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取材から受けた会社の印象
焼かずに美味しく食べられる高級「生」食パン専門店『乃が美』の創業者と、こだわりの味とユニークなプロモーションも話題の醤油ラーメン専門店『人類みな麺類』の創業者がタッグを組み、新たなプロジェクトを始動するために立ち上げられた「株式会社ナスキー」。全国で多くの人気を獲得するブランドを展開する2名の新たな挑戦ということから、開店前からたくさんの注目を集めています。
同社の1店舗目となる「生わんたんらぁめん専門店 赤黄緑」では、『人類みな麺類』のこだわりをベースに、生ワンタンを取り入れた新しいラーメンを提供するそう。連日行列を作る人気店の味も引き継いでいるとのことから、期待も高まります。
そんな人気店の地盤を持つため、新規事業ではあるものの、会社の安定性もお墨付き。飲食業界デビューを目指す方も、安心して挑戦できる環境が整っていました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■成長につながるスキルが身につきます
同社でのお仕事をコツコツ頑張ることで、お客様への気遣いをはじめ、対人スキルや相手を思いやる力など、さまざまなスキルを身につけることができるそう。これはこの先幅広いシーンで役立つ力でもあるため、仕事を通して成長できるという点もやりがいになるそうです。さらに、社員、アルバイト関係なく、「みんなでお店を良くしていこう」という目標のもと働いていくので、チームワークを活かした活躍も楽しめるとのことでした。
また今後は、独立支援も進めていきたいという方針もあることから、「ゆくゆくは自分の店を持ちたい」と考える方にとっても魅力的な環境でしょう。
同社でのお仕事をコツコツ頑張ることで、お客様への気遣いをはじめ、対人スキルや相手を思いやる力など、さまざまなスキルを身につけることができるそう。これはこの先幅広いシーンで役立つ力でもあるため、仕事を通して成長できるという点もやりがいになるそうです。さらに、社員、アルバイト関係なく、「みんなでお店を良くしていこう」という目標のもと働いていくので、チームワークを活かした活躍も楽しめるとのことでした。
また今後は、独立支援も進めていきたいという方針もあることから、「ゆくゆくは自分の店を持ちたい」と考える方にとっても魅力的な環境でしょう。
厳しさ■慣れるまでは、接客に大変さを感じることも
複雑なオペレーションはありませんが、接客のお仕事が初めての方であれば、最初のうちは注文を取ることやレジ対応に難しさを感じることも。自信が持てるようになるまでも、店内のBGMに負けない元気な声出しは欠かせないことから、慣れるまでは大変さを感じるかもしれません。
複雑なオペレーションはありませんが、接客のお仕事が初めての方であれば、最初のうちは注文を取ることやレジ対応に難しさを感じることも。自信が持てるようになるまでも、店内のBGMに負けない元気な声出しは欠かせないことから、慣れるまでは大変さを感じるかもしれません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎明るく元気なコミュニケーションを大切にできる方
活気が求められるラーメン店で働くため、「いらっしゃいませ」などの挨拶はもちろん、商品の提供時のお声がけなども、元気に声を出していくことが大切です。明るく大きな声で対応することを心掛けられる方であれば、求められる活躍ができるでしょう。
活気が求められるラーメン店で働くため、「いらっしゃいませ」などの挨拶はもちろん、商品の提供時のお声がけなども、元気に声を出していくことが大切です。明るく大きな声で対応することを心掛けられる方であれば、求められる活躍ができるでしょう。
向いていない人▲見られることが苦手な方
接客だけでなく、調理もオープンキッチンで行なうため、常にたくさんのお客様の視界に入る場所で働くことになります。そのため、見られながら作業することが苦手という方には向いていません。
接客だけでなく、調理もオープンキッチンで行なうため、常にたくさんのお客様の視界に入る場所で働くことになります。そのため、見られながら作業することが苦手という方には向いていません。
