- 【事業内容】
- ・飲食店経営 ・小売販売 ・食肉卸 ・ネット通販 ・食肉の捌き ・調理技術研修指導 ・飲食店プロデュース（焼肉、肉料理、鉄板焼） ・食肉アドバイザー
勤務地
業種
特長
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 萬野屋の店舗スタッフ（ホール接客・キッチン）◆未経験歓迎／独立支援制度あり／昇給年4回／即入社OK 萬野屋が運営する飲食店で、ホール接客またはキッチン業務をお任せします。【お店について】 ・やきにく萬野 ・焼肉萬野 ・にくや萬野 ・肉卸 萬野屋別邸 ・焼肉ホルモン まんのや …など。オープンキッチンの高級店で、一流の技術を磨くことができます！ 【具体的な仕事】 ■ホール接客 接客・レジ対応など、ホール業務全般をお任せします。肉の焼き方や味付けなどを丁寧にご説明しましょう。また、「今日は岡山の井上さん、明日は山形の斎藤さん」など、日々異なる肉を仕入れています。お客様から「今日はどこの肉？」と質問をいただくことも。お客様とのコミュニケーションが豊富です。 ■キッチン業務 まずは、「ホルモン」について学ぶことから始めます。直送されたホルモンの目利きを行なったり、カット技術を学んだりして、新鮮でおいしいホルモンをご提供しましょう。また、骨が付いたままの「枝肉」をさばくため、牛一頭のさばき方から学ぶことができます。 ＼仕事のポイント／ ★肉に関する知識やスキルが身につきます！ お客様に焼き方や焼き加減を伝えたり、包丁の入れ方や焼き方を工夫したりと、おいしい肉の提供に余念がない当社。社内資格【焼肉マイスター】も取得できるので、徐々にスキルや知識をつけていきましょう！ ★アイデアも大歓迎です！ 「歓送迎会シーズンにこんなコースをやりたい」「この商品が伸びているから、メインで押し出してみては？」といった提案も大歓迎。日替わりメニューも、店舗のスタッフで相談して決定しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★意欲・人柄重視の採用です！ ＼こんな方、歓迎です！／ □販売や接客など、お客様と接する仕事の経験をお持ちの方 □食肉の正しい知識、技術を身につけたい方 □食のプロとして成長したい方 |
| 募集背景 | “肉屋が唸る本物の肉屋”として、「やきにく萬野」「にくや萬野」など、焼肉店や小売店を15店舗展開する萬野屋。肥育牧場の環境、血統、餌のこだわりはもちろん、雌牛の肉質までも重視し、創業一世紀近く食肉問屋を営んでいます。 お客様からも好評をいただき、新店舗出店も続々と計画中。毎年1店舗ほど規模拡大していく計画で、2024年の年末に新たに出店する見込みです。それに伴い、組織体制と人員の強化を図ることに。そこで今回、萬野屋が運営する飲食店でご活躍いただける方を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪市内の各店舗（梅田・心斎橋・天王寺など）
交通
勤務地により異なります。
▼詳細は以下をご覧ください。 https://www.mannoya.com/shops/ |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（月平均173時間） ※店舗によって勤務時間が異なります。 ＜例＞ 10：00～23：30 |
| 給与 |
＼働き方を選べるスタイルです！／ 「稼ぎたい」「プライベートを大切にしたい」という希望にあわせ、月の残業時間（0時間・22.5時間・45時間）を選べます。 ■月給26万円～ ※固定残業代（6万4000円～／45時間）を含む ■月給22万9000円～ ※固定残業代（3万2000円～／22.5時間）を含む ■月給19万円～ ※残業なし ※それぞれ超過分は別途支給します。 ＜月給例＞ ■店長候補 月給36万円～（固定残業代：11万円～／60時間分） ■経験者 月給32万円～（固定残業代：9万7000円～／60時間分） 年収例
470万円／主任（月給36万円＋賞与）
