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馬喰一代グループ
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馬喰一代グループ(深尾食品株式会社、株式会社BGFコーポレーション)馬喰一代の店舗スタッフ(未経験歓迎)◆前給保証/完全週休2日/5連休の取得OK/賞与年3回/手当充実(1266186)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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馬喰一代の店舗スタッフ(未経験歓迎)◆前給保証/完全週休2日/5連休の取得OK/賞与年3回/手当充実の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2023/12/28 - 2024/02/07)

馬喰一代の店舗スタッフ(未経験歓迎)◆前給保証/完全週休2日/5連休の取得OK/賞与年3回/手当充実
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ
特別な日を彩る、特別なおもてなしを。
前回ハラミが品切れだったお客様。
――予約が入った時点で、品切れしないように調整を。

常連さんからオススメを聞かれた。
――「○○の部位のイイお肉が入ったので、厚みを変えて食べ比べてみませんか?」と、メニューにない料理をご提案。

上質なお肉を楽しめる焼き肉店として、お客様の大切な日を彩っている『馬喰一代』。ご友人のお誕生日会や結婚30周年を祝う結婚記念日など、特別な日を過ごすお客様が少なくないから、一人ひとりに合わせた接客が日常です。

『お客様のご要望を叶えることを大切に、「非日常」な時間を過ごしていただく。』そんなおもてなしを行なうために、各店舗に接客のオペレーションをお任せ。おもてなしの方法はスタッフ次第です。

加えて、お客様の好みのお肉を管理できる顧客台帳や、接客に集中しやすい環境をご用意しているので、あなたの細かな心遣いが活かせます。

こだわり抜いた飛騨牛と非日常な体験で、お客様をお迎えしましょう。

募集要項

仕事内容
馬喰一代の店舗スタッフ(未経験歓迎)◆前給保証/完全週休2日/5連休の取得OK/賞与年3回/手当充実
東京都の銀座、岐阜県、愛知県にて焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶを楽しめる店『馬喰一代』を展開する当グループで、ホール・キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。

――馬喰一代とは?――
飛騨牛が手ごろな価格で食べられることから、多くのお客様に選ばれている当店。メニューにある「馬喰ひつまぶし御膳」はSNSで話題となり連日大盛況。直近で行なった飛騨牛ローストビーフのクラウドファンディングは目標金額を上回る約600万円の売上を記録しました。

――お任せする仕事――
■接客(お席のご案内・レジ会計)
■ドリンクづくり
■デシャップ(オーダーの管理)・提供前のチェック
■料理の飾りつけ
■調理(お肉の切り分け・サラダのカット・湯通し・盛り付け)

※デシャップは店舗によってはキッチンが担当します。

――仕事のPOINT――
<サプライズの演出まで手がけます>
結婚記念日や自分へのご褒美でお越しいただくお客様が多数。そのため、個室を誕生日仕様に飾りつけしたり、お花やケーキを運んだり…サプライズの演出を担当することも。「こんなお祝い初めて!」と喜ぶ姿を見ると、あなたも嬉しくなるはずです。

<お肉へのこだわりを広めます>
質の高い飛騨牛の中でも最高級の肉のみを提供している当グループでは、時間が許す限り、飛騨牛や肉の部位などを解説することを大切にしています。飛騨牛について知識を深めながら味わっていただくことで、飛騨牛、そして『馬喰一代』のファンを増やしていきましょう。

<お肉のスペシャリストも目指せます>
大きな肉のかたまりを部位ごとに切り分ける仕事もお任せ。前日に準備した肉がなくなりそうなら、すぐに対応。並行して、翌日の営業のための仕込みを行ないます。牛丸々一頭から切り分けるため、未経験からお肉のスペシャリストを目指せます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

[各社共通]
★人物重視のため、学歴、転職回数、ブランクは問いません。
★飲食店での勤務や外食業界の経験は必要ナシ。社会人デビューしたい方も歓迎です!
★社会人経験10年以上の方も歓迎します。

