- 【事業内容】
- 小籠包飲食店及びレストランの経営
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| 仕事内容 | 小籠包レストランのホールスタッフ◆月給50万円も可／社宅・寮あり／まかないあり 小籠包レストラン「京鼎樓」のホールスタッフをお任せ。未経験スタートの方であれば1年ほど、経験者の方でも3～4ヶ月かけてじっくり育てていきます。＼様々な接客スキルが身につきます／ 会社の接待などでの利用が多い店舗であればスマートな接客を、ワイナリーがある店舗であればソムリエの資格を持つ方は豊富な知識や経験も活かせる等、店舗のスタイルによって求められる接客スキルはさまざま。入社後は、あなたの適性に合った店舗に配属しますが、希望があれば他店舗へ異動もできるので、幅広い接客スキルを身につけることができます。 ★ホテルやブライダル業界での勤務経験をお持ちの方は、経験に合わせた店舗に配属。スキルを活かした活躍もできるので、ご安心ください。 ＜一日の流れ ※例＞ ▼出勤・お店の掃除・小籠包用のショウガの準備や杏仁豆腐の準備等 ▼ランチ前にキッチンを含めた全員で朝礼・予約状況や品切れの共有 ▼ランチオープン・お席へのご案内やドリンク作り等 ▼ランチ後休憩 ▼ディナーオープン・お席へのご案内や料理のサーブ等 ▼閉店・後片付け ◎日によってランチ・ディナーを通しで、ランチのみ・ディナーのみという働き方になります。 ◎上記の一連の業務ができるようになったら、アルバイトの育成や店舗管理もお任せします。 ★楽しい会話がリピートにつながることも 小籠包の食べ方を説明をする際など、お客様と会話が弾むことも。コミュニケーションも大切にしているため、あなたの接客がリピートに繋がることもあります。 ★挑戦を歓迎する風土です 社員の「やってみたい！」を応援することを大切にしているので、手を上げることでさまざまなことに挑戦できる環境です。また、その頑張りはしっかり評価に反映。意欲を発信し続けていくことで、早期のキャリアアップにもつながります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎応募に必要な経験やスキルはありません！人柄重視の採用です。 ◎飲食業界が未経験の方も歓迎します！本格中華の調理で経験を積みたい方は是非！ ◎もちろん「ホテルのレストランでサーブ経験がある」等の接客経験をお持ちの方も大歓迎！ ◎調理経験をお持ちの方も大歓迎！ ※スキルに合わせた店舗配属。給料もご相談可！ ＼下記に1つでもあてはまる方は歓迎いたします！／ □中華が好き □接客が好き □安定企業で働きたい □やりがいのある仕事がしたい □アイデアを活かして働きたい □活気あるお店をつくりたい □未経験から飲食業界に挑戦したい など |
| 募集背景 | ＜店舗拡大に向けた増員募集です！＞ 台湾で行列が出来る小籠包の専門店「京鼎樓」を発祥として、2005年に日本1号店をオープンした当社。本格中華をお手頃、お気軽に楽しんでいただける「恵比寿京鼎樓」や、接待や大人向けのデートにも最適なおもてなしを大切にした「京鼎樓 HANARE」、京鼎樓の小籠包をお手軽にお召し上がりいただけるフードコート店舗「京鼎樓小館」など、さまざまなスタイルの店舗を展開しています。 今後もさらなる拡大を進めるため、店舗で活躍するホールスタッフを増員したいと考えています。未経験の方はもちろん、接客スキルを広げたいという経験者の方も歓迎いたしますので、ぜひお気軽にご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
※6ヶ月の試用期間があります。その間の待遇に変更はございません。 |
| 勤務地・交通 |
関東・関西を中心とした
