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株式会社ゆで太郎システム
掲載終了

株式会社ゆで太郎システム『江戸切りそば ゆで太郎』のSV候補◆毎年10店舗以上出店の成長企業/最短6ヶ月で昇格/7連休取得可(1271105)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

『江戸切りそば ゆで太郎』のSV候補◆毎年10店舗以上出店の成長企業/最短6ヶ月で昇格/7連休取得可の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2024/01/25 - 2024/03/20)

『江戸切りそば ゆで太郎』のSV候補◆毎年10店舗以上出店の成長企業/最短6ヶ月で昇格/7連休取得可
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間
給与、昇格、休日、直近4~5年間で改善し続けてます。
美味しい本格蕎麦を、できるだけ安く、気持ちよく召し上がってほしい――そんな蕎麦職人の想いから生まれた『江戸切りそば ゆで太郎』。毎年10店舗以上出店し、従業員数は1000名超え。ここからさらに300店舗を目指すためには、社員の力が欠かせません。なので、社員の声は敏感にキャッチしています。

例えば…今年はインフレに苦しむ声を受けて、給与を約6%ベースアップ。入社時点の月収は30万円以上です。また、昇格してどんどん給与を上げることも可能。最近は社内認定試験を設けたことで、昇格基準も明確になりました。実際、入社後1~2年で店長からSVへ昇格する社員が続出しています。

このように環境を改善し続けられるのは、ゆで太郎グループとして212店舗(ゆで太郎システム 180店舗)もの規模となり、社員への還元も忘れることなく成長し続けているからこそ。

今後も成長し続けながら、社員全員が意欲的に働ける環境にしていくつもりです。あなたの素直な声もぜひ教えてくださいね。

募集要項

仕事内容
『江戸切りそば ゆで太郎』のSV候補◆毎年10店舗以上出店の成長企業/最短6ヶ月で昇格/7連休取得可
挽きたて、打ちたて、茹でたての本格蕎麦をリーズナブルに味わえる『江戸切りそば ゆで太郎』のSV候補をお任せ。店長として現場を知ったら、早い段階でSVへ昇格することができます。

<店舗の特徴について>
蕎麦職人が構想する「街の蕎麦屋のおいしさ」を提供するために誕生しました。麺はすべて店舗で製麺し、そば粉率は55%。挽きたて、打ちたて、茹でたてのおそばを提供することにこだわっています。さらに、蕎麦つゆは銚子のお醤油、流山のみりんで調整したかえしに厳選した削り節を使用。天ぷらに使う食材もすべて店舗でカットし、揚げたての天ぷらを提供しています。

<入社後の流れ>
研修専門部署にて、2週間程度で一通りの業務を学び、各店舗へと配属されます。現場配属後、社内認定試験を受験して合格すると店長へ昇格となります。

<具体的な仕事内容>
■各店の運営管理
新人スタッフに蕎麦のゆで方を指導したり、新メニューが出た際に調理のお手本を見せたりします。また、スタッフの労働時間管理や、在庫がなくなった際の追加発注や売上管理などをPCで行ないます。

■新店舗オープン時の立ち上げ業務
現場に慣れてきた店長にお任せします。立地調査、オープン準備の段階から携わるので、開店時は大きな達成感を味わえます。

■宣伝・販促
新メニューや季節限定商品が出た際、キャンペーン展開を考えます。例えば、全店共通のポスターの用意や、POPの作成など。

■顧客満足向上策の検討
接客の仕方などの見直し・教育を行ない、リピート率向上につなげていきます。例えば、「おもてなしの見直し」を実施した店舗も。接客レベル向上のために、挨拶、表情、立ち振る舞い、身だしなみ、言葉遣いの5段階に分けてアドバイスしました。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

■普通自動車免許(AT限定可)
└郊外のお店などに車で行くこともあるため。

\こんな方は歓迎します/
◎店舗のマネジメント経験をお持ちの方(飲食・小売・サービスなど業種は不問)
◎早期のキャリアアップを目指したい方
◎美味しい料理でお客様の笑顔を見たい方

