- 【事業内容】
- 食品製造業(うなぎ蒲焼、白焼き)
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職種×業種
仕事内容 | うなぎの蒲焼などの品質保証スタッフ◎美味しさを守る重要なポジション◎月給32.2万円スタート 福岡県北九州市に本社を置き、養殖された九州産うなぎの仕入れ・加工を行なっている当社。あなたにはうなぎの加工製品の品質保証スタッフとして、伝統の味を守っていただきます。<具体的にお任せするお仕事> 冷凍うなぎ蒲焼製造工場の、品質保証スタッフとして「工場の衛生管理」「食品の品質保証」をお任せ。うなぎ蒲焼の味を守るために、丁寧な管理を行ないましょう。 ■製造スタッフへの衛生管理指導 ■製造工程の確認 ■各種検査業務(原料・製品の品質、衛生管理など) ■HACCPに基づいた分析、対策の実施 ■品質関連書類の作成(指示書・規格書等) ■お客様の問い合わせ対応(原因究明・是正策考案・指導) <配属部署について> 配属される工場には、若手スタッフが50名ほど在籍しています。近年は技能実習生も20名ほど受け入れているため、品質保証や衛生管理方法の教育も担当していただきます。 <1日のスケジュール> ▼午前中 工場の巡回・工程に問題が無いかの確認・細菌検査を行ないます。主に製品の品質の確認が中心です。 ▼午後 製造スタッフへの指導や手順書の見直しなど、主に業務の進捗について管理することが中心です。 ※その他、週単位・月単位で自治体の検査に対応したり、取引先企業の要望や依頼に対して営業と共に対応したり、外部との交渉もお任せします。 <仕事のポイント> ◎裁量の大きなポジションです より業務の効率や生産性を高めるために、管理フローを組みなおしたり、衛生面を重視しつつ、検査方法を見直したり。意見を積極的に取り入れてもらえるため、裁量の大きなポジションです。 ◎日本の食文化を支えています うなぎは焼き方一つひとつで味も大きく変わります。美味しさを保つために、品質を維持する、役割の大きなお仕事です。 |
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応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎
<第二新卒・業種未経験歓迎、学歴不問> ■普通自動車免許(AT限定可)をお持ちの方 ※品質管理や生産管理の経験がある方は優遇します! ⇒類似の品質管理経験がない場合でも、約1年かけて外部の研修制度や、取引先の品質管理部門からの指導・教育の場を設ける予定ですのでご安心ください。 <このような方は歓迎です> ◎食品の製造レーンで働いた経験のある方 ◎日本の食文化を支えたい方 ◎うなぎ蒲焼が好きな方 |
募集背景 | 皆さんご存知の通り、うなぎは江戸時代から歴史があり、多くの人々に親しまれてきました。今では高級食材として、お祝い事にもうなぎ蒲焼が食べられるようになり、日本の代表的な食文化となっています。 私たちは1984年の創業以来、40年近く九州産うなぎの仕入れや加工を続け、美味しさにこだわり続けています。スーパーや百貨店など多くのバイヤー様から評価されているだけでなく、北九州市のふるさと納税で人気ランキングの上位に入るなど、多くの方々に愛されています。 今後もうなぎ蒲焼の味を保ち続け、さらなる事業拡大を行なっていくためにも、組織の強化が必須。そこで今回新たなメンバーを募集する運びとなりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(3ヶ月の試用期間あり)※試用期間中も待遇面は変わりません。 |
勤務地・交通 |
【本社】福岡県北九州市小倉南区上吉田4-14-22
◎転勤はありません。U・Iターン歓迎! ◎マイカー・バイク通勤可能(駐車場完備) 交通
日豊本線「下曽根駅」より車で10分
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勤務時間 | 1年単位の変形労働時間制 8:00~17:00(週平均実働40時間) |
給与 |
月給32万2000円~36万1000円 ※上記の金額にはみなし残業代(7万2000円~8万1000円・40時間分/月)を含みます。超過分は別途全額支給します。 年収例
450万円~500万円
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休日休暇 | <年間休日105日> ■週休2日制(日曜日+会社カレンダーにより月1回以上休日あり) ■GW(5日) ■夏季休暇(7日) ■年末年始(8日) ■慶弔休暇 ■有給休暇 ※5日以上の連休取得可能 |
福利厚生・待遇 | ■昇給(4月)※会社業績による ■賞与(6月、12月)※会社業績による ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(月2万円まで) ■残業手当 ■退職金制度 ※会社規程による ■社内旅行 ※近年は感染症予防により自粛中 |
教育制度について | 食品を扱う大切な仕事だからこそ、教育制度はしっかり整えているのでご安心を。社内での教育以外にも、外部の研修制度や取引先の品質管理部門からの指導・教育の場を設けています。経験や習熟度に合わせて教育を行なっていく予定ですので、座学や実務での経験を重ねながら業務の内容や品指揮管理の考え方を身に着けていってください。約1年後を目安に、いかに美味しく安全なうなぎ蒲焼を作るか、どうすれば菌を増やさずに済むかといった工場改善もお任せしていきます。 |
会社名 | 株式会社福岡養鰻 |
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設立 | 1984年4月 |
代表者 | 代表取締役 各務 秀人 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 64名 |
売上高 | 39億3800万円(2021年度9月期実績) |
事業内容 | 食品製造業(うなぎ蒲焼、白焼き) |
事業所 | 【本社】 〒800-0201 福岡県北九州市小倉南区上吉田4-14-22 |
関連会社 | 株式会社 エフワイ 株式会社 エフワイアグリ |
企業ホームページ | https://mantenya-unagi.jp/ |
株式会社福岡養鰻のうなぎの蒲焼などの品質保証スタッフ◎美味しさを守る重要なポジション◎月給32.2万円スタート(1159033)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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