『京鼎樓』『京鼎樓小館』『手包み焼売酒場 鼎’s』『鼎’s by JIN DIN ROU』のいずれかの店舗 ※配属店舗はご希望とご経験を考慮 ◎接客の経験をお持ちの方は、フルサービス接客の経験を活かせるポジションへの配属させていただきます。 【京鼎樓】 恵比寿本店 HANARE店 そごう千葉店 そごう横浜店 ららぽーと新三郷店 アクアシティお台場店 ミント神戸店 KITTE博多店 枚方T-SITE店 アトレ浦和店 新宿住友ビル店 ららぽーと豊洲店 あべのキューズモール店 ららぽーと福岡店 成城学園前店 ららぽーと堺店 【鼎‘s】 Din’s & 目黒店 by JIN DIN ROU ららぽーと和泉店 手包み焼売酒場 鼎‘s 新横浜店 ジャズドリーム長島店 ルクア大阪店 【京鼎樓小館】 ラゾーナ川崎店 ららぽーと海老名店 三井アウトレットパーク入間店 ららぽーと愛知東郷店 ららぽーと門真店 <2024年以降も新店舗多数オープン予定＞ 交通
店舗によって異なる
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| 勤務時間 | 10:00～23:30 ※シフト制（1日8時間程度） ※日によって早番のみ・遅番のみシフトも御座います。 ※終電考慮致します。 |
| 給与 |
◆未経験：月給25万円～＋残業手当＋インセン ◆経験者：月給30～50万円＋残業手当＋インセン ※目標達成度に応じ、インセンティブ制度あり ※昇給年2回あり ※入社3年目（ホールスタッフ・店長候補）で月給42万円も！ 【店長・料理長候補】35~50万円スタート！ 【経験者】30万円~45万円スタート！ 【未経験者】25万円~30万円スタート！ ※経験・能力を考慮します ※飲食店未経験者・経験が浅い方は、月給25万円スタートとなります。 |
| 休日休暇 | ■月8日休み（シフト制） ■年間特別休暇（4日） ■有給休暇（最大20日） ★公休8日以外の特別休暇も利用して、プライベートやご家族との時間と両立しながら、メリハリを付けながら働いているスタッフが多数活躍しています！ ★お休みはしっかり確保できるなど、余裕を持った働き方が可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■賞与年1回（業績により） ■インセンティブ支給あり（予算達成に応じて支給） ■役職手当あり ■結婚・出産祝い金 ■慶弔見舞金 ■資格取得支援 ■研修制度（研修出張費支給） ■海外研修あり ■社会保険完備 ■社宅・寮あり（本人負担2~3万円） ■交通費支給（上限月3万円） ■制服貸与 ■まかない（食事）1日最大2回あり ■社内割引40％！家族や友人とぜひ♪ |
| 入社後の流れ | ▼店舗にて先輩によるOJTを通して、イチから店舗の業務をレクチャーしていきます。 ▼あなたの経験に合わせるので一人ひとり研修期間も異なりますが、未経験スタートの方であれば1年ほど、経験者の方でも3～4ヶ月かけてじっくりお教えしていきます。 |
| 一緒に働く仲間たち | 20代～50代と幅広い年齢の社員が活躍する当社。20代の社員はアルバイトの意見をうまく吸収しながら活躍しています。一人ひとりの頑張りをしっかり評価することを大切にしているので、入社半年で副店長へ昇格した人や、30代前半でエリア統括マネージャーへとキャリアアップを叶えた人も。また、希望の働き方にも寄り添うので、中には「現場で働きたい」と、店舗で活躍を続ける40代の社員もいます。 |
| 会社名 | 株式会社JIN DIN ROU |
|---|---|
| 設立 | 2004年 |
| 代表者 | 代表取締役 荻巣 雄太 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 800名（内正社員278名） |
| 売上高 | 45億円(2023年8月期実績) 40億円(2022年8月期実績) 35億円(2021年8月期実績) |
| 事業内容 | 小籠包飲食店及びレストランの経営 |
| 事業所 | ■本社 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-15-22 神谷ビル4F |
| 企業ホームページ | http://www.jin-din-rou.net/ |
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