- 【事業内容】
- 元祖ぶっち切り寿司（R）『魚心』 焼肉食べ放題『298（ニクヤ）』の運営
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| 仕事内容 | 飲食店の店長（入社後すぐ役職者になれます）◎創業51年のあじびるグループ｜福島駅前に6月オープン予定 今年の夏にオープンする、寿司&焼き肉店の店長としてお迎えします。料理人とアルバイトスタッフもオープニングスタッフのため、適時手伝いながらお店を切り盛りしていただくことがミッションです。～それぞれのお店について～ ＜元祖ぶっち切り寿司（R）『魚心』＞ その日とれた活魚を使って、シャリから大きく垂れさがる『垂れにぎり』、ネタを重ねる『重ねにぎり』、いくらをこぼれるまで贅沢に使った『こぼれにぎり』、穴子を一周巻いても余るくらいの長さで提供する『巴にぎり』など、オリジナルのお作法で作ったにぎりが評判のお店です。 ＜焼肉食べ放題『298（ニクヤ）』＞ 1100円で90分焼肉食べ放題が売りの、驚愕の安さで評判のお店。仕入れ努力と効率化を確立したあじびるグループのノウハウを引き継ぎました。ロース・カルビ・ハラミなど、その日の良いものを盛り合わせて提供します。カレーやサラダ、キムチなどのサイドメニューも豊富です。 ◎入社後すぐ店長として勤務スタート！ まずは現場の手伝いをしつつ、店長として現場の指揮がしっかり取れるようになってください。当店はマニュアルがありませんので、あなたの思った通りのお店づくりができます。 ～店長の仕事～ アルバイトの採用／メニュー開発／競合店の調査／原価管理／各協力会社とのやり取り ※肉の仕入れに関してはグループで取引のある協力会社に依頼します。 ◎注文は基本取らないスタイルです！ オーダーはタッチパネルでお客様に入力してもらいます。ホールは料理運びと片付け、会計のみ。調理2名、アルバイトスタッフ1名、店長1名の4名体制で回します。 ◎店舗の動きが決まったら、アルバイトスタッフを増やしましょう！ お店としての動かし方が安定してきたら、新しいメンバーを増やし、教育して環境を整えましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【学歴不問／職種・業種未経験、第二新卒歓迎】 ■何かしらのマネジメントの経験をお持ちの方 ■飲食業界の経験をお持ちの方 ⇒いずれも経験年数は不問です！雇用形態も問いません。 ⇒アルバイトとして後輩を育てた経験でもOKです。 ◎マネジメント経験を活かして就業したい方や、リーダーシップを発揮して活躍したい方、歓迎いたします！ ◎社会人未経験の方、就業ブランクをお持ちの方、社会人経験10年以上の方も、歓迎！ |
| 募集背景 | 創業1971年、大阪・京都・兵庫に20店舗以上を構えるあじびるグループの一員として今年の4月に生まれた当社。京都・大阪・神戸に様々な業態のお店を展開する予定です。まずは第一店舗として、寿司と焼肉を同じフロアで楽しめる複合店をオープンすることになりました。工事が6月中に終了する予定なので、夏のオープンを目指して店長となってくださる方を求めています。そこで今回の募集です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間3ヶ月）※試用期間中の給与や待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪府大阪市福島区福島6-1-39
◎転勤はありません。 交通
JR大阪環状線「福島駅」より徒歩2分
阪急神戸本線・宝塚本線・京都本線「大阪梅田駅」より徒歩16分 大阪メトロ谷町線・四つ橋線「梅田駅」より徒歩16分 JR東海道本線・京都線・神戸線・福知山線・宝塚線・大阪環状線「大阪駅」より徒歩11分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 月平均173時間 [勤務時間例]11：00～19：00、15：00～23：00 |
| 給与 |
月給30万円～39万5000円 ※上記には、固定残業代（月50時間分／8万5500円以上）が含まれます。超過分は支給します。 ※経験・能力に合わせて給与を決定いたします。 ▽一般社員から始めたい方も歓迎です！ 月給25万円～29万円 ※上記には、固定残業代（月50時間分／7万1200円以上）が含まれます。超過分は支給します。 年収例
年収400万円（店長の場合）
年収330万円（店舗スタッフの場合） ※いずれも業績賞与が発生した場合はさらにアップします。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8～9日） ■夏季休暇（3日） ■冬季休暇（3日） ■バースデイ休暇（有給消化推進日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■結婚休暇 ※5日以上の連続休暇の取得もOK！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1～2回 ■賞与年2回 ■業績賞与 ■交通費支給（月5万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■職能手当 ■資格取得支援（食品衛生責任者、防火管理者） ■オフィス内禁煙 ■制服貸与 |
| 教育制度 | ＜入社後の教育について＞ あなたの経歴や適性に応じて、必要な研修をご用意する予定です。たとえばあじびるグループ内の既存店で各メニューの調理やオーダーの流れを見学させてもらったり、仕入れに関して説明をしたりといったことを想定しています。アルバイトの採用に関しては本部のメンバーと相談しながら、少しずつ慣れていただければOKです。 ＜キャリアステップのイメージ＞ 当社における出店計画が進むにつれ、店長⇒スーパーバイザー⇒ゼネラルマネージャーの流れをご用意しています。 |
| 会社名 | New Wave株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2022年4月 |
| 代表者 | 代表取締役 小嶋 正陽 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 3名（2022年5月現在） |
| 事業内容 | 元祖ぶっち切り寿司（R）『魚心』 焼肉食べ放題『298（ニクヤ）』の運営 |
| 事業所 | 大阪府大阪市福島区福島6-1-39 |
| 関連会社 | ＜あじびるグループ＞ 創業：1971年9月25日 事業：和・洋・中居酒屋 等の経営 『魚心』『花心』『298（ニクヤ）』 『朝まで焼肉でっせ』『てこ舞』『なんば鶏皮鶏飯』など |
| 企業ホームページ | http://www.ajibil.com/ |
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