- 【事業内容】
- ケーキ・パン・焼き菓子の製造・流通 └「HARBS（ハーブス ）」、「ANTICO CAFFE AL AVIS（アンティコカフェ アルアビス）」などで販売するケーキ・パン、焼き菓子などを製造
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業種
特長
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | カフェ『HARBS』のパティシエ（未経験歓迎）◆5名以上の積極採用／フルーツカットから教えます！ ハンドメイドで作ったこだわりのフレッシュネスケーキを提供するカフェ『HARBS（ハーブス）』。あなたには、ファクトリーでのケーキ製造をお任せします。【具体的な仕事内容】 作り立ての美味しい状態で届けることにこだわっているため、その日の販売分のみを製造します。「フルーツをカットする」「生クリームでデコレーションする」など、種類ごとに工程に分かれ、1つひとつ手作りで丁寧に仕上げています。 ◎平日は1日300～400ホール、休日は700～800ホールのケーキを製造。1ヶ月に販売するケーキは14種類です。 【仕事のポイント】 ★未経験からパティシエを目指せます！ フルーツの皮むきや材料の仕込み、計量といった比較的難易度の低い工程からお任せします。各作業に慣れながら、少しずつケーキ作りのノウハウを身につけてください。 ★腕を磨くことに集中できます！ ケーキを製造するのは、店舗のキッチンではなくファクトリー。接客業務を行なう必要はありません。工程ごとに分かれているため、コミュニケーションを取って連携しながら進めます。 ★海外勤務も目指せます！ 正社員登用後、日本での勤続を経てNYでの勤務も目指すことが可能です。現地のスタッフと一緒に、ケーキや軽食の調理、接客などを経験できます。日本語を話せるスタッフもいるため、英語をイチから学ぶ方でも安心です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
※学歴・就業ブランクは問いません！ ※社会人未経験の方、社会人経験10年以上の方も歓迎します！ ★スキル・経験不問！実際に「ケーキを作りたい」「洋菓子が好き」「調理が好き」など、応募のきっかけは様々です。興味のある方はぜひご応募ください！ ★必須ではありませんが、パティシエ・ブーランジェ経験者、調理・製菓学校の卒業生の方は、即戦力として歓迎します！ |
| 募集背景 | ◎売上好調により5名以上の積極採用！ ハンドメイドとフレッシュネスにこだわり、自社ファクトリーで製造したケーキを提供しているcafe「HARBS（ハーブス）」。東京・名古屋・大阪に店舗を展開し、近隣にファクトリーを構えることで、毎日新鮮なケーキを届けています。 おかげさまで、売上も順調に伸びています。そこで、供給体制を強化するため、このたび東京・名古屋・大阪にある3拠点のファクトリーでスタッフを増員募集することにしました。入社後は研修のもと、イチからケーキ作りを教えていきます。スキルや経験は問いませんので、興味のある方はぜひご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
【東京ファクトリー勤務の方】正社員 ※試用期間6ヶ月間。試用期間中に面談、小論文あり。 【名古屋メインファクトリー、大阪ファクトリー勤務の方】 契約社員 ※年3回正社員登用制度あり。スタッフの9割が正社員登用されています。最短3ヶ月で登用された社員がいます。 |
| 勤務地・交通 |
下記いずれかのファクトリーにて勤務いただきます。
※勤務地はご希望を考慮して決定します。 ※転勤はありません。 【東京ファクトリー】 東京都港区港南5-2-80 【名古屋メインファクトリー】 愛知県名古屋市中川区南脇町3-74 【大阪ファクトリー】 大阪府大阪市福島区吉野4-19-10 交通
【東京ファクトリー】
りんかい線・東京モノレール「天王洲アイル駅」より徒歩10分 品川駅発着 循環バス99系統「港南5丁目」停留所からスグ 【名古屋メインファクトリー】 あおなみ線「小本駅」より徒歩10分 近鉄名古屋線「烏森駅」より徒歩13分 【大阪ファクトリー】 JR大阪環状線「野田駅」より徒歩6分 地下鉄千日前線「玉川駅」より徒歩9分 |
| 勤務時間 | 7：00～19：00（実働8時間│勤務地等により、始業・就業時間に変動あり） |
