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株式会社コルドンブルー欧風ダイニングバーの調理スタッフ◆月給26万円以上/まかない無料/賞与年2回/月平均残業20時間(1221950)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

欧風ダイニングバーの調理スタッフ◆月給26万円以上/まかない無料/賞与年2回/月平均残業20時間の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2023/03/27 - 2023/04/23)

欧風ダイニングバーの調理スタッフ◆月給26万円以上/まかない無料/賞与年2回/月平均残業20時間
正社員契約社員学歴不問残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
料理の腕を磨くための必須条件は、安定収入と働きやすさ。
給与面の充実、働きやすさ。それらが整っていなければ、料理の腕を磨くことに集中するのは難しい。当社のお店なら、スキルアップに最適な環境を用意できます。

お店は有明パークビル内にある南欧料理のダイニングバー。東京ビッグサイトの近くということもあり、イベントなどがあった際には多くの人で賑わいます。

ただし、全体で見ると月の平均残業時間は20時間程度。休憩も毎日2時間あります。営業時間は22時までということもあり、終電ギリギリになることもありません。

また、あなたの能力次第で入社後から随時昇給することに加え、役職・職能手当と、手当も充実しています。賞与も年2回支給のため、給与面は安心です。

現状、ランチメニューは5種ほどで、ディナーメニューは20種ほど。覚えるまでにそこまで時間はかかりません。慣れてきたら、新メニュー開発のアイデア出しも大歓迎。鍛えたスキルを活かし、新たな「店の定番」を生むことにも挑戦できます。

料理人としてのスキルを着実に上げていきたい方、ご検討ください。

募集要項

仕事内容
欧風ダイニングバーの調理スタッフ◆月給26万円以上/まかない無料/賞与年2回/月平均残業20時間
東京ビッグサイトのすぐ近くに店を構える『ダイニングバー ガリシア』。その調理スタッフとして、キッチン業務をメインにお任せ。能力次第で随時昇給、賞与年2回など、充実した条件面のもとでスキルを磨いていけます。

■お店について
南欧のリゾート地をイメージしたコンセプトのダイニングバー。2020年にリニューアルオープンし、キッチン・ホールともに広々としています。料理のメニューはランチ5~6種類、ディナー20種類ほど。小皿料理や一品料理(冷製・温製)など、お酒に合うメニューとピッツァ・パスタ・パエリアなどを提供しています。

■お客様について
20~60代、男女問わず幅広いお客様がご来店。東京ビッグサイトの近くということもあり、イベント開催時には多くの人で賑わいます。また、上のフロアにはホテルがあるので、最近では外国人観光客の割合も増えてきています。

■一緒に働くメンバーについて
現在はキッチン2~3名、ホール2~3名というシフトで店舗を運営しています。ランチとディナーの間で2時間ほど休憩を取る形。まかないは1日2回、無料で食べられます。

<お任せする業務>
食材の仕込みから調理、洗い物などを幅広くお任せします。その他は新人が入社した際の育成、日々の清掃など。慣れてきた際には新メニューの開発などにも挑戦可能。少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。

<入社後の流れ>
先輩とのOJTで仕事を覚えていきます。調理自体はそこまで難しくないので、調理経験が少しでもある方ならすぐに独り立ちできるでしょう。
応募資格
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK

≪学歴不問!第二新卒・社会人経験10年以上の方、歓迎!≫ 
■飲食店での調理経験をお持ちの方
★就業ブランクをお持ちの方もぜひご応募ください。

<こんな方、優遇します!>
◎過去に飲食店で調理スタッフを担当していた方
◎ジャンル問わず、さまざまな調理経験を積みたい方
募集背景 設立以来、ケータリング事業を中心に展開してきた当社。その後、ウェディングプロデュース事業やレストラン運営事業も展開し、現在に至ります。現在は東京ビッグサイトでカフェテリア、恵比寿で手作り点心のお店『ル・パルク』を営業中。その他、今回の募集となる『ダイニングバー ガリシア』も営業しています。東京ビッグサイトでのイベントが増えてきたこともあり、現在当店舗ではお客様が急増中。そんな成長期を支えてくれる、調理スタッフを募集します。
雇用形態
正社員契約社員

正社員(2ヶ月の試用期間あり)

<試用期間中の条件について>
試用期間中は契約社員での雇用となります。またその間の給与は給与欄をご確認ください。給与以外の待遇に変更はありません。
勤務地・交通
【ダイニングバー ガリシア】
東京都江東区有明3-7-11 有明パークビル(有明ワシントンホテル)2F
※転勤はありません。
交通
りんかい線「国際展示場駅」より徒歩4分
ゆりかもめ「有明駅」より徒歩4分
ゆりかもめ「東京ビッグサイト駅」より徒歩4分
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※残業は月20時間程度です。

【シフト例】
10:00~22:00(~23:00)

【営業時間】
ランチ/11:30~14:30(LO. 14:00)
ディナー/17:00~22:00(フードLO. 21:00、ドリンクLO. 21:30)
給与 月給26万円~35万円+各種手当+賞与(年2回)
※スキル・経験を考慮の上、決定いたします。
※上記の金額には20時間分のみなし残業代(3万円以上)が含まれます。超過時間分は全額支給します。

■試用期間中の給与
試用期間中の雇用形態は契約社員となり、月給は24万円以上(みなし残業代3万円以上・20時間分含む)となります。
年収例
350万円(28歳・入社1年)
460万円(41歳・入社3年)
休日休暇 ■週休2日制 ※シフト制(月7~8日)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■年次有給休暇
■産前産後休暇(取得・復職実績あり)
■育児休暇(取得・復職実績あり)
■介護休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■給与改定(技能に応じて/随時)
■賞与年2回(業績に応じて/7・12月)※昨年度支給実績2回
■交通費(月2万円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(超過分)
■役職手当
■職能手当
■まかない無料
■店内禁煙
■制服貸与
■作業靴支給
一緒に働くメンバー キッチンのメンバーは料理長(60代男性)と調理スタッフ2名(いずれも40代男性)。その他、ホールを手掛ける店長(40代男性)やアルバイトなどが活躍しています。

スタッフ同士のコミュニケーションは活発で、気さくで話しやすいメンバーばかり。時にはプライベートの話などもしながら、和気あいあいとした雰囲気の中で働けます。

近隣でイベントが開かれない場合は、早めの退勤になる場合もあります。残業も月20時間程度と少ないので「働きやすい環境で料理の腕を磨きたい」という方にはピッタリだと思います。

会社概要株式会社コルドンブルー

会社名 株式会社コルドンブルー
設立 1960年7月
代表者 代表取締役 三島 一剛
資本金 1200万円
従業員数 40名(2022年4月時点)
売上高 4億3500万円(2022年9月期実績)
2億6800万円(2021年9月期実績)
3億5200万円(2020年9月期実績)
事業内容 レストラン運営
ケータリングサービス
ウェディングプロデュース
事業所 本社/東京都中央区銀座1-19-13 丸美屋ビル3F
ル・パルク 恵比寿店/東京都渋谷区恵比寿西1-19-6
ル・パルク 東京ビッグサイト店/東京都江東区有明 東京ビッグサイト東棟3F
ダイニングバー ガリシア/東京都江東区有明3-7-11 有明パークビル2F
企業ホームページ https://www.cordon-bleu.co.jp/
採用ホームページ 笑顔があふれる美味しさをお届けします ー株式会社コルドンブルー私たちはレストラ…
https://en-gage.net/enjoy-cb
個人名の表記について
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  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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