\こんなキャリアを目指せます/
▼店長:入社2年以内でSVへと昇格。最短6ヶ月でSVになった社員も。
▼SV:5~7店舗を統括。店舗売上により店舗数は異なります。
▼課長
▼次長
▼部長
※商品部、開発部等の本部部署も今後拡大する見込み。昇格のチャンスが豊富です!
募集背景 <毎年10店舗以上オープン!事業拡大による増員募集です>

「美味しい本格蕎麦を、できるだけ安く、気持ちよく召し上がってほしい」。そんな蕎麦職人の想いから生まれた『江戸切りそば ゆで太郎』。300店舗出店の目標に向け、今年度は年間10店舗以上の新規出店を予定!この成長戦略を進めるにあたって欠かせないのが、SV職の育成です。

今回の募集は5名以上の積極採用となります。2023年度は1名が店長、9名がSV(MG)、5名が課長、2名が次長へと昇格。2022年度は4名が店長、8名がSV(MG)、1名が課長に。SVだけでなく、その先のポジションも目指せる当社で、あなたもキャリアアップしませんか。
雇用形態
正社員

※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・休日休暇・福利厚生は変わりません。
勤務地・交通
★関東・東海・北海道・北陸にある直営店・加盟店を担当します。
※最初の勤務地は希望を考慮します。

<勤務地詳細>
■埼玉県
川越市、さいたま市、戸田市、本庄市、入間市、春日部市、蓮田市、東松山市、北本市、熊谷 市、新座市、ふじみ野市、加須市

■石川県
金沢市、小松市

■富山県
射水市、富山市

■愛知県
丹羽郡、弥富市、尾張旭市

■三重県
四日市市、津市

■岐阜県
瑞穂市

■滋賀県
長浜市、近江八幡市

■栃木県
宇都宮市、佐野市

■群馬県
高崎市、前橋市、館林市、伊勢崎市、藤岡市

■茨城県
つくばみらい市、つくば市、牛久市、かすみがうら市、土浦市

■千葉県
千葉市、柏市、八千代市、野田市、印旛郡

■神奈川県
横浜市、相模原市、足柄上郡、小田原市

■東京都
23区、西多摩郡

■静岡県
静岡市、富士市、掛川市、焼津市、富士宮市

■北海道
札幌市、千歳市

■長野県
長野市
交通
店舗によって異なります。
★配属店舗によって、マイカー通勤が可能です。
★詳しいアクセスは、当社HPの店舗情報<https://yudetaro.jp/shoplist/>をご覧ください。
勤務時間 9:00~18:00(実働8時間)
※店舗勤務期間中は、5:00~24:00の間でシフト制(実働8時間)となります。

◎一日中お店にいなければならない、ことはありません!
十分な人員を確保しているため、正社員がいなくても営業できる状態です。そのため、残業も月20時間以下。プライベートも大事にできます。
給与 月給31万5000円以上+賞与年2回(2.8ヶ月分/昨年度実績)
※あなたの経験や能力などを考慮し、給与額を決定します。
※上記金額には一律支給の営業手当1万円・固定残業代3万円以上(15時間分)が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。

<職位が上がれば、給与額もアップします!>
SVに昇格すると、月給35.8万円以上となります。
年収例
477万円/36歳(入社1年・店長)
577万円/37歳(入社4年・マネージャー)
623万円/37歳(入社6年・課長)
休日休暇 <年間休日105日>
■週休2日制(月8~10日 ※シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休業 ※取得・復職実績あり
■育児休業 ※取得・復職実績あり(男性社員も実績あり)
■介護休業

