- 【事業内容】
- 【すし部門】 すし店『すしざんまい』の運営 【商品仕入部門】 水産物の仕入全般、食材の開発・製造、新商品の開発 【海外事業部門】 魚介類を中心に多くの食材の海外からの製造・輸入・仕入れ・卸販売
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仕事内容 | マグロの商品管理(仕入れや出荷管理を担当)◆未経験歓迎/賞与年3回/月給27万円以上 日本全国で51店舗展開される『すしざんまい』の運営を手掛ける当社で、各店舗に提供されるマグロの商品管理をお任せします。国内外から届くマグロを加工し、各店舗に提供、お客様に美味しく味わってもらうことがミッションです。<仕事の流れ> ▼出荷手配 毎朝、Web上で各店舗からのマグロの注文が届きます。それらを取りまとめ、紙で出力し、出荷手配を行ないましょう。 ▼在庫確認 物流センター内にマグロの加工所があるため、その加工状況や在庫状況を確認。本社に当日分の出荷リストを送り、在庫と出荷内容に差異がないか確かめます。 ▼数字確認 加工された製品の在庫確認やセンター内のオペレーション指示を行ないます。合わせて、製品台帳の作成、本社とやり取り、翌日分の製品(未加工品)の数字管理などを実施。翌日分のデータを作ったら、当社のマグロの保管先にFAXを送り、発注します。 ☆マグロの配送もお任せする場合もあります。 ☆基本的に既存システムやExcelなどを使っての業務になります。こうしたスキルは入社後に身につけていけばOKです。 <仕事のポイント> ◎マグロの仕入れに挑戦できます! 商品管理として、マグロの知識を身につけたら、豊洲市場でのマグロの仕入れもお任せします。本人の希望次第で商品管理を手がけながら、実際のセリに同行することも可能です。 ◎マグロ解体ショーへの同行も! 当社は、マグロの解体ショーを行なっています。その同行や横でのサポートなどにも挑戦が可能です。実際に生マグロを使って解体練習もできるため、着実にスキルを身につけられます! ◎メディアに取り上げられることも! マグロの初セリなどで当社は度々メディアに取り上げられます。そうした場面に立ち会えるのも、この仕事の魅力です! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
☆就業ブランクのある方、第二新卒の方も歓迎です! ☆「寿司が好き」「食品関係に興味がある」といった方歓迎です! ☆普通自動車や中型自動車、フォークリフトの免許をお持ちの方は活かせます! |
募集背景 | <組織力強化のため、増員募集> 関東を中心に51店舗展開する『すしざんまい』の運営を手掛ける当社。マグロの解体ショーや新鮮で美味しい寿司など、様々な観点から評価され多くの信頼を寄せられています。今後も美味しい寿司を多くの方に提供していくために、組織力の強化が欠かせません。 そこで、今回は新しくマグロの商品管理を手掛けるメンバーを募集することになりました。将来的にセリや解体ショーにも挑戦できる環境です。これまでの経験は一切問いません!ぜひ、お気軽にご応募ください。 |
雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その間、給与・待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
【豊海物流センター】
東京都中央区豊海町11-14 大都魚類豊海ビル ※月に1~2回程、実際の店舗に行くことがあります。 ☆転勤はありません! ☆マイカー・バイク・自転車通勤も可能です!(駐車場完備) 交通
都営大江戸線「勝どき駅」より徒歩15分
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勤務時間 | 5:00~14:00(実働8時間) ※残業は月30時間程度です。 ☆早めに帰宅ができるので、家族との時間もしっかりと楽しめます! |
給与 |
月給27万円~30万円+賞与年3回+各種手当 ※上記には固定残業代(4万9000円以上/30時間分)を含み、超過分は別途全額支給します。 年収例
440万円/29歳(入社4年目、主任)
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休日休暇 | ◆シフト制(月7日休み) ◆夏季休暇(3日) ◆年末年始休暇(4日) ◆年次有給休暇 ◆産前産後休暇(取得・復職実績あり) ◆育児休暇(取得・復職実績あり) ◆介護休暇 ◆慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ◆給与改定 年1回(4月) ◆賞与 年3回(7月・10月・12月/昨年度実績:3~4ヶ月分) ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆時間外手当(超過分) ◆役職手当 ◆退職金制度 ◆制服貸与 |
入社後の流れ | 入社日は午前中に会社概要や基本的な仕事内容のビデオを見てから、午後は現場で一緒に働く方との顔合わせを実施。翌日からは、教育担当の先輩社員が、大まかな仕事の流れをOJTで丁寧にお教えします。 基本的には、1ヶ月~1ヶ月半は先輩のもとで、出荷業務までできるようになればOK。商品知識を身につけて在庫管理を理解するなど、3ヶ月~半年でのひとり立ちを想定しています。 マグロの知識が十分に身について、1人で対応できるようになったら、仕入れ、マグロの解体ショーなどもお任せしていきます。色々経験しながら覚えていけるので、未経験でも安心です! |
配属部署 | あなたが配属されるのは海外事業部本部です。現在、11名の社員が在籍しており、事務担当がその内5名。6名の社員で『すしざんまい』で提供されるマグロの全てを担っています。 事務担当の2名以外は男性で、全員中途入社です。長年勤続しているメンバーが多く、一番新人でも4年目。ほとんどが10年以上で、20年以上勤続しているメンバーも3名います。 業務上一緒にお昼ご飯を食べるなどの交流は難しいですが、定期的に親睦会を開催するなど、非常にフレンドリーな職場です。未経験で入社した方も多く、中には面接で「お寿司が好きだから」と志望動機を語ったメンバーも。みんな、あなたの入社を心待ちにしています! |
会社名 | 株式会社喜代村 |
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設立 | 1979年 |
代表者 | 代表取締役社長 木村 清 |
資本金 | 4900万円 |
従業員数 | 1200名(2024年5月時点) |
売上高 | 200億円(2023年9月期実績) |
事業内容 | 【すし部門】 すし店『すしざんまい』の運営 【商品仕入部門】 水産物の仕入全般、食材の開発・製造、新商品の開発 【海外事業部門】 魚介類を中心に多くの食材の海外からの製造・輸入・仕入れ・卸販売 |
事業所 | 【本社】東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル6階 ※東京をメインに約50店舗を展開中 |
企業ホームページ | https://www.kiyomura.co.jp/ |
採用ホームページ | 株式会社喜代村 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/kiyomura_saiyo |
株式会社喜代村のマグロの商品管理(仕入れや出荷管理を担当)◆未経験歓迎/賞与年3回/月給27万円以上(1248540)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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