- 【事業内容】
- SA事業・レストラン事業
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | サービスエリアのマネージャー候補（新商品の企画等も担当）◆賞与有／３ヶ月継続でお祝い金１０万円支給！ 高坂SA・蓮田SA・Pasar守谷のいずれかのSAで、お店づくりやスタッフのマネジメント、接客等を手がけます。アイデアを活かして、ヒット商品を生み出すことも可能です。【目指すは、わざわざ行きたくなるSA】 単なる休憩所でなく、わざわざ行きたくなる「目的地」になるSAを目指す当社。マネージャーはその年ごとのテーマ（今年は「発見発掘！地元とのつながり」）に沿って、自由度高く商品やメニューを開発し、オリジナリティあふれるSAを作っています。 平日はドライバーさんや会社員等のワーカー中心、休日は観光客・家族連れのお客様が多め。多い時には1日5000人以上が来店します。スタッフは1店舗20名前後です。 【プレイングマネージャーとして活躍】 SA内の売店や飲食店等を担当（まずは1店舗。慣れてきたらSA全体を管理）。日々の接客・販売を通じ、お客様のニーズや一緒に働くスタッフの声を掴んで、年4回ほどの商品・メニュー開発や、組織体制・業務フローの改善等に活かします。また、お客様が少ない時間には、スタッフの育成・シフト作成、売上精算等を行ないます。 …企画例… ★柚子ラーメンや柚子メンチカツバーガー 他のエリアと差別化できる食材を考え、「何を特産品として販売するのか」から企画。フードロスにも繋がる等、地元の農家にも貢献しました。 ★グルテンフリーコーナー グルテンフリーの商品を集めるだけでなく、ポップ等も作成しました。 ※商品コンセプトや提案理由等を記載した企画書を提出。月1回のマネジメント会議で採用されたら、実現に向けて動き出します。頻度は、季節に合わせて最低年4回です。 ※自分が企画した商品が、メディアに取り上げられることも。TVでアナウンサーが柚子バーカーを美味しそうに食べるシーンが放送されたこともあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問ブランクOK
◆副店長や店長など、店舗のマネジメント経験をお持ちの方 └接客業において10～20名程度のスタッフのマネジメント経験がある方を想定しています。 お店は、SAでなくてもOK。アパレル店・雑貨店・飲食店など、お店や商品のジャンル、経験年数などは問いません。 ◎転職回数・ブランクは不問です。社会人経験豊富な方、歓迎です。 ＼下記に当てはまる方、歓迎しています／ ◇食品・飲食業界でのマネジメント経験がある方（デパ地下、スーパー、コンビニなど） ◇複数店舗の管理経験がある方 ◇複合施設での店舗管理経験がある方 ◇飲食チェーン店のSV経験がある方 ◇食べることが好きな方、食に興味がある方 ◇アイデアを活かして、お客様に喜ばれるお店を作りたい方 |
| 募集背景 | 1972年に、サービスエリアのレストラン事業を担う会社として設立した当社。長年培ってきた実績とノウハウにお客様からの信頼は厚く、社員から考案されるオリジナルメニューや新商品も好評です。近年、バラエティ豊かなサービスを提供するサービスエリアは人気が高まっており、お客様の数も増加中。そこで、よりお客様のニーズに沿ったサービスを提供するべく、自由度高くお店を作るマネージャーを増員します。 |
| 雇用形態 |
正社員
試用期間は3ヶ月。期間中の給与や待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
■関越自動車道 高坂SA（下り）★積極採用中！
埼玉県東松山市大字田木字駒堀981-3 ■東北自動車道 蓮田SA（下り） 埼玉県蓮田市黒浜3469 ■常磐自動車道 Pasar守谷SA（上り） 茨城県守谷市大柏166 ◎勤務地は希望を考慮します。 交通
■関越自動車道 高坂SA（下り）
東武東上線「高坂駅」「北坂戸駅」より車で5分 ■東北自動車道 蓮田SA（下り） JR東北本線「蓮田駅」「白岡駅」より車で5分 ■常磐自動車道 Pasar守谷SA（上り） 常総線「守谷駅」より車で5分 ◎高速道路からではなく、一般道から施設に入れる道路がありますので、車以外（バイク・自転車）の通勤も可能です。 ◎駐車場完備！社員の多くがマイカーで通勤しています。 |
| 勤務時間 | 8時～22時までのシフト制（実働8時間） <シフト例> 8:00~17:00、13:00~22:00 ※24時間営業のお店もあるため、配属部署によって深夜勤務があります。 ※残業は月40時間ほど。今回あなたが入社してくださることで、負担が減る予定です。 |
| 給与 |
月給26万1000円～＋賞与年2回 ※上記はあくまで最低支給額です。経験・スキルなどを考慮して決定します。 ※上記には、月25時間分・4万1000円～のみなし残業代を含みます。超過分は別途全額支給します。 年収例
