- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■SNS・Webショップの運営 ■中国酒輸入卸販売 ■農園運営 ■イベント企画
勤務地
業種
特長
スーパーバイザー、店舗開発（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店舗管理（お店づくりやブランドづくりを担当）★発想力や企画力を活かして働けます！ 中国の郷土料理や地酒を提供しているお店「黒猫夜」。店舗管理として、お店づくりやブランドづくりに携わっていただきます。人事やマーケティングなど広く担当できるポジションです。＜お店のブランド責任者に＞ 少しでも多くの人に、中国の食文化を楽しんでもらえるように、お店を盛り上げることがミッションです。あなたの発想力を存分に発揮し、「黒猫夜」ブランドを広めていってください。 ■安心して働けるお店を作る お店で働く社員やアルバイトの採用業務を行ないます。また、スタッフと面談をしたり、福利厚生を整えたりするなど、誰もが安心して働けるお店を作りましょう。各店舗30～50席で、客単価は7000円ほど。1シフトあたり4～6人が働いており、スタッフは正社員が中心です。 ■アイデアでお店を盛り上げる 広報や集客、イベント企画も行ないます。SNSで情報発信したり、他店とコラボレーションしたりするなど、発想は自由。過去には、料理とお酒のペアリングを楽しむイベントや、台湾屋台をイメージしたイベントなども行ないました。 ※その他、在庫や備品の管理、状況に応じて実際にお店で働くこともあります。 ＜仕事のポイント＞ ◎裁量を持って働ける 毎週代表とミーティングがあるので、アイデアがあればスグに発信できます。働く場所に関しても、本社や各店舗などスケジュールに合わせて自由。業務内容次第で在宅勤務も可能です。 ◎幅広い業務に挑戦できる ECサイト担当と連携して掲載商品の開発を進めたり、お店の新メニューを考えたりすることも可能。意欲に応じて幅広い業務に挑戦できる環境です。あなたの「好き」や「得意」を活かしてご活躍ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎ブランクOK
＜学歴不問／業界・職種未経験＞ ※ブランク不問！社会人経験10年以上の方も、ぜひご応募ください。 ＜こんな方をお待ちしています＞ ◎お店づくりやブランドづくりに興味がある ◎飲食業界で培ってきた知識や経験を活かしたい ◎意見やアイデアをカタチにできる仕事がしたい |
| 募集背景 | 東京都を中心に、中国郷土料理と中国地酒の店「黒猫夜」や古代オリエンタル料理の店「鳩肉屋」を営む当社。「新6次産業」を掲げ、飲食店経営の他、さまざまな事業を展開しています。 例えば、食用鳩の繁殖やその鳩の糞を利用した肥料を使って有機野菜を生産する循環型農園「pigeon farm」、自社農園で取れた野菜を加工したり、自社ECサイト「酒中旨仙」で扱うおつまみを生産したりしている「世田谷ラボ食品加工開発センター」など。その他、「黒猫夜」の料理と地酒を用いて、 他業種・異業界とのコラボイベントも行なっています。 今回は、「黒猫夜」の店舗管理としてご活躍いただける方の募集です。ぜひ、ご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間はありません） |
| 勤務地・交通 |
本社または各店舗
※転勤はありません。 ※リモートワークも導入中です。 ■本社／港区赤坂3-11-14 ベルゴ602 ■赤坂店／港区赤坂3-9-8 篠原ビル3F ■六本木店／港区六本木4-9-1 佐竹ビル4F ■銀座店／中央区銀座7-8-15 第二新橋会館8F 交通
■本社／地下鉄「赤坂駅」より徒歩3分
■赤坂店／地下鉄「赤坂見附駅」より徒歩3分 ■六本木店／地下鉄「六本木駅」より徒歩3分 ■銀座店／各線「銀座駅」「新橋駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（平均実働8時間） |
| 給与 |
月給30万円～45万円＋賞与年2回＋各種手当 ※経験や能力などを考慮の上、決定します。 ※月給には、みなし残業手当（月45時間分／6～10万円）を含みます。超過分は別途支給します。 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6日以上／日曜＋他2日）☆月平均8日☆ ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■年次有給休暇 ■特別休暇 ■慶弔休暇 ◎年間100日以上 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■業績連動賞与年2回 ■各項目賞与年2回（MVP、料理開発賞、縁の下の力持ち賞、etc） ■社会保険（雇用・健康・労災・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■住居手当 ■扶養手当 ■子供手当 ■中国研修旅行 └入社2年後に1週間程度、中国への研修旅行をプレゼントします。 ■語学習得援助 └WEB上でのレッスン。スタッフには中国語を話せる者も多いので、会話の練習もできます。 ■他店勉強食事会 └1人あたり5000円で最近気になるお店にみんなで行っています。余った分は次月に持ち越し、少し高級なお店に行くこともあります。 ■独立支援制度 └資本金の確保から、仕入れルートまで社長が一緒に進めていきます。もちろん黒猫夜のFC展開も可能。これまでに1名独立しています。 ■社員図書館 |
| 入社後の流れ | 入社後1ヶ月間ほどは、代表（50歳）や調理責任者（40歳）と一緒に、実務を通じて仕事に慣れていきましょう。基本的に、できる業務があればどんどん一人で進めていってほしいと考えています。意見やアイデアがあれば、気軽に発信してください。あなたの考えも取り入れながら、店舗管理としてひとり立ちできるようにサポートしていきます。入社2年後には中国での現地研修もありますので、お楽しみに。 |
| 独立支援が充実 | ■社外独立支援制度 └ご自身が独立される場合に、会社から資金援助をする制度です。（社内規定による 例：店長就業2年以上など） ■社内持ち合い株制度 └現黒猫夜率いる飲食店部門の子会社の株式をボーナス時に支給します。退職時や緊急時に社内規定に沿ってその時の会社時価総額をベースとした額で売却可能です。（例：5％株式取得 会社時価総額1億円 売却益500万円） ■社内起業 共同経営制度 株式を持ち合って新たに事業を立ち上げることが可能です。代表取締役となって経営の中心をつかさどることができます。（例：40％株式取得スタート。0からのスタートですが、会社を大きくすればするほど40％株の価値は上がります） |
| 会社名 | 株式会社太郎 |
|---|---|
| 設立 | 2009年1月5日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 田中 力哉 |
| 資本金 | 3500万円 |
| 従業員数 | 18名（2022年6月現在） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■SNS・Webショップの運営 ■中国酒輸入卸販売 ■農園運営 ■イベント企画 |
| 事業所 | ■本社 〒107-0052 東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602 |
| 企業ホームページ | http://www.taroo.biz/ |
株式会社太郎の店舗管理（お店づくりやブランドづくりを担当）★発想力や企画力を活かして働けます！（1166506）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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