| 仕事内容 | 『とりや幸』の調理スタッフ（未経験歓迎）◆未経験でも月給29万円スタート／昇給のチャンスは年2回！ 焼き鳥ダイニング『とりや幸』にて、キッチン業務をお任せします。キッチン経験がなくてもイチから教えていきます。まずは先輩の隣で仕事の流れを覚えるところからスタートしていきましょう。【どんな店舗？】 比内地鶏をメインに1本1本串打ちをし、備長炭で焼き上げる焼き鳥ダイニングです。『とりや幸』の客単価は1万円ほどで、『とりや幸 NEO』の客単価は6000円ほど。落ち着いた雰囲気の店舗です。 【具体的な業務内容】 ・お皿荒い ・仕込み（野菜の串打ちなど） ・店内の掃除 ・（ゆくゆくは）焼き鳥の串打ちや焼きや仕入れ、メニュー開発 など 【仕事のポイント】 ◎アイデアをカタチにできる！ 『とりや幸』では、どのポジション、役職にいる社員でも自由にアイデアを発信する風土があります。もちろん現場の社員からの意見も多数実現しています。あなたもぜひバズるメニュー、注文が止まらないメニューをつくってくださいね。 ◎調理に追われることはありません。 どの店舗もコース注文がベースとなっています。そのため、事前に仕込みや調理ができるということ。急な対応が少ないため、無理なく調理ができるでしょう。 ◎原価を踏まえた仕入れもできる！ 肉、野菜、魚介など、あらゆる食材に精通している私たちだからこそ、「品質はそのままで価格を下げる」「価格を抑えたまま品質を高める」といった仕入れも、仕事に慣れてきたら可能です。仕入れがうまくいけば、あなたの評価も高まります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎ブランクOK
◎イチから教えていきますので、飲食業界の経験、調理経験は必要ありません。ブランク期間や転職回数などは不問。業界も問いません。 ＜1つでも当てはまる方にピッタリ！＞ ・新メニュー開発など、アイデアを活かして働きたい。 ・飲食の仕事が好きで、続けたい。 ・接客の仕事が好き。 |
| 募集背景 | ◎売上増により、店舗部門を強化します！ プレコフーズは、生鮮三品を取り扱う「プレコエムユニット」「プレコヴィユニット」「プレコエフユニット」、サニタリー事業を担う「プレコサニオ」、外食事業を担う「プレコダイニングラボ」を束ねる本社部門。首都圏の飲食店を中心に、約3万軒のお客様に食材などをお届けしています。 設立から毎年業績を伸ばし、今では独立分社化により6社となりました。店舗事業も好調であり、今後も新たな店舗をオープンしていく予定があることから、新たなメンバーを募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都中央区、港区、渋谷区いずれかの店舗
◎勤務地の希望を考慮します。 ◎転勤はありません。 ◎U・Iターン支援あり。引っ越し手当（一律30万円※社内規定あり）を支給します。 【銀座とりや幸】 東京都中央区銀座6-12-2 【南青山とりや幸】 東京都港区南青山5-11-5 住友南青山ビルB1F 【六本木とりや幸】 東京都港区六本木3-14-14 VORT六本木briller2F 【とりや幸NEO渋谷】 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア12F 【肉山肉座衛門】7月OPEN ※オープニングスタッフ募集！ 東京都渋谷区恵比寿1-20-4 交通
【銀座とりや幸】
東京メトロ日比谷線、都営浅草線「東銀座駅」より徒歩2分 東京メトロ各線「銀座駅」より徒歩5分 各線「新橋駅」より徒歩8分 【南青山とりや幸】 各線「表参道駅」より徒歩4分 各線「渋谷駅」より徒歩15分 【六本木とりや幸】 東京メトロ日比谷線、都営大江戸線「六本木駅」より徒歩3分 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」より徒歩8分 【とりや幸NEO渋谷】 各線「渋谷駅」直結 【肉山肉座衛門】 JR・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩4分 |
| 勤務時間 | 12：00～23：30（シフト制／実働8時間） ※残業は月40時間ほどです。 ※時差出勤退勤制度あり。お気軽にご相談ください。 |