◎5日間以上の連休も取得可能!
直近4~5年間で希望通りに休めるよう改善し、有休消化率は約80%まで上昇しています。リフレッシュしながら働き続けることができます!
福利厚生・待遇 ■昇給 年1回(4月)
■賞与 年2回(7月・12月/昨年度実績:2.8ヶ月分)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(超過分を支給)
■寮完備
■役職手当(店長:月3万円、AMG:月8万円、SV:月10万円、課長:月12万円)
■営業手当(月1万円)
■引越手当(転居を伴う異動の場合、独身者:5万円、既婚者:10万円を支給・引越費用別途支給)
■確定拠出年金
■慶弔見舞金
■勤続10年表彰(勤続10年ごとに10万円支給)
■単身赴任手当
■マイカー通勤可
■制服貸与
■副業OK
■まかない制度 (1食250円)

◎独立支援金制度あり!資金を援助します!
「もっと稼げる独立を選ぶ!」という方は100万円の独立支援金を贈呈します(取締役会の承認による)。FC店オーナーになった元社員は、今では2~3店舗を経営中。このようなキャリア選択もあります。
お店について ★『江戸切りそば ゆで太郎』はこんなお店です!

○客層…会社員、家族連れ
○特徴…午前中とランチタイムで、駅前店は1日の売上の60%、郊外店は50%
○広さ…駅前店は平均35席、郊外店は平均50席
○人員…3~8名体制
○売れ筋…もりそば、季節のかき揚げそば、朝定食

※朝6時から営業していることもあり、また会社員がちょっと空いた時間に立ち寄れることもあり、朝ごはんやランチで利用される方が多いです。夜はそこまで忙しくなることもないため、残業も20時間以下。飲食店の中でも働きやすさはトップクラスと言えるでしょう。
社会貢献の取り組み ★『ゆで太郎夢基金』
2015年から開始した、お客様の来店1回で1円を日本赤十字社に寄付する取り組みです。毎月170万人前後のご利用があり、2015年12月~2022年3月末時点で寄付総額は約1億7400万円。集まった金額で、地震の救護活動や社会福祉施設へ支援しています。

★大雪の中でも、あたたかい蕎麦を提供
群馬県で大雪が降ったときも営業しました。お客様からは、「寒い雪かきの合い間においしい蕎麦を食べられて、お腹も心も満たされた」と喜びの声も。

――このように、「当社だからできること」で社会に貢献できる機会があります!

会社概要株式会社ゆで太郎システム

会社名 株式会社ゆで太郎システム
設立 2004年
代表者 池田 智昭
資本金 5000万円
従業員数 1301名(2024年3月時点)
売上高 89億900万円(2023年6月期実績) 
73億9200万円(2022年6月期実績) 
70億1906万円(2021年6月期実績)
事業内容 ■「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」のお蕎麦を提供する『ゆで太郎』フランチャイズチェーンの運営
■『ゆで太郎』チェーンのメニュー・食材企画、セールスプロモーション、店舗設計・施工・メンテナンス
事業所 【本社・営業本部】
〒141-0031
東京都品川区西五反田2-29-5 日幸五反田ビル 3F

■関東・東海・北海道・北陸に加盟店を含む212店舗を展開(2023年7月時点)
<https://yudetaro.jp/shoplist/>をご覧ください。
関連会社 信越食品株式会社(『ゆで太郎』の創業会社)
所属団体 一般社団法人日本フードサービス協会 正会員
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会 正会員
社会貢献の取り組みをご紹介! ★『ゆで太郎夢基金』
2015年から開始した、お客様の来店1回で1円を日本赤十字社に寄付する取り組みです。毎月170万人前後のご利用があり、2015年12月~2024年3月末時点で寄付総額は約1億4600万円。集まった金額で、地震の救護活動や社会福祉施設へ支援しています。

★大雪の中でも、あたたかい蕎麦を提供
群馬県で大雪が降ったときも営業しました。お客様からは、「寒い雪かきのあい間においしい蕎麦を食べられて、お腹も心も満たされた」と喜びの声も。

――このように、「当社だからできること」で社会に貢献できる機会があります!
企業ホームページ http://yudetaro.jp
個人名の表記について
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※ この求人に「気になる」をしておくと、次回この企業が募集を開始した際にメールでお知らせします。
※ 掲載終了後1年経過すると、「気になる」できなくなり、「気になるリスト」からも削除されます。
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!