630万円／45歳／入社8年・支配人
500万円／38歳／入社6年・マネージャー 450万円／35歳／入社3年・サブマネージャー |
| 休日休暇 | ■シフト制（月9日） ■有給休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■産休育休（取得・復職実績あり） ※年間休日108日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月／昨年度実績1.2～1.4ヶ月分） ■交通費（社内規定により最大全額） ■各種社会保険完備 ■時間外手当（みなし残業時間の超過分） ■役職手当 ■資格取得支援制度（第二種衛生管理者、安全管理者選任時研修、防火・防災管理者講習、普通救命講習など） ■食事補助あり ■財形貯蓄 ■退職金制度 ■店舗内禁煙 ■マイカー・バイク・自転車通勤可 ■駐車場完備 ■制服貸与 ■社員旅行 ■永年勤続表彰 ■外部研修（味噌づくり体験など） ＜明瞭な評価制度で、キャリアアップが可能です＞ お客様の増加に伴い、組織が拡大しているフェーズ。コンピテンシー・目標設定シートを用いた明瞭な自己評価＆本社評価で、マネージャー⇒副支配人⇒支配人…と、どんどんキャリアアップが可能です。3年程度で次のポジションへ昇格する社員が多いです。 |
| 入社後の流れ | ▼1ヶ月の研修で、SAならではの仕事のやり方を基礎から学びます。 入社後の1ヶ月は通いやすいSAで1ヶ月かけて全部署の業務を経験。各部署の責任者によるOJTで、メニューの調理の仕方やオペレーション、商品の品出し、レジの打ち方、袋の詰め方など、基礎から学べます。 ▼1店舗を担当。徐々に慣れていきます。 次に、1店舗を任され、接客やマネジメントなどにチャレンジ。困った時などは、その都度、先輩社員からアドバイスをもらい、スキルを磨いていきます。慣れてきたら、徐々に担当店舗を増やし、最終的にはSA全体を管理できるよう目指します。 |
| 先輩の声（蓮田SAの支配人・山下） | 前職は、アパレル業界で17年勤務。今から14年前にエン転職経由で、当社に入社しました。転職を考え始めたきっかけは、会社の業績が不安になったこと。そのため、全国でゴルフ場などを運営する会社を関連会社に持ち、創業以来無借金経営を続けている安定感や規模感に惹かれ、当社に入社しました。 今は、お客様に喜んでもらえることが嬉しくて。また、アイデアを活かして商品や業務フローを考えることでき、お店をイチから作る面白さを感じられるので続けています。 最初のうちは悩むこともあったのですが、横のつながりが強くて、たくさん周りの人に助けてもらいました。悩んだ時に相談しやすい雰囲気があるのも、当社ならではの魅力ですね。 |
| 会社名 | ジャパンフードマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1971年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 暮部 麻子 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 361名（2024年6月時点） |
| 売上高 | 47億1808万円（2023年3月期実績） 42億5535万円（2022年3月期実績） 32億5469万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | SA事業・レストラン事業 |
| 事業所 | ■本社 〒108-0073 東京都港区三田3-7-18 THE ITOYAMA TOWER 4F ■関越自動車道 高坂SA（下り） 〒355-0053 埼玉県東松山市田木981-3 ■東北自動車道 蓮田SA（下り） 〒349-0101 埼玉県蓮田市黒浜3528 ■常磐自動車道 Pasar守谷SA（上り） 〒302-0116 茨城県守谷市大柏166 ■レストラン イルフィーロ 〒108-0073 東京都港区三田3-7-18 THE ITOYAMA TOWER 1F |
| 関連会社 | 新日本観光株式会社、ジャパンエステートサービス株式会社、ギャラリーイトヤマ株式会社、学校法人（湘南工科大学、湘南工科大学大学院、湘南工科大学附属高等学校）、新日本総合研究所 |
| 企業ホームページ | https://www.japanfoodmanagement.co.jp/ |
| 採用ホームページ | ジャパンフードマネジメント株式会社 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/jfm_saiyo |
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