| 給与 |
＜未経験者＞ 月給29万円～45万円＋各種手当＋インセンティブ制度あり ＜経験者＞ 月給35万円～60万円＋各種手当＋インセンティブ制度あり ＋残業手当（例：月39時間の場合、6万9000円以上） ※経験や能力を踏まえて決定します。 年収例
450万円（月収約33万円）／主任、30歳（経験3年）
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| 休日休暇 | ■月8日休み（シフト制） ■介護休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月） ■昇格年12回（毎月） ※昇給・昇格チャンスは随時あり ■店舗ごとの利益額によるインセンティブ支給（4ヶ月に1度、年3回） ■各種社会保険完備 ■交通費支給（月2万5000円まで） ■役職手当 ■家族手当（扶養家族1人につき：月5000円 3人目：月3000円※最大3人まで） ■時間外手当 ■深夜手当 ■休日出勤手当（休暇が取れなかった場合） ■引越し手当（一律30万円※社内規定あり） ■子育て支援手当（16歳未満の子ども1人につき：月1万円※最大3人まで） ■プレ子保育手当（未就学児1人につき：月2万円※規定あり） ■産後復職手当（一律80万円） ■結婚・出産祝い金 ■出産・育児支援制度 ■社員割引あり ■公認サークル（ゴルフ） ■退職金制度（確定給付企業年金） ■社内禁煙（喫煙可能場所あり） ■制服貸与 ■まかないあり ■資格取得支援 ■外部セミナー研修制度 ■選択制退職金 ■メニュー開発試食会、試飲会あり |
| ■家族用諸手当 | （1）家族手当 扶養家族1人につき月5000円 ※3人目は月3000円（最大3人まで支給） （2）子育て支援手当 16歳未満の子供1人につき月1万円（最大3人まで支給） 例）16歳未満のお子さん3名の場合…月3万円支給 （3）プレ子保育手当 未就学児1人につき月2万円 （最大3人まで支給） 例）未就学のお子さん3名の場合…月6万円支給 ※単身世帯またはプレコグループ内にて夫婦で正社員として勤務している場合。 ◎上記（1）～（3）は、試用期間終了後に適用します。 |
| 先輩の声 | ■佐藤（43歳） もともとワインバルで働いていました。フレンチやイタリアンと、飲食畑でずっと働いていて、経営管理もできるようになりました。商社事業での母体がありつつ、飲食事業で伸びしろがあると思い、プレコフーズを志望しました。個人店の経験もあったので、母体がしっかりしているところに魅力を感じましたね。 しかし、人が不足していて、拡大ができていません。自分が学んできた調理や経営管理のノウハウを教えていきますので、ぜひ意欲のある方と一緒に働きたいですね。 |
| 会社名 | 株式会社プレコフーズ |
|---|---|
| 設立 | 1977年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 高波 幸夫 |
| 資本金 | 8000万円 |
| 従業員数 | ＜単体＞162名 ＜グループ計＞1049名（2023年4月1日時点、パート含む） |
| 売上高 | 223億円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ■プレコグループの統括企業として、系列会社の経営戦略の策定・推進、監査、管理など ■食に携わる様々な業態での事業・商品・サービスの企画、開発、実施、運営など ※首都圏の飲食店を中心とした約3万軒のお客様に、毎日新鮮食材をお届けしている総合食品卸売企業の「株式会社プレコエムユニット」「株式会社プレコヴィユニット」「株式会社プレコエフユニット」。およびサニタリー事業を行なう「株式会社プレコサニオ」の事業統括会社です。 |
| 事業所 | 東京都品川区大崎1-2-2 アートヴィレッジ大崎セントラルタワー9階 |
| 関連会社 | 株式会社プレコエムユニット 株式会社プレコヴィユニット 株式会社プレコエフユニット 株式会社プレコサニオ |
| 企業ホームページ | https://www.precofoods.co.jp/ |
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