- 【事業内容】
- 『ピッツェリア マリノ』をはじめとするレストランの経営・FC事業
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ（店長候補）◆週に2日は必ず休み／3～5連休あり／月3万円～住める家具家電つき社員寮あり イタリアンレストラン『マリノ』、『パルメナーラ』、おにぎり専門店『ごちそう焼むすびおにまる』にて、店舗運営に携わる仕事です。まずは接客方法や調理の基礎を一から学び、その後、商品開発や従業員教育等も学びます。＜勤務する店舗＞※希望を考慮します ◎イタリアンレストラン 石窯焼きピッツァで有名な『ピッツェリア マリノ』をはじめとした、様々な業態から希望を考慮して決定します。正社員2～3名、アルバイト20～40名が在籍するのが平均的な店舗です。 ◎パルメナーラ 複合施設内にありご家族に人気な『パルメナーラ』。調理法は全てマニュアル化されており作りやすく働きやすい状態です。基本的にはアルバイトスタッフだけでも店舗運営ができる仕組みです。 ◎おにぎり専門店 炭焼きおにぎりや定食を提供している『ごちそう焼むすびおにまる』。昨年に1店舗目をオープンしたばかりですが、すでに約5店舗の新規出店も決定している人気店です。正社員1～2名、アルバイト25名程で運営しています。 ＜主な業務＞ 調理、接客をはじめ、店舗運営のあらゆる業務をお任せします。あなたの考えるオリジナルのサービスやメニューで、地域のお客様に喜ばれるお店づくりを実現するチャンスも。慣れてきたら、店舗全般の運営にも携わります。 ◆店舗全般の管理や運営とは？ 毎日の予算と売上実績の管理、アルバイトのシフト管理や新人スタッフの指導等。店舗独自のオリジナルメニューに携わることも。また、ドルチェのプロジェクトチームに携わったり、女子会コースのメニューを作ったりと活躍の場は様々。入社して1～1年半で主任、2年前後で副店長に、2年半～3年で店長になる社員が多いです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★職種や業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。 ★学歴、過去の雇用形態、転職回数、就業ブランク、社会人経験年数は問いません。 ★普段、「料理を作らない」という方、問題ありません。入社後には包丁の使い方から教えます。 |
| 募集背景 | ★複数名を採用予定です！ 東海エリアを中心に、イタリアの陽気さと賑やかさが溢れる『ピッツェリア マリノ』や、高級な赤身肉がリーズナブルに食べられる『やっぱりステーキ』など80店舗以上を運営しています。 そんな当社は、店舗の運営のみならず、デリバリーやスーパーへの卸売り、テラス販売など枠にとらわれないビジネスモデルを展開。新業態の展開も積極的に進めています。昨年に1店舗目をオープンしたおにぎり専門店『ごちそう焼むすびおにまる』がその一例です。すでに5店舗の新規出店も決定しています。 今後もますます組織を拡大し、会社として成長していくために、新たなメンバーを迎えることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※6ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
茨城・群馬・埼玉・千葉・東京・岐阜・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・福岡の各店舗
★希望勤務地を考慮して決定します。 ★転居を伴う転勤はありません。 ★U・Iターン歓迎！家具・家電付きの社員寮があります。 <業態名一覧> ◇ピッツェリア マリノ（22店舗） ◇PS マリノ（13店舗） ◇ラ・スイートパスタ（1店舗） ◇パルメナーラ（29店舗） ◇ラ・パルメ（2店舗） ◇PASTA レッジャーノ（3店舗） ◇ピッツェリア マリノ バンビーナ（1店舗） ◇ステーキイタリアン マリノ（1店舗） ◇チーズマリノ（3店舗） ◇ごちそう焼むすびおにまる（6店舗） ※店舗所在地の詳細は、HP【http://www.marino-net.co.jp/shop/】をご覧ください。 交通
各店舗によって異なります。
★マイカー通勤OK！駐車場を完備しています。 |
| 勤務時間 | 9：00～23：30（シフト制／実働8時間） ＜シフト例＞ 9：00～18：00、11：00～21：00、14：00～23：00 など |
| 給与 |
月給24万円～30万円 ★副店長は【月給25万円以上】、店長は【月給30万円以上】になります。 ★別途、年2回の賞与、家族手当、住宅手当などがあります。 ★経験・年齢・能力などを考慮して、加給優遇します。 ※上記金額は月45時間分の固定残業代（月5万3000円～6万円）を含んでいます。 ※月45時間を超える時間外労働には別途、残業手当を支給します。 ※月給金額・固定残業金額・固定残業時間などは勤務地により異なります。 ＜月収例＞ ◎28万円／30歳（入社2年目） ◎30万円／32歳（入社4年目） 年収例
◎350万円／25歳（入社1年目）
