- 【事業内容】
- ■飲食事業
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| 仕事内容 | ホルモン焼き居酒屋の店舗スタッフ◆月10日休＆年休120日可／残業なし／月2万円で住める社宅あり！ 「大船ホルモンセンター」の店舗スタッフとして、ホール業務やキッチンなどの店舗運営業務をお任せします。＜「大船ホルモンセンター」について＞ お客様は30～60代の会社員の方が多く、接客の質の良さからリピーター率は7～8割と高めです。新鮮なホルモンが炭火で食べられることが特徴で、単価は2800円～3800円程。スタッフは平日は4名、土日祝は6名体制です。最初に焼き方を丁寧に説明したり、必ずお見送りをしたりと、お客様への目配り・気配りを大切にしています。 【具体的な仕事内容】 ■ホール業務 接客、注文対応、料理提供、お会計対応、レジ締め ■キッチン業務 簡単な仕込み、簡単な調理、ドリンクづくり、生肉・野菜のカット、洗い物 ※食材はセントラルキッチンで用意され、仕込みの負担軽減をしています。 ■ミーティング（月1回） 各店舗の運営や売上、覆面調査のフィードバックを共有します。 ◎店長になったら… ■人材のマネジメント・管理 シフト管理やスタッフのフォロー、育成 ■売上・コスト管理 人件費、食材費、原価などの管理 ★アイデアは大歓迎！ 柔軟性のある本部なので、メニュー開発などの意見は大歓迎。お客様と触れ合っているからこその“現場の声”を積極的に提案してください！ 【入社後の流れ】 まずはハンディの使い方や仕事の流れをお教えします。また、実際にホルモンを食べて、メニューを覚えていきましょう。未経験の方でも2ヶ月ほどで一通りの仕事を覚えることができます。 【キャリアパス】 未経験の方だと2年程、経験者の方だと早ければ半年程で店長を目指すことも可能。店舗拡大をしていく予定なので、ゆくゆくはスーパーバイザーなどへのチェンジもOK。本部職も強化していきたいと考えているため、商品企画や新業態開発など様々な仕事に関わる機会があります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
※飲食業界での実務経験は不問です。意欲や人柄を重視した選考を行ないます。 ＼こんな方は、歓迎します！／ ◎飲食業界で長く働き続けたい方 ◎プライベートも大切にしたい方 ◎人に喜んでいただけることに、仕事のやりがいを感じられる方 ◎明るい対応が出来る方 ★経験者の方は特に歓迎します！ 飲食店での実務経験をお持ちの方は、早期戦力として歓迎します。経験者の場合、早ければ入社6ヶ月程度で店長に昇格していただけますので、ぜひご応募ください。 |
| 募集背景 | ＼5名以上の積極採用です！／ 1980年に開業した“宮古寿司”が原点の当社。創業42年を誇る“宮古寿司”は、これまでに銀座や新橋にも展開してきました。味はもちろん、接客にこだわっていることから常連のお客様が多くいらっしゃいます。その“こだわりの接客”を引き継いで運営しているのが、今回募集する「大船ホルモンセンター」です。 今後も地域密着型の店舗として拡大したいと考えており、まずは組織強化をすべく店舗スタッフを募集することになりました。飲食業界の経験は問いません。活気のある店舗を一緒に作ってくれる、意欲溢れる方からの応募をお待ちしています！ |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【大船ホルモンセンター】
神奈川県鎌倉市大船1-10-7 ※転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎！ 交通
東海道線・横須賀線・京浜東北線・湘南モノレール「大船駅」東口より徒歩2分
|
| 勤務時間 | ■シフト制／実働8時間 ＜シフト例＞ ・12：00～21：00 ・14：00～23：00 ◎営業時間は下記の通りです。 [月～金]14:00～22:00 [土・日]12:00～22:00 ★残業はほとんどありません！プライベートを大切にしながら働ける環境です。 |
| 給与 |
▼下記【1】【2】よりご希望の働き方をお選びいただけます！ 【1】「給与重視派」の方（月8日休みの場合） 月給23万円～40万円＋賞与年2回（業績による）＋各種手当 ★更に稼ぎたい方は、月給28万円（固定残業代45時間分／6万7780円含む※超過分は別途支給）スタートの働き方も可能です！ 【2】「プライベート重視派」の方（月10日休みの場合） 月給20万円～40万円＋賞与年2回（業績による）＋各種手当 ※残業代は別途全額支給します。 ※経験・能力等を考慮し、優遇いたします。 年収例
年収480万円／30歳（入社3年）
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| 休日休暇 | ▼下記【1】【2】よりご希望の働き方をお選びいただけます！ 【1】「給与重視派」の方 ■月8日休み（シフト制） 【2】「プライベート重視派」の方 ■月10日休み（シフト制）★年間休日120日！完全週休2日も可能です！ 【共通】 ■年末年始休暇（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■結婚記念日休暇 ■誕生日休暇 ■新婚旅行休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（業績による） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■社宅（月2万円で、港南台駅から徒歩10分のバス・トイレ別の物件に住めます！） ■住宅手当（規定あり） ■役職手当 ■資格支援（調理師・食品衛生責任者・防火管理者・防災管理者） ■賄いあり ■制服貸与 ■誕生日プレゼント ■社員割引（家族や友人と来店した場合） ■社員旅行 ■結婚祝い金 ■副業OK |
| 入社後の流れ | 入社後は店舗にて、社員がハンディの使い方や仕事の流れを教えます。実際にホルモンを食べて、特徴を覚えながらメニューをマスターしていきましょう。未経験の方でも2ヶ月ほどで一通りの仕事を覚えることができます。 |
| 会社名 | 株式会社宮古寿司 |
|---|---|
| 設立 | 1980年 |
| 代表者 | 代表取締役 楠 啓吾 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 80人（2023年10月現在） |
| 事業内容 | ■飲食事業 |
| 事業所 | ■宮古寿司（本店） 神奈川県横浜市栄区上郷町1369-4 ■鮮度抜群 大船ホルモンセンター 神奈川県鎌倉市大船1-10-7 ■とり鉄 京急川崎駅前店 川崎市川崎区砂子1-1-3 つる屋ビル B1F ■もつしげ 大船店 鎌倉市大船1-10-7 |
| 企業ホームページ | https://miyakosushi-honten.com/ |
株式会社宮古寿司のホルモン焼き居酒屋の店舗スタッフ◆月10日休＆年休120日可／残業なし／月2万円で住める社宅あり！（1234094）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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