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取材から受けた会社の印象
同社は2018年に設立し、カフェ＆クロワッサン専門店『and 南船場店』をはじめ、最高級の抹茶を使用した本格和カフェ『茶想もりた園 なんば店』、季節に合わせた旬の果物を使った手作りフルーツサワー専門店『道頓堀 青果酒店』などの飲食店を運営しています。
そんな同社は、株式会社アイビスホールディングスの100％子会社。Web広告やマーケティングを中心に行なっている会社です。グループ内で連携して、市場調査やSNSマーケティングを活かした飲食店運営を行なっているため、順調に売上を伸ばしているのだそう。
企業理念「たくさんの感動を作る」を掲げていますが、これはお客様だけでなく、社員のことも含めた考え方だと言います。「飲食事業で働く社員も幸せになってほしい」という想いがあり、ホワイトな企業を目指して環境を整えているとのこと。仕事のやりがいも働きやすさも満足できる職場だと感じられました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎自由な発想・アイデアで店舗づくりができる！
オープニングメンバーとしてゼロから携われるので、「備品を置く場所はどうする？」「こんな商品を提供したらいいかも！」「こんな内装にしたら映えそう！」など、いちスタッフとしてもお店づくりができる面白さがあります。スタッフ同士で話し合いながらつくっていけるワクワク感は