| 給与 |
【東京ファクトリー】 月給22万4000円以上＋各種手当＋賞与年2回 ※上記金額には、一律支給の地区手当（月5000円）、固定残業代（月20時間分・2万9000円以上）が含まれます。超過分は追加支給します。 【名古屋メインファクトリー・大阪ファクトリー】 月給21万9000円以上＋各種手当＋賞与年2回 ※上記金額には固定残業代（月20時間分・2万9000円以上）が含まれます。超過分は追加支給します。 ◎経験や年齢、能力などを考慮して決定します。 年収例
320万円／入社3年
490万円／入社11年 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8～9日休み） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇（取得・復帰実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（昨年度支給実績：年2回） ■決算賞与 ■交通費（月3万1000円まで） ■社会保険完備 ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■退職金制度（社内規定あり） ■制服貸与 ■社員旅行 ■ケーキチェック（会社負担） ■バースデーチケット ⇒HARBSで使えるケーキ購入チケットを誕生月に付与します。 ■海外勤務あり（正社員登用後、日本での勤続を経てNYでの勤務も目指すことが可能です。） |
| 教育制度 | 入社後はケーキのフルーツを並べることからスタート予定。HARBS（ハーブス）の独自製法などを学んでください。その後は、クリームの泡立て方やクレープの焼き方など、実務を通して少しずつ仕事を覚えましょう。季節のケーキは1ヶ月ごとに変化。数年かけてすべてのケーキを手がけられるようになります。 また、定期的に「ケーキチェック」も実施。これは、製造責任者や役職者、スタッフの3～4名で店舗に足を運び、ケーキやドリンクを味わう制度。ショーケースに並ぶケーキを確認したり、お客様が店内で過ごされているのと同じように、店舗の雰囲気や接客方法などを実際に触れて、HARBSのブランドの本質を理解するための取り組みです。 |
| 一緒に働く仲間 | ケーキセクションで活躍するメンバーは、20代前半から30代が中心。男女比率は２：８です。製菓学校などでケーキ作りを学んだ社員もいますが、「ケーキ作りが好き」「HARBSが好き」「すべてハンドメイドという点に惹かれた」という理由で未経験から入社したメンバーも。先輩社員がイチから教えますので、安心してくださいね。 ◎ゆくゆくはスタッフ育成にも挑戦！ 経験を積んだ後は、後輩やアルバイトなどの育成に関わることも可能。ハーブスのこだわりや魅力、パティシエのスキルを後輩やアルバイトスタッフに伝えていくこともできます。 |
| 会社名 | 株式会社ハーブスグローイング |
|---|---|
| 設立 | 1982年 |
| 代表者 | 代表取締役 山田 重光 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 257名（2024年4月時点）※アルバイト・パート含む |
| 売上高 | 22億3782万円（2023年9月期実績） 18億7137万円（2022年9月期実績） |
| 事業内容 | ケーキ・パン・焼き菓子の製造・流通 └「HARBS（ハーブス ）」、「ANTICO CAFFE AL AVIS（アンティコカフェ アルアビス）」などで販売するケーキ・パン、焼き菓子などを製造 |
| 事業所 | 【名古屋メインファクトリー】愛知県名古屋市中川区南脇町3-74 【東京ファクトリー】東京都港区港南5-2-80 【大阪ファクトリー】大阪府大阪市福島区吉野4-19-10 |
| 関連会社 | 株式会社 重光 株式会社 シアトルエスプレス |
| 企業ホームページ | https://www.harbs.co.jp/harbs/concept.html |
| 採用ホームページ | 株式会社ハーブスグローイング 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/harbs_saiyo1 |
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