◎500万円／30歳（入社4年目）・店長 ◎650万円／35歳（入社8年目）・課長（複数店舗の統括担当） ※上記金額は一例。あくまでモデル年収となります。 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） └できる限り希望通りになるようにシフトを決めています。土曜や日曜に休みを取ることも可能です。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ┗取得実績あり！3回の育児休暇を経て復帰している社員がいます。 ■リフレッシュ休暇（5連休） └全社員の取得率は9割。有給休暇と合わせて8日間の大型連休にして取得する社員が多いです。 ■チョイリフ休暇（3連休） └リフレッシュ休暇とは別に半年に1度、3連休を取得できます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回（5月） ■賞与年2回（6月・12月）※昨年度支給実績2回 ■各種社会保険完備（雇用、労災、厚生年金、健康保険） ■交通費支給（月5万円まで） ■残業手当（月給に含む固定残業時間を超えた場合に別途支給） ■家族手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：月1万円） ■住宅手当（月2万円）※社内規定あり ■社員持株制度 ■退職金制度 ■制服貸与 ■時短勤務制度 ■社員旅行（過去にはグアム・韓国・ハワイ・沖縄に行きました） ■会員制リゾート施設を利用可能 ■車通勤OK・駐車場完備 ■慶弔手当 ■食事補助 ■社内禁煙 ■家具家電付き社員寮あり！ エアコン、テレビ、冷蔵庫、洗濯機、電子レンジなどを完備。月額3万円～4万円の家賃で住めるので、近隣の家賃相場より出費を抑えられます。ひとり暮らしの住まいとして利用する社員が多いです。 |
| 教育制度／キャリアイメージ | 座学研修後、2～3ヶ月間の店舗研修。包丁の使い方をはじめ、調理や接客の基礎を学びましょう。並行して、調理指導会、店長勉強会など、お客様により楽しんでもらうための店舗運営研修も用意。トレーナーから教わる調理研修、ドルチェ研修、アクロバット研修なども受けられます。 希望や適性を踏まえ、配属先が決まったら、店長が実務に沿って教えます。2～3ヶ月に1回の頻度で、階層別の研修も実施。メンバーから主任、副店長、店長、エリアマネージャー、グループマネージャー、部長へとステップアップできるように支援します。また、外販事業や製造工場などへのキャリアチェンジも可能。社員一人ひとりにあったキャリアを描ける環境です。 |
| 試食会 | 週に1回ほど、役員や商品開発に携わるトレーナー、販売促進チーム、店長などを中心に試食会を開き、メニュー開発を行なっています。たとえば、販促チームから「春のメニューを考えてください」といったテーマが与えられ、パスタとピッツァそれぞれの意見を出し合います。この試食会は、社内認定試験と呼ばれる、調理や接客の試験を通過した一定の条件を満たす社員なら参加可能です。 ★社内認定試験は、アルバイトのスタッフも受けている試験。調理なら、火加減や、蒸らしの時間から、和え方、味、見た目、スピードなどが評価されます。早ければ入社後1ヶ月で合格するスタッフもいます。 |
| 会社名 | 株式会社マリノ |
|---|---|
| 設立 | 1988年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 水野 由太佳 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 2113名（2021年5月時点） |
| 売上高 | 70億3400万円（2020年3月期実績） 70億円（2019年3月期実績） 68億円（2018年3月期実績） 65億円（2017年3月期実績） 64億円（2016年3月期実績） 62億円（2015年3月期実績） 56億円（2014年3月期実績） 49億円（2013年3月期実績） |
| 事業内容 | 『ピッツェリア マリノ』をはじめとするレストランの経営・FC事業 |
| 事業所 | ◆本社／愛知県名古屋市名東区上社4-45-1 ◆生産工場（セントラルキッチン）／愛知県名古屋市名東区牧の里3-211 ＜店舗＞ ◆ピッツェリア マリノ ◆PSマリノ ◆ラ・スイートパスタ ◆パルメナーラ ◆ワンディッシュピッツァミール ◆ラ・パルメ ◆PASTA レッジャーノ ◆ピッツェリアマリノ バンビーナ ◆ステーキイタリアン マリノ ◆チーズマリノ ◆やっぱりステーキ ※店舗所在地の詳細は、HP【 http://www.marino-net.co.jp/shop/ 】をご覧ください。 |
| 店内風景 | ▼マリノの雰囲気を動画にまとめましたので、ぜひご覧ください♪ https://www.youtube.com/watch?v=IO9zfS8Pe_k |
| 企業ホームページ | http://www.marino-net.co.jp |
| 採用ホームページ | 株式会社マリノ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/marino-net_saiyo
２０代～３０代の若手が活躍中！！-飲食経験者（アルバイト経験でもOK）歓迎- マリ…
https://en-gage.net/marino-net_career |
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