バイヤー（117967）（応募資格：学歴不問　30歳位まで　≪未経験者・第二新卒者歓迎≫■社会人…　雇用形態：正社員）｜株式会社まつおかの転職・求人情報

バイヤーの過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2007/12/18 - 2008/01/21）

バイヤー

正社員職種未経験OK学歴不問

なつかしい日本の味に、安心な食材を。

学校から帰ったら、食卓にはお母さんの作った温かいごはん。
家族と一緒に味わう、新鮮な野菜、旬のおかず。
そこにはいつも、楽しい会話と笑顔がありました。
しかし、こうした光景が、だんだんと失われつつあります。

核家族化や晩婚化に伴なうシングル生活者の増加など。日本の食生活を取り巻く環境が、時代とともに変化しています。このままでは、昔ながらの家庭の味が消えてしまう。
お母さんに代わり、まごころ込めた料理をご家庭の食卓にお届けしたい――。そう考えた私たち「まつおか」は、全国の百貨店に37店舗を展開。たくさんのお客様に愛され続け、
おかげさまで、創業20年を迎えました。

これからも、より多くのお客様に“おふくろの味”をお届けするために。
あなたにぜひ、美味しくて安全な食材を見つけていただきたいと思います。
受け継がれた伝統の味を、そして「まつおか」ブランドを、ともに育てていきましょう。

募集要項

仕事内容	バイヤー安全で美味しい食材を、選び抜いてください。全国の百貨店に37店舗を持ち、主婦の目で作られたお惣菜・お弁当を提供するまつおか。安心・安全で美味しいメニューをお届けするためには、旬の食材が必要です。これまでの仕入れを見直し、効率化を図ることがあなたの役割。仕入先との交渉を通じて、人気のメニューを生み出してください。主な仕事として、全部で100～120社ほどある既存の仕入れ先との交渉を行ないます。安くて良質な食材を仕入れ、コストダウンを実現しましょう。季節限定メニューのために、高級な食材を小ロットで仕入れることも。新規の仕入先開拓もお任せします。ときには全国の産地へ出張し、食材を自分の目で確かめていただく場合もあります。【商品が販売されるまで】 ▽市場調査をもとに、商品を決定。 ▼旬の食材を仕入れます。 ▽店頭での販売方法を決定。 ▽百貨店と打ち合わせ。 ▽販売開始。 ※「▼」があなたの役割です。 ※必要に応じて会議を実施します。積極的に意見を出してください。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎学歴不問　30歳位まで　≪未経験者・第二新卒者歓迎≫ ■社会人経験をお持ちの方（1年以上） ――こんな方を求めています。・「食」に関する仕事に興味がある。・本当に質の高い商品をお客様へ提供したい。・「まつおか」のコンセプトに共感できる。・指示待ちではなく、自ら積極的に意見を出せる。
募集背景	“おふくろの味”を、より多くのお客様にお届けしたい。昔ながらの“おふくろの味”を大切にしたお惣菜を販売するまつおか。創業から20年にわたり、全国の百貨店へと出店を進め、現在では37店舗を展開。より多くのお客様に安心で美味しい家庭料理をお届けするために、仕入れ業務の効率化を図りたいと考えています。そこで、バイヤーを募集することになりました。
雇用形態	正社員正社員
勤務地・交通	東京事務所／東京都港区高輪2-12-13　レジデンス高輪001号室交通都営浅草線・京浜急行本線「泉岳寺駅」A1番口より徒歩5分 JR線「品川駅」高輪口より徒歩7分
勤務時間	9:00～18:00（実働8時間）
給与	固定給制　月給18万円～31万8000円 ※経験、年齢、能力に応じて決定します。
休日休暇	完全週休2日制（日曜・他1日・祝日）、有給、慶弔【年間休日105日】
福利厚生・待遇	■昇給年1回（7月）、賞与年2回（7月・12月） ■交通費全額支給、社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当全額支給　※管理職は除く ■家族手当（配偶者…月1万5000円　※社内規定により支給、第1子…月5000円、第2子以降…月3000円） ■保養所あり（エクシブ）、海外研修あり ■財形貯蓄
定番メニューのご紹介	■定番メニュー（まつおかの代表商品）香豚煮、香豚うま煮、肉じゃが、大根のうま煮、ほこほこかぼちゃ ■きまぐれ弁当（一つ一つ気まぐれで盛り付けています）味噌ヒレカツ弁当、鮭弁当、ちらし弁当 ■一汁万歳（郷土の味を再現した栄養満点の汁料理）コクが自慢の豚汁、ぽかぽか和風みそシチュー、おだしがきいた和風カレー汁 ■名古屋うまいもの（まごころこめた地元料理）ジャンボ海老フライ、手羽先の甘辛揚げ、那古野いなり、味噌ヒレ串カツ、どて煮、味噌おでん
配属部署・教育制度	商品本部への配属となります。バイヤーを担当しているのは、東京事務所と名古屋本社で各1名ずつ。東京事務所は41歳の男性、名古屋本社は35歳の男性、いずれも百貨店勤務の経験者です。あなたの上司となる男性は、元自営業。食品の仕入れ経験が豊富です。このように、ベテランから学べる環境が整っています。その他、企画担当者、メニュー開発担当者が在籍。企画とバイヤーを兼任する正田（まさだ）が部署を統括しています。彼らとも連携を取りながら、より良い商品を企画してください。約1年間は先輩に同行し、仕事の流れを覚えます。仕入先の知識、食品に関する知識、商品知識を身につけ、一人前のバイヤーへと育ってください。ご自身でも情報収集を心がけ、勉強を続けることが大切です。常にトレンドを把握し、最新の情報をインプットする心がけが、人気商品を生み出す秘訣です。

