| 仕事内容 | 食品の安全管理（未経験可）◆一部リモート可／残業少なめ／キャリア選択肢多数／管理栄養士資格所有者優遇 大学生協の食堂運営にかかわる幅広い業務を担うフードサービス事業部。その中でも食に関する安心・安全を守る管理業務をお任せします。実務経験は必須ではありませんが、管理栄養士の資格をお持ちの方は業務に活かせます。＜具体的な業務内容＞ ■食品採用基準のチェック メニュープランナーやバイヤーが選んだ食材について、原材料・産地・配合・栄養価・遺伝子組み換え情報・工程表・金属検査の有無・放射線混入の有無などを書類上で確認。定期的に仕入れ先の工場に訪問し、「工程表通りに製造されているか」をチェックします。 ※製造工程を確認するために、年間10回ほど工場への出張が発生します。 ■意見・要望への対応 食堂を利用する学生や各店舗で働く職員からメニュー・食材に関するご意見をいただいた場合、原因となった食材の仕入れ先に伝達。食材の現物を送り、調査分析結果と改善策をご提出いただき、その内容をチェックします。 ■食材採用方法の啓発 生協内で新たに専務・店長となる方へ向けて、食材選びに関する集合研修を実施。研修の内容については、人事とすり合わせを行ないます。 ■店長会議への参加 毎月開催される店長会議へ参加します。店長会議ではメニュー提案や各店舗の事例共有が行なわれます。 ＜ここがポイント！＞ ◎各部署・仕入れ先との連携が大切です。 配属先は、北海道・東北・関東・東海地方の大学生協を管理しているフードサービス事業部。各店舗で活躍する職員や、仕入れ先であるメーカーの方々との連携が求められます。 ◎さまざまな経験を積むことができる環境です。 将来的には、安全管理の枠を超え、食育・衛生・食堂運営など、「食」にかかわる別職種で活躍することも可能。キャリアの選択肢が広がっています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■応募にあたって必須となるスキル・経験はありません。 ＜下記に当てはまる方は優遇します！＞ ◎管理栄養士の資格をお持ちの方 ◎管理栄養士としての実務経験をお持ちの方 →就業ブランクをお持ちの方や社会人経験10年以上の方もぜひご応募ください。 |
| 募集背景 | 大学生協事業連合は、全国191大学にある会員大学生協の支援組織。各生協店舗で販売する商品の仕入れ、運営支援をはじめ、あらゆる活動の後方支援を行なうことで、学生や教職員をはじめとした組合員が豊かな大学生活を送れるようサポートしています。 その中でも「食品の安全管理」は、食堂で安心・安全な食事を提供するために欠かせないポジション。現在は北海道・東北・関東・東海地方の大学生協に関する安全管理を、先輩職員の鈴木1名のみで担当しています。より効率的に業務を進めていくためにも、新たなメンバーをお迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※当法人では正職員と呼称しています。※3ヶ月間の試用期間があります。その間の待遇やその他条件に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【大学生協杉並会館】
東京都杉並区和田3-30-22 ＼リモートワークを柔軟に活用しています／ Web会議やチャットなども取り入れておりますので、在宅でもスムーズにコミュニケーションを取りやすいです。 交通
丸ノ内線「東高円寺駅」より徒歩10分
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| 勤務時間 | 変形労働時間制（年間実働1800時間） ※1日実働7～7時間30分／月平均150時間の勤務です。 ※残業は月平均10時間以下です。定時で帰ることも多くプライベートを大切にできます。（2022年の実績です） ◎勤務時間例 9時半～17時半（休憩1時間／実働7時間） 9時半～18時（休憩1時間／実働7時間30分） |
| 給与 |
月給23万8000円～31万4000円＋各種手当＋賞与年2回（昨年度実績2.4ヶ月分＋5万円） ※スキルや年齢に応じて優遇します。基本給は年齢給を採用しているため、毎年昇給します。 ※残業代は労働実績の申告により1分単位で支給いたします。 年収例
360万円（25歳・入職3年）
495万円（30歳・入職8年） 560万円（35歳・入職13年） |
| 休日休暇 | ＜年間休日110日＞ ■月7日～9日 ⇒基本的に土日休みです。月1回程度、土曜出社が発生します。 ■祝日 ■年末年始休暇（8日） ■夏季休暇（4日） ■GW休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇・育児休業 └取得実績あり。復職して活躍する職員も多く、子育てパパ・ママも在籍しています。女性管理職が多数活躍中です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月）◎年齢給を取っており、毎年昇給します。 ■賞与年2回（7月・12月／昨年度実績2.4ヶ月分＋5万円） ■各種社会保険完備（雇用、労災、厚生年金、全国健康保険協会［協会けんぽ］） ■通勤交通費 ＼各種手当・制度が充実しています／ ■時間外手当 ◎1分単位で支給します。 ■出張手当 ■家族手当（扶養一人あたり月1万6500円） ■退職金 ■財形貯蓄 ■就職準備金制度 ■通信教育援助制度 ■資格取得支援制度 ⇒管理栄養士、宅建士、総合旅行管理者、衛生管理者など、業務に必要な公的資格取得に関する援助を行ないます。 ＼快適に働ける環境を整えています／ ■一部リモートワーク有 ■オフィス内禁煙 |
| 入職後の流れ | ▼各店舗を見学 各大学生協の店舗を訪問。業務の様子を見たり、業務を経験したりすることで、現場における現状を把握します。この経験はゆくゆく、実務に活きるものとなります。 ▼OJTスタート 先輩職員の鈴木による指導のもと、実際に各業務を行ないます。はじめのうちは事務所に出社していただき、鈴木がすぐ近くにいる環境ですので、遠慮なく質問できます。 ※独り立ちの時期は個々のスキルによって異なります。 |
| 会社名 | 大学生協事業連合 |
|---|---|
| 創業 | 1969年 |
| 代表者 | 専務理事 樽井 美樹子 |
| 資本金 | 49億4851万円 |
| 従業員数 | 250名（2024年2月現在） |
| 売上高 | 895億3510万円（2024年2月期実績） 885億1139万円（2023年2月期実績） 881億6914万円（2022年2月期実績） |
| 事業内容 | 大学生協事業連合は、共同仕入れ組織であり191大学の支援組織です。協同互助の精神に基づき、全国大学生活協同組合連合会と連携し、その中心として事業活動や各種活動を行なうことで、会員事業の発展と会員組合員の生活の文化的経済的改善向上を図っています。 ＜学生生活のサポート＞ ■食堂 ■コンピュータ機器、ソフトウエア ■書籍 ■文具、食品、飲料 他 ■サービス（旅行業務 他） |
| 事業所 | 大学生協杉並会館／東京都杉並区和田3-30-22 |
| 企業ホームページ | https://www.univ.coop/career/ |
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