590万円／店長（月給45万円＋賞与） 642万円／部長（月給45万円＋賞与） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月7日～8日）※2月のみ月7日 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■慰安旅行休暇 ＼働き方改革をめざしています！／ 将来的には一人ひとりにあわせた働き方が実現できるように、本人の希望によって勤務時間や休みなどを選択できる仕組みを導入する計画を立てています。新しい休暇制度も検討中です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年4回 ★昇給スピードが速いです！ ■賞与 年2回 ■社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ■交通費全額支給 ■能力手当 ■役職手当 ■資格手当 ■調整手当 ■独立支援制度 ■他事業部へのキャリアチェンジ制度 ■永年勤続表彰制度 ■従業員割引 ■慰安旅行（過去実績 ダナン、沖縄、青森、韓国、九州、伊勢など） ■フォーラム表彰式（毎年8月の第1月曜日） ■釣りイベント（会社の船で釣りに行きます） ■BBQなど ■友達紹介制度（入社後、紹介者に別途支給） └社員：翌月から6ヶ月間で合計12万円支給 └アルバイト：翌月から3ヶ月間で合計2万4000円支給 ＼昇給・昇進スピードが速い！／ 面談を3ヶ月に1回行ない、店長と目標を設定します。売上目標の達成に対する評価も行ない、賞与や能力手当で還元。さらに昇進スピードが速いのも特徴で、早いと入社1年ほどで店長へ。入社5年で部長、商品開発に挑戦することもできます。 |
| 一緒に働く仲間 | 小さい店舗では社員2名＋アルバイト5～6名、大きい店舗では社員5～6名＋アルバイト35名ほどが活躍中。男女比は半々です。社員の年齢は19歳～45歳とさまざま。ここ5～6年は新卒採用も多く、若手も活躍しています。 社員やアルバイトは個性豊かで、朗らかな先輩や活発な先輩などがいます。みんなフランクで話しかけやすい先輩ばかりなので、安心してご入社くださいね。 |
| 入社後の流れ | 入社初日に、理念・企業研修を実施。まずはセントラルキッチンで肉の焼き方やさばき方などを学びます。その後、店舗に配属されたら先輩社員がOJTでお教え。オープン・クローズ作業や管理の仕事を覚えていきましょう。ひとり立ちの目安は、ホール接客は入社2～3ヶ月、キッチン業務は入社半年ほどです。 肉の知識を深めたり、接客や店舗運営などを学んだりできる定期的な集合研修も行なっています。各店舗の仲間と集まれる機会なので、横の繋がりもつくりやすいですよ。 |
| 会社名 | 株式会社萬野屋 |
|---|---|
| 設立 | 1997年 |
| 代表者 | 代表取締役 萬野 和成 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 290名（2024年2月現在） |
| 事業内容 | ・飲食店経営 ・小売販売 ・食肉卸 ・ネット通販 ・食肉の捌き ・調理技術研修指導 ・飲食店プロデュース（焼肉、肉料理、鉄板焼） ・食肉アドバイザー |
| 事業所 | ・本社 大阪府大阪市天王寺区国分町21-40 ガード下番号 68～70 ・やきにく萬野 本店（大阪市天王寺区） 北畠店（大阪市阿倍野区） ルクア大阪店（大阪市北区） ホワイティうめだ店（大阪市北区） ・備長炭 焼肉萬野 上七店（大阪市天王寺区） ・焼肉萬野 天王寺店（大阪市天王寺区） 心斎橋店（大阪市中央区） ・にくや萬野 お初天神裏参道店（大阪市北区） ・肉卸 萬野屋 別邸（大阪市北区） ・焼肉ホルモン まんのや 天王寺北口店（大阪市天王寺区） 関目店（大阪市城東区） ・ひとり鍋 しゃぶしゃぶ萬野（大阪市北区） ・肉 まんのや 寺田町本店（大阪市天王寺区） 北畠店（大阪市阿倍野区） ホワイティうめだ店（大阪市北区） |
| 企業ホームページ | https://www.mannoya.com/ |
株式会社萬野屋の萬野屋の店舗スタッフ（ホール接客・キッチン）◆未経験歓迎／独立支援制度あり／昇給年4回／即入社OK（1276804）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。