会社名	株式会社まつおか
設立	1987年
代表者	代表取締役社長　松岡まち子
資本金	5000万円
従業員数	1019名（2024年5月時点）
売上高	87億5000万円（2024年5月期実績） 81億円（2023年5月期実績） 71億8000万円（2022年5月期実績） ☆三期連続増収☆ 中食需要の増加に伴い、業績も右肩上がりです！
事業内容	手づくりのお惣菜・お弁当の販売
事業所	■本社／愛知県名古屋市中区大須2-23-38 ■東京支店／東京都港区高輪2-12-13　レジデンス高輪1F ■大阪事務所／大阪府大阪市東淀川区東中島1-20-19　新大阪ヒカリビル2F ■豊山工場／愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字山方88-1 ■東京セントラルキッチン／東京都大田区南蒲田2-16-1　テクノポートカマタセンタービルB1F ＜店舗＞ ■お惣菜のまつおか北海道、宮城県、栃木県、群馬県、茨城県、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、愛知県、静岡県、三重県、大阪府、京都府、兵庫県、広島県、岡山県、愛媛県、福岡県
主要取引先	（株）高島屋、（株）JR東海高島屋、（株）三越伊勢丹ホールディングス、（株）JR西日本伊勢丹、（株）東武百貨店、阪急阪神ホールディングス（株）、（株）大丸松坂屋、（株）近鉄百貨店、（株）ルミネ、（株）丸井、（株）東急百貨店、（株）そごう・西武、（株）ららぽーと　ほか
＊先輩社員の声（1）＊（入社1年目）	～転職するまでの話～私は前職で、自動車工場や物流工場に勤めていました。現場主任を経験し、スタッフや現場のマネジメントも手がけていましたよ。キャリアアップができなかったり、ルーティンワークだったこともありなかなかやりがいを感じられなかったり、思うように休めなかったり……といった状況が重なる中、ちょうど子どもが生まれて。そこで「転職するなら今だ」って思ったんです。飲食業界を希望した理由は、焼き鳥店でお客様とコミュニケーションをとることが楽しかったことが大きいですね。とはいえ、飲食業界って拘束時間が長かったり、休みが思うように取れなかったり、残業が多かったりと、大変そうなイメージがありました。
＊先輩社員の声（2）＊（入社1年目）	～転職してからの話～そんな時に当社を見つけました。理想だった和食メインの会社な上に、安定した収入を手にできること、休みの希望が通りやすいこと、残業が多くないこと、キャリアアップができることの全部を実現できるのが魅力でした。入社してみて、前職の時よりも家族との時間もたくさんつくることができていますし、日々の接客にもやりがいを感じています。「今日もまた来ちゃったわ」なんて常連さんが声をかけてくださることもあって、嬉しいんですよね。飲食業界でプライベートを大切にしつつ、安定した収入やキャリアアップを叶えたい方、仕事のやりがいを味わいたい方に、ぜひおすすめしたいです。
企業ホームページ	https://www.souzai-matsuoka.com/recruit/
採用ホームページ	Careers at株式会社まつおか　私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/souzai-matsuoka_saiyo

