- 【事業内容】
- レストラン運営 ケータリングサービス ウェディングプロデュース
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 欧風ダイニングバーの調理スタッフ◆月給26万円以上/まかない無料/賞与年2回/月平均残業20時間 東京ビッグサイトのすぐ近くに店を構える『ダイニングバー ガリシア』。その調理スタッフとして、キッチン業務をメインにお任せ。能力次第で随時昇給、賞与年2回など、充実した条件面のもとでスキルを磨いていけます。■お店について 南欧のリゾート地をイメージしたコンセプトのダイニングバー。2020年にリニューアルオープンし、キッチン・ホールともに広々としています。料理のメニューはランチ5~6種類、ディナー20種類ほど。小皿料理や一品料理(冷製・温製)など、お酒に合うメニューとピッツァ・パスタ・パエリアなどを提供しています。 ■お客様について 20~60代、男女問わず幅広いお客様がご来店。東京ビッグサイトの近くということもあり、イベント開催時には多くの人で賑わいます。また、上のフロアにはホテルがあるので、最近では外国人観光客の割合も増えてきています。 ■一緒に働くメンバーについて 現在はキッチン2~3名、ホール2~3名というシフトで店舗を運営しています。ランチとディナーの間で2時間ほど休憩を取る形。まかないは1日2回、無料で食べられます。 <お任せする業務> 食材の仕込みから調理、洗い物などを幅広くお任せします。その他は新人が入社した際の育成、日々の清掃など。慣れてきた際には新メニューの開発などにも挑戦可能。少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 <入社後の流れ> 先輩とのOJTで仕事を覚えていきます。調理自体はそこまで難しくないので、調理経験が少しでもある方ならすぐに独り立ちできるでしょう。 |
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応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
≪学歴不問!第二新卒・社会人経験10年以上の方、歓迎!≫ ■飲食店での調理経験をお持ちの方 ★就業ブランクをお持ちの方もぜひご応募ください。 <こんな方、優遇します!> ◎過去に飲食店で調理スタッフを担当していた方 ◎ジャンル問わず、さまざまな調理経験を積みたい方 |
募集背景 | 設立以来、ケータリング事業を中心に展開してきた当社。その後、ウェディングプロデュース事業やレストラン運営事業も展開し、現在に至ります。現在は東京ビッグサイトでカフェテリア、恵比寿で手作り点心のお店『ル・パルク』を営業中。その他、今回の募集となる『ダイニングバー ガリシア』も営業しています。東京ビッグサイトでのイベントが増えてきたこともあり、現在当店舗ではお客様が急増中。そんな成長期を支えてくれる、調理スタッフを募集します。 |
雇用形態 |
正社員契約社員
正社員(2ヶ月の試用期間あり)<試用期間中の条件について> 試用期間中は契約社員での雇用となります。またその間の給与は給与欄をご確認ください。給与以外の待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
【ダイニングバー ガリシア】
東京都江東区有明3-7-11 有明パークビル(有明ワシントンホテル)2F ※転勤はありません。 交通
りんかい線「国際展示場駅」より徒歩4分
ゆりかもめ「有明駅」より徒歩4分 ゆりかもめ「東京ビッグサイト駅」より徒歩4分 |
勤務時間 | シフト制(実働8時間) ※残業は月20時間程度です。 【シフト例】 10:00~22:00(~23:00) 【営業時間】 ランチ/11:30~14:30(LO. 14:00) ディナー/17:00~22:00(フードLO. 21:00、ドリンクLO. 21:30) |
給与 |
月給26万円~35万円+各種手当+賞与(年2回) ※スキル・経験を考慮の上、決定いたします。 ※上記の金額には20時間分のみなし残業代(3万円以上)が含まれます。超過時間分は全額支給します。 ■試用期間中の給与 試用期間中の雇用形態は契約社員となり、月給は24万円以上(みなし残業代3万円以上・20時間分含む)となります。 年収例
350万円(28歳・入社1年)
460万円(41歳・入社3年) |
休日休暇 | ■週休2日制 ※シフト制(月7~8日) ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■年次有給休暇 ■産前産後休暇(取得・復職実績あり) ■育児休暇(取得・復職実績あり) ■介護休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■給与改定(技能に応じて/随時) ■賞与年2回(業績に応じて/7・12月)※昨年度支給実績2回 ■交通費(月2万円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(超過分) ■役職手当 ■職能手当 ■まかない無料 ■店内禁煙 ■制服貸与 ■作業靴支給 |
一緒に働くメンバー | キッチンのメンバーは料理長(60代男性)と調理スタッフ2名(いずれも40代男性)。その他、ホールを手掛ける店長(40代男性)やアルバイトなどが活躍しています。 スタッフ同士のコミュニケーションは活発で、気さくで話しやすいメンバーばかり。時にはプライベートの話などもしながら、和気あいあいとした雰囲気の中で働けます。 近隣でイベントが開かれない場合は、早めの退勤になる場合もあります。残業も月20時間程度と少ないので「働きやすい環境で料理の腕を磨きたい」という方にはピッタリだと思います。 |
会社名 | 株式会社コルドンブルー |
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設立 | 1960年7月 |
代表者 | 代表取締役 三島 一剛 |
資本金 | 1200万円 |
従業員数 | 40名(2022年4月時点) |
売上高 | 4億3500万円(2022年9月期実績) 2億6800万円(2021年9月期実績) 3億5200万円(2020年9月期実績) |
事業内容 | レストラン運営 ケータリングサービス ウェディングプロデュース |
事業所 | 本社/東京都中央区銀座1-19-13 丸美屋ビル3F ル・パルク 恵比寿店/東京都渋谷区恵比寿西1-19-6 ル・パルク 東京ビッグサイト店/東京都江東区有明 東京ビッグサイト東棟3F ダイニングバー ガリシア/東京都江東区有明3-7-11 有明パークビル2F |
企業ホームページ | https://www.cordon-bleu.co.jp/ |
採用ホームページ | 笑顔があふれる美味しさをお届けします ー株式会社コルドンブルー私たちはレストラ… https://en-gage.net/enjoy-cb |
株式会社コルドンブルーの欧風ダイニングバーの調理スタッフ◆月給26万円以上/まかない無料/賞与年2回/月平均残業20時間(1221950)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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