<以下に当てはまる方大歓迎です!>
□キャリアアップを目指して活躍したい方
□お肉を食べることが好きな方
□高級店で働きながら、マナーや立ち振る舞いを学びたい方
□明確な評価制度がある会社で働きたい方
募集背景 飛騨牛専門の焼き肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ店『馬喰一代』を展開する当グループ。絶品のブランド牛がリーズナブルに楽しめるとクチコミで評判が広がり、順調に業績を拡大しています。その秘密は、飛騨牛1頭買いにこだわっていること。直接仕入れてセントラルキッチンで加工することができるため、質の高い飛騨牛をお値打ち価格で提供できるのです。

緊急事態宣言時は営業時間短縮も実施しましたが、現在はおかげさまで売上も回復基調に。今年秋には長年準備を進めていた長良本店の大規模リニューアルも予定しています。より多くのお客様をお迎えできる体制を整えるために、組織強化を行なうべく5名以上の採用を決定しました。
雇用形態
正社員

[各社共通]
※試用期間は1ヶ月~1ヶ月半です。
※試用期間中は、時給制(すべてのエリアで1200円)となります。また、社宅・家賃補助は試用期間終了後からの適用です。その他の待遇に変更はありません。
勤務地・交通
東京都(中央区)、岐阜(岐阜市・各務原市)、愛知(名古屋市西区・名古屋市中村区・名古屋市中区)にある店舗

★社宅・家賃補助あり(試用期間終了後から)。
★U・Iターンを歓迎しています。
★勤務地は希望を考慮いたします。

【株式会社BGFコーポレーション】
銀座/東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F
飛騨牛グリルばくろ/岐阜県岐阜市米屋町9
県庁東/岐阜県岐阜市宇佐南3-3-17
名古屋WEST/愛知県名古屋市西区牛島町6-24
名古屋EAST/愛知県名古屋市中村区名駅2-41-10
栄/愛知県名古屋市中区錦3-24-17

【深尾食品株式会社】
長良本家/岐阜県岐阜市八代2-7-10
岐阜神田/岐阜県岐阜市神田町7-7
各務原/岐阜県各務原市蘇原宮代町3-36-3
交通
【株式会社BGFコーポレーション】
県庁東/JR線「西岐阜駅」より車で6分
名古屋WEST/JR線「名古屋駅」より徒歩5分
名古屋EAST/JR線「名古屋駅」より徒歩6分
栄/名鉄瀬戸線「栄駅」より徒歩2分
銀座/東京メトロ有楽町線 「銀座一丁目駅」より徒歩1分
飛騨牛グリルばくろ/各線「岐阜駅」より車で10分

【深尾食品株式会社】
長良本家/各線「岐阜駅」より車で16分
岐阜神田/JR線「岐阜駅」より徒歩9分、名鉄線「名鉄岐阜駅」より徒歩4分
各務原/名鉄線「各務原市役所前駅」より車で6分

★店舗によりマイカー・バイク通勤が可能です。駐車場を完備しています。
勤務時間 [各社共通]
変形労働時間制(月平均実働171時間)

■シフト例
半日シフト1日+通しシフト4日
給与 【銀座】
月給28万円以上

【岐阜・愛知】
月給26万円以上
★シフト時間を調整することも可能です★
★飲食店経験者は月給が1万円アップした状態でスタート★
月給例/月給29万円以上(銀座店・飲食経験者)

※社員に還元するため、前給を保証(総収入の保証)します。入社後にご相談ください。
※月給には、月6万円(40時間分)のみなし残業を含む。40時間を超えた分は、別途支給します。
※試用期間中は、時給制(すべてのエリアで1200円)です。
年収例
430万円(月収28万円・2年目・20代)
820万円(月収50万円・9年目店長・40代)
休日休暇 [各社共通]
◆完全週休2日制(シフト制)
┗毎週必ず週に2日のお休みがあり、基本的に希望のシフト通りになります。あらかじめ予定があれば、平日に2連休を取ったり、土曜や日曜を休みにしたりすることも可能です。
◆有給休暇
◆産前・産後休暇(取得・復職実績あり)