会社名

株式会社まつおか

設立

1987年

代表者

代表取締役社長　松岡まち子

資本金

5000万円

従業員数

1019名（2024年5月時点）

売上高

87億5000万円（2024年5月期実績）
81億円（2023年5月期実績）
71億8000万円（2022年5月期実績）
☆三期連続増収☆
中食需要の増加に伴い、業績も右肩上がりです！

事業内容

手づくりのお惣菜・お弁当の販売

事業所

■本社／愛知県名古屋市中区大須2-23-38
■東京支店／東京都港区高輪2-12-13　レジデンス高輪1F
■大阪事務所／大阪府大阪市東淀川区東中島1-20-19　新大阪ヒカリビル2F
■豊山工場／愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字山方88-1
■東京セントラルキッチン／東京都大田区南蒲田2-16-1　テクノポートカマタセンタービルB1F

＜店舗＞
■お惣菜のまつおか
北海道、宮城県、栃木県、群馬県、茨城県、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、愛知県、静岡県、三重県、大阪府、京都府、兵庫県、広島県、岡山県、愛媛県、福岡県

主要取引先

（株）高島屋、（株）JR東海高島屋、（株）三越伊勢丹ホールディングス、（株）JR西日本伊勢丹、（株）東武百貨店、阪急阪神ホールディングス（株）、（株）大丸松坂屋、（株）近鉄百貨店、（株）ルミネ、（株）丸井、（株）東急百貨店、（株）そごう・西武、（株）ららぽーと　ほか

＊先輩社員の声（1）＊（入社1年目）

～転職するまでの話～

私は前職で、自動車工場や物流工場に勤めていました。現場主任を経験し、スタッフや現場のマネジメントも手がけていましたよ。

キャリアアップができなかったり、ルーティンワークだったこともありなかなかやりがいを感じられなかったり、思うように休めなかったり……といった状況が重なる中、ちょうど子どもが生まれて。そこで「転職するなら今だ」って思ったんです。

飲食業界を希望した理由は、焼き鳥店でお客様とコミュニケーションをとることが楽しかったことが大きいですね。とはいえ、飲食業界って拘束時間が長かったり、休みが思うように取れなかったり、残業が多かったりと、大変そうなイメージがありました。

＊先輩社員の声（2）＊（入社1年目）

～転職してからの話～

そんな時に当社を見つけました。理想だった和食メインの会社な上に、安定した収入を手にできること、休みの希望が通りやすいこと、残業が多くないこと、キャリアアップができることの全部を実現できるのが魅力でした。

入社してみて、前職の時よりも家族との時間もたくさんつくることができていますし、日々の接客にもやりがいを感じています。「今日もまた来ちゃったわ」なんて常連さんが声をかけてくださることもあって、嬉しいんですよね。

飲食業界でプライベートを大切にしつつ、安定した収入やキャリアアップを叶えたい方、仕事のやりがいを味わいたい方に、ぜひおすすめしたいです。

企業ホームページ

https://www.souzai-matsuoka.com/recruit/

採用ホームページ

Careers at株式会社まつおか　私たちと一緒に働きませんか？
https://en-gage.net/souzai-matsuoka_saiyo