株式会社イートファクトリーホールディングスのバイヤー◆土日祝休み／年間休日122日／私服勤務OK／残業月平均20時間以下／月給28万円スタート（1266357）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

わたしたちは、「手作りに近い状態の美味しい料理を提供したい」「会計のときに嬉しい驚きを感じてほしい」という想いのもと、『屋台居酒屋 大阪満マル』や『すしやコトブキ』などの飲食店を多数運営しています。

そのために重要なのが、バイヤーの仕事。当社のバイヤーは、食材の産地の選定から原価の分析、仕入れた商品の物流・在庫管理、メニュー開発まで、仕入れから店舗に届けるまでの全工程を担当します。

「手作りで温かみのある料理を提供するためには、どんな原料を使えばいいか」「どこまで加工された商品を仕入れれば、コスパ・タイパがいいか」を考えることも。料理の味とコストを管理する、とても重要なポジションなのです。

このようにバイヤーが幅広い業務を担当するのは、少数精鋭でグループの飲食店を支えているからこそ。当社は16名で、グループ企業のさまざまな飲食店の経営を管理しています。その中でもバイヤーは現在2名。だからこそ、幅広い業務を一貫して経験できるのです。

「うまい」「やすい」を支える一員として、当社で活躍しませんか。