※5連休の取得が可能です。旅行に行った社員もいます!
※年間休日105日
福利厚生・待遇 [各社共通]
◆昇給年1回(10月)
◆賞与年3回
◆交通費全額支給(マイカー通勤の場合は、距離により社内規定あり)
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆時間外手当(100%支給)
◆社宅・家賃補助あり(試用期間終了後から)
◆肉職手当
└前職でお肉に関係する仕事をしていた方に手当を支給します。(1万円~)
◆マイカー・バイク通勤可(駐車場完備)
◆まかないあり(1食100円)
└5等級の飛騨牛を使ったカレーや牛丼は、社員に大人気で、1日2食たべるという人も多いです。
評価制度とキャリアプラン 当グループの評価制度は、正社員、アルバイトスタッフを問わず公正、かつ透明。50項目ものチェックリストを元に店長クラスが評価を行ない、実力をランク分けしています。ランクは名札や名刺の色で表わされ、立場に関わらず優秀な人材が新人を教えていく仕組みです。これによって正社員とアルバイトの軋轢もなくなり、みんな仲良く働ける雰囲気ができています。

またキャリアプランとしては、中途入社半年や若干22歳という若さで店長に昇格している社員もいます。他にも肉長、料理長、厨房責任者、ホールマネージャー、複数店舗を統括するエリアマネージャーなどさまざまなキャリアを歩めます。
配属部署 入社後は、いずれかの店舗に配属となります。1店舗の構成は正社員5~7名、アルバイト15~20名(名古屋2店舗は90名)ほど。社員は20~30代が中心で、アルバイトは多数の学生が活躍中。定期的にエリアマネージャーも店舗に入ります。役職などの立場に関係なく、みんな壁をつくらないフレンドリーな人柄なので、仲が良いです。休憩時間にはまかないを食べながら雑談に花が咲きます。

会社概要馬喰一代グループ

会社名 馬喰一代グループ
設立 1969年
代表者 代表取締役 深尾 公則(代表者代表/深尾食品株式会社)
従業員数 338名(正社員:84名、アルバイト・パート:254名/グループ合算) ※2023年度
売上高 33億円(2024年4月期実績)
27億円(2023年4月期実績)
20億円(2022年4月期実績)
※グループ合算
毎年売上アップしています!
事業内容 飲食店経営・食品製造販売
事業所 <深尾食品株式会社>
長良本家/岐阜県岐阜市八代2-7-10
岐阜神田/岐阜県岐阜市神田町7-7
各務原/岐阜県各務原市蘇原宮代町3-36-3

<株式会社BGFコーポレーション>
県庁東/岐阜県岐阜市宇佐南3-3-17
名古屋WEST/愛知県名古屋市西区牛島町6-24
名古屋EAST/愛知県名古屋市中村区名駅2-41-10
栄/名古屋市中区錦3‐24‐17
銀座/東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F
KITTE大阪/大阪府大阪市北区梅田
飛騨牛グリルばくろ/岐阜県岐阜市米屋町9

<馬喰一代株式会社>
セントラルキッチン/岐阜県岐阜市宇佐南3-3-17
募集会社一覧 <深尾食品株式会社>
設立年:1969年
売上高:8億8055万円(2023年4月期実績)
従業員数:125名
所在地:岐阜県岐阜市神田町7-7

<株式会社BGFコーポレーション>
設立年:2007年
売上高:18億1945万円(2023年4月期実績)
従業員数:199名
所在地:愛知県名古屋市中村区名駅2-41-10
企業ホームページ http://www.bakuroichidai.co.jp
採用ホームページ 飛騨牛の美味しさを全国へ 岐阜の地で長年精肉業を営んでいる当社。飛騨牛をもっと…
https://en-gage.net/bakuroichidai_saiyo
個人名の表記について
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エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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