」「トレンドの〇〇を作ろう」というように会話をする機会が沢山あります。その中で、良いと思ったものをグループ長に提案することも可能です。企画書等は必要ありませんので、お気軽にご提案ください。

▼管理業務でマネジメントスキルが身につきます!
ゆくゆくは製造管理やアルバイトの指導、発注業務もお任せ。製造管理では「何の商品をどの場所でいくつずつ作るか」などの計画を立てます。アルバイトに対しては、スイーツの製造方法などを教育。発注業務では、カップ等の資材や原材料の発注をお任せします。パティシエとしてのスキルはもちろん、マネジメントのスキルも身につけられる環境です。

【ポイント】
◎社員同士のコミュニケーションが大切です!
新商品は社員同士の会話から生まれます。日々、トレンドなどの情報をキャッチアップし、社員同士で共有していきましょう!
応募資格
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK

【第二新卒の方、歓迎!/学歴不問】
以下のいずれかの経験をお持ちの方
■専門店・ホテル・飲食店でのスイーツ製造経験をお持ちの方(年数不問)
■専門学校でスイーツ製造について学んでいた方

★必須ではありませんが、以下のような方も歓迎します!
・自分の製造したスイーツを多くの方に届けたい方
・流行に敏感であり、情報をキャッチアップできる方
・スイーツの製造はもちろん、新商品の企画もしたい方
募集背景 ◎第3工場の立ち上げに伴う増員募集です!
駅ビル、デパ地下、ショッピングセンター、オフィスビル、コンビニ跡地など、スーパーマーケット「成城石井」を全国190店舗以上展開する当社。なかでもオリジナル商品のお惣菜やスイーツは、「プロの味を気軽に楽しめるものを」をコンセプトとして企画~販売までを自社で一貫して手がけており、扱う商品のなかでも注力分野です。

お客様からのご要望により応えるため、3つ目の新しい工場を建てることとなりました。そこで今回、スイーツなどの成城石井オリジナル商品を製造する工場で、パティシエを新たにお迎えします。
雇用形態
契約社員

契約社員(試用期間3ヶ月あり)
※試用期間中の給与・待遇は変わりません。
※契約期間は1年間。契約期間終了後は、契約更新か正社員登用となります。正社員登用率は9割以上です。
勤務地・交通
【成城石井セントラルキッチン】東京都町田市鶴間8-1-1
※2022年6月以降は、神奈川県大和市下鶴間にオープンする第3工場にて勤務していただきます。

◎転居を伴う転勤はありません。
◎マイカー通勤は応相談。
交通
東急田園都市線「南町田グランベリーパーク駅」より徒歩2分
勤務時間 24時間シフト制(実働8時間)
◎残業はほとんどなく、月13時間以下です。
◎前月15日までに休みの希望日を確認し、シフトを組みます。

【シフト例】
7:00~16:00
8:00~17:00
12:00~21:00
21:00~翌6:00 など

※時間帯はある程度変動しますが、基本的に固定時間の勤務になります。
給与 月給21万2100円~30万円+賞与年2回(昨年度支給実績6.3ヶ月分)+各種手当
※経験・能力などを考慮し、決定します。
※時間外手当は別途全額支給いたします。
年収例
440万円/26歳・入社2年
530万円/35歳・入社3年
休日休暇 【年間休日115日】
■シフト制(月8~10日休み)
└前月15日までに休み希望を提出いただき、希望を考慮して毎月のシフトを決定します。「この日は休みたい」と、希望日に休むことも可能です。
■産前産後休暇(取得・復職実績あり)
■育児休暇(取得・復職実績あり)
■有給休暇
■介護休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回(6月・12月、昨年度支給実績:年2回、6.3ヶ月分)
■決算賞与(直近10年連続で支給)
■時間外手当(全額支給)
■交通費(全額支給)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■出張手当
■役職手当
■管理職手当
■職能手当
■資格手当
■家族手当(配偶者:月1万5000円、子1名につき:月1万円)
■制服支給
■海外研修あり(現在は自粛中)
■時短勤務OK
└小学校3年生修了までは、1日最長2時間短縮可能。その後は小学校卒業まで、1時間短縮することができます。
■従業員割引
└成城石井の商品を、社員価格で購入できます。
■社員寮あり
■財形貯蓄
■共済会
■退職金制度
■その他割引制度/リロクラブ、紀州鉄道会員
■マイカー通勤(応相談)
入社後の流れ <3ヶ月の研修を行ないます!>
▼入社後研修
入社後は、先輩社員から工場内のルールや食品衛生の知識を教えます。また、どこに何が置いてあるのかを把握するために、工場の案内も実施するつもりです。

▼OJT研修
その後、先輩社員によるOJT研修を実施。1日の仕事の流れや製造のポイントなどを教えていきます。それに加えて、フォローアップ研修も実施。アルバイトスタッフとのコミュニケーション方法、製造管理や工程管理などのポイントを教えます。

<仕事の相談はしやすい環境です!>
何か困っていることはないか話し合える機会を設けますので、安心して働けると思います。

会社概要株式会社成城石井

会社名 株式会社成城石井
創業 1927年
代表者 代表取締役社長 後藤 勝基
資本金 1億円
従業員数 8429名(正社員:1323名)※2024年4月1日時点)
売上高 1125億円(2024年2月期実績)
1101億円(2023年2月期実績)
1097億円(2022年2月期実績)
1036億円(2021年2月期実績)
938億円(2020年2月期実績)
876億円(2019年2月期実績)
事業内容 ■スーパーマーケット運営
■和食・洋食・中華惣菜、パン、加工肉、寿司の製造販売
■輸入卸売販売
事業所 本社/神奈川県横浜市西区北幸2-9-30 横浜西口加藤ビル5階
セントラルキッチン/東京都町田市・大和市
店舗/全国200店舗以上
企業ホームページ http://www.seijoishii.co.jp
採用ホームページ 株式会社成城石井 食にこだわり、豊かな社会を創造する。成城石井は、おいしい、こ…
https://en-gage.net/seijoishii_saiyo
個人名の表記について
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