商品企画(アイスやケーキを開発)◆設立76年の老舗アイスメーカー/残業月平均10h/月給26万円以上の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2023/05/22 - 2023/07/02)
商品企画(アイスやケーキを開発)◆設立76年の老舗アイスメーカー/残業月平均10h/月給26万円以上
正社員学歴不問残業月20h以内内定まで2週間転勤なし
少人数・小ロットが叶える、色とりどりのスイーツ開発。
◎有名企業のプライベートブランドも、自社商品も。
桔梗信玄餅をアイスに変身させた『プレミアム桔梗信玄餅アイス』、かどや製油のごま油香る『謹製 コク旨ごまアイス』など、さまざまな商品を開発してきました。企業の特徴を活かした商品だけなく、自社商品としてアイスケーキも生み出しています。
◎少人数で開発するから、アイデアを出しやすい。
現在、商品開発課は、パティシエと素材選び担当の3名体制。会社全体も少数精鋭なので、あなたも加わり「こんなアイデアはどう?」と提案したり、試作品を作ったりしやすい環境です。
◎小ロットで生産できるから、商品化もスムーズ!
自社工場では小ロット生産が可能です。商品化に向けて「こうしてほしい」という要望を、スムーズに営業や工場に伝えられます。最短3ヶ月で商品化できることも!
さまざまなスイーツの開発にチャレンジできるのは、少人数・小ロットで商品を開発・生産している当社ならでは。「もっと裁量を持って商品開発に携わりたいのに…」と悩むあなたのご応募を、楽しみにお待ちしています。
募集要項
仕事内容 |
商品企画(アイスやケーキを開発)◆設立76年の老舗アイスメーカー/残業月平均10h/月給26万円以上 アイスクリームやアイスケーキといったスイーツの製造・販売を手がける当社。あなたには「商品企画」として、スイーツの商品開発をお任せします。
<有名企業とのコラボ実績も多数!> 色々な企業の特徴や看板商品を活かして、プライベートブランド商品を開発してきました。たとえば、当社で販売している『プレミアム桔梗信玄餅アイス』の場合、馴染みのある信玄餅の食感や風味を維持したまま、お餅がアイスの上でズレないように“載せ方”にもこだわりました!
◎時には商品がテレビ番組や雑誌、SNSで紹介されることも! ◎その他、アイスケーキなどの自社商品の開発に携わることも可能です。
<商品開発に向き合えます!> お客様とのやり取りは、基本的に営業が行ないます。そのため多くの時間やエネルギーを商品開発に注ぎ込めます。また、試作のためのテストキッチンは本社内にあるため、思い立ったらすぐに試作が可能です。
<仕事の流れ> ▼営業が受注した案件について、お客様の希望事項などを打ち合わせします。 納期から逆算して、商品開発や試作、工場稼働などのスケジュールを考えましょう。
▼パティシエ・素材選び担当と一緒に、商品開発をスタート! ラフなデザインを描いたり、理想の質感を求めて素材選びをしたり…魅力的なアイスやケーキの開発を目指します。
▼試作・試食を積み重ねて、理想の味やビジュアルをすり合わせ。 試作用のテストキッチンで試行錯誤したのち、営業やお客様に提示します。
▼OKをいただいたら、自社工場への指示書を作成します。 「アイスがうまく固まるか」「アイスと最中がくっつくか」「問題なく充填できるか」などをラインテストでチェック。問題がなければスケジュール調整の上、製造部門が量産を開始します。打ち合わせから商品化までの期間は、最短3ヶ月程と短めです。 |
応募資格 |
学歴不問
■食品の商品化の実務経験をお持ちの方 └メーカーやコンビニエンスストアのスイーツ(アイスクリーム、ケーキ等)の商品開発、原価計算の経験をお持ちの方などを想定しています。
◎社会人経験10年以上の方も歓迎します。 ◎「今よりも大きな裁量を持って商品開発に携わりたい」という方、大歓迎!
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募集背景 |
<設立76年のアイスメーカーで商品開発しませんか?> 1947年の設立以来、牛乳やアイスクリームなどの乳製品、洋菓子類の製造・販売、喫茶店やレストラン、サービスエリアの運営などを手がける当社。多角的な事業展開を通じて、安定的に業績を伸ばしてきました。今後は、乳製品の製造・販売の売上をもっと伸ばしていきたいと考えています。
そこで今回、「商品企画」として新たなメンバーをお迎えします。パティシエや素材選び担当、営業、製造部門と協力しながら、魅力的なアイスやケーキを作り上げていくポジションです。「裁量を持って商品開発を進めたい」という方、ぜひご応募ください。 |
雇用形態 |
正社員
※6ヶ月の試用期間があります。その間の雇用は契約社員となります。そのほか、期間中に給与・待遇が変更することはありません。 |
勤務地・交通 |
■本社/東京都新宿区西新宿7-22-27 ◎転勤なし
交通
・東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩7分 ・JR中央線「大久保駅」より徒歩7分 ・各線「新宿駅」より徒歩12分
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勤務時間 |
8:30~17:30(実働8時間) ※残業は月平均10時間程度です。クリスマスシーズンが最繁忙期となります。 |
給与 |
月給26万円~30万円+賞与年2回+各種手当
※経験・スキルを考慮し、月給額を決定します。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。
年収例
年収350万円/入社1年目 年収400万円/入社5年目
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休日休暇 |
<年間休日111日> ■週休2日制(月8~9日/土・日が基本)※月1~3回、土曜出社あり。その際は、代休または手当を支給します。 ■年次有給休暇 ■産前・産後休暇(取得・復職実績あり) ■育児休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給 年1回(5月) ■賞与 年2回(7月・12月/昨年度実績:2回 ※業績や評価により決定) ■交通費支給(月2万5000円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(全額支給) ■役職手当 ■職能手当 ■資格支援制度 ■退職金制度 ■オフィス内分煙 ■社員旅行 ■全年齢健康診断・35歳以上人間ドック費用会社負担 |
入社後の受け入れ体制 |
現場の先輩からOJT形式で、基礎知識や仕事の進め方をレクチャーします。あなたの経験やスキルに合わせて進める予定です。働く中で気になるところや「もう少しこうした方がいいのでは?」と感じるところがありましたら、ぜひ聞かせてください。あなたの気付きや提案を歓迎します。
\今後はこんな商品開発ができます!(開発実績)/ https://www.kojimaya.jp/pb/ |
一緒に働くメンバー |
営業部の商品開発課に配属します。ここでは、ベテランのパティシエと素材選び担当が活躍中。2名の入社のきっかけを聞いてみました!
◎パティシエ(40代) 前職は、フレンチレストランでのデザート開発担当。「働き方の負担が大きい…」と悩んでいたところ、小島屋乳業製菓に出会いました。「残業月平均10時間程度」「月8~9日休み」など、働きやすい環境があることに惹かれて、転職を決めました。
◎素材選び担当(30代) もともと職人だったところから、香料や素材について学ぶ養成講座を受けていました。その後、自分が「やってみたい」と感じていたことと、小島屋乳業製菓の仕事内容が同じだったことから、入社を決めました。 |
小島屋乳業製菓株式会社の商品企画(アイスやケーキを開発)◆設立76年の老舗アイスメーカー/残業月平均10h/月給26万円以上(1229196)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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