- 【事業内容】
- 「フルーツ大福 弁才天」の運営 【菓子製造業 営業許可】31指令北保健 第1-520号
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美味しいフルーツを
| 仕事内容 | 「覚王山フルーツ大福」の店舗責任者◎創業3年のベンチャー企業｜最新年商は前年比175％の成長企業！ 創業3年「覚王山フルーツ大福 弁才天」は、年商前年比175％へ。そこで、今後目指すのは、移り変わるトレンドではなく、育てられるカルチャーとなること。そこで、店舗運営業務のほか、ブランド価値向上に向けた業務をお任せします。----フルーツ大福について---- 「弁才天」のフルーツ大福は、無花果やいちご、マンゴーなどのフルーツが主役。甘さ控え目の白餡、高級羽二重粉を使用した求肥がフルーツを引き立てます。フルーツお祝いの品やギフト・手土産としても人気があり、リピーターのお客様も多いです。 ----具体的な仕事内容---- ■店舗運営業務 食材・包装資材などの在庫管理、製造個数の微調整、アルバイト・パートスタッフの採用・育成、シフト管理などをお任せ。配属によりますが、月1回ほど店舗を訪問します。 ※人手が足りないときには、一部製造・販売業務を行なうことがあります。 ----仕事のポイント---- 「弁才天」のブランドを確固たるものにしていくためには、認知度の向上、品質に対する仕入れ段階からのアプローチ、新たな商品の展開、海外展開など、さまざまなアプローチが必要です。そのため希望があれば、店舗運営業務以外の業務にもチャレンジすることができます。 例えば… ・百貨店催事の契約交渉・調整 ・市場での仲卸への交渉 ・市況感に合わせた発注調整 ・農家への契約交渉 ・商品開発 ・海外進出に伴う物流会社とのやり取り、現地での採用 -----入社後の流れ---- 入社後1ヶ月～2ヶ月は、尼ヶ坂店で製造または販売の研修を行ないます。その際の宿泊費・交通費は当社が負担。研修中に、店舗責任者から店舗運営業務についてもお教えしていきます。その後は各地に配属となりますが、チャットで気軽に相談し合っているので安心してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴・ブランク不問＜職種・業界・社会人未経験、第二新卒、社会人経験10年以上、歓迎＞ ■普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方 ■簡単な調理ができる方 └ご家庭で料理やお菓子を作ることができるレベルを想定しています。 -----以下に当てはまる方、歓迎します----- ◎飲食業界での管理経験をお持ちの方（月給27万円以上でお迎え） ◎海外展開にあたり、英語や中国語、その他の言語スキルを活かしたい方 |
| 募集背景 | 2019年、歴史と文化の街「名古屋市・覚王山」で創業―――「覚王山フルーツ大福 弁才天」の魅力は、求肥と白あんが引き立てる瑞々しいフルーツ。北海道から九州まで、全国70店舗以上を展開しており、その土地土地に合った店舗コンセプトも魅力となっています。 美しい断面を生み出す「餅切り糸」を添えているのは、商品ではなく“作品”と捉えているからこそ。このようなブランド戦略の成功により、創業3年にもかかわらず、グループ全体で年商32億円を迎えています。 そのような当社ではさらに発展を遂げるため、さらなる認知度向上や品質向上、海外展開などに力を入れていく予定です。そこで今回、店舗責任者【5名】を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与は月給22万円以上（月22時間分・3万7760円以上の固定残業代を含む・超過分は別途支給。）となります。そのほかの待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【東京】
三軒茶屋店（世田谷区）、渋谷東急フードショー店（渋谷区）の2店舗を管理し、日によっていずれかの店舗での勤務となります。 【愛知】 県内2店舗以上を管理します。本社事務所（名古屋市北区）での勤務が基本です。 ※配属は希望を考慮して決定します。U・Iターン、歓迎。 ※研修中は尼ヶ坂店での勤務となります。その際は宿泊費・交通費は全額当社が負担します。 尼ヶ坂店｜愛知県名古屋市北区大杉1-1-12 交通
店舗によって異なります。詳細は下記HPよりご確認ください。
https://benzaiten-daifuku.jp/shoplist |
| 勤務時間 | 5：00～22：00の間で変動（週実働35時間～40時間） ※9：00～18：00での勤務が多いです。 |
| 給与 |
月給24万円以上 ※経験やスキルを考慮して決定します。飲食業界での管理経験をお持ちの方は月給27万円以上でお迎えします。 ※上記には月37.5時間分・5万256円以上の固定残業代を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間中の給与は月給22万円以上（月22時間分・3万7760円以上の固定残業代を含む・超過分は別途支給。）です。 年収例
300万円（入社1年／25歳）
396万円（入社2年／28歳）※店長 480万円（入社3年／38歳）※部長 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8日休み） └入社時に希望を考慮して決定します。配属によっては土日休みも可能です。 ■有給休暇 ※年間休日110日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回（10月） └新たな業務へのチャレンジは、もちろん給与に反映。過去には百貨店催事の契約交渉・調整にチャレンジし、【半年で5万円】昇給した社員も！ ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（全額）※社内規定あり ■独立支援制度（のれん分け制度） ■年末年始手当 |
| 会社名 | 株式会社弁才天 |
|---|---|
| 設立 | 2019年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 水鳥 功雄 |
| 資本金 | 900万円 |
| 従業員数 | 250名（2024年2月時点） |
| 売上高 | 3億4200万円（2022年11月期実績） |
| 事業内容 | 「フルーツ大福 弁才天」の運営 【菓子製造業 営業許可】31指令北保健 第1-520号 |
| 事業所 | 【本社】 〒462-0837 愛知県名古屋市北区大杉1-1-12 ※ほか、全国40店舗以上に「フルーツ大福 弁才天」を展開 |
| 企業ホームページ | https://benzaiten-daifuku.jp/ |
| 採用ホームページ | フルーツより、美味しいフルーツを ー株式会社弁才天ー私たちはフルーツより美味し… https://en-gage.net/benzaitenoffice_saiyo |
株式会社弁才天の「覚王山フルーツ大福」の店舗責任者◎創業3年のベンチャー企業｜最新年商は前年比175％の成長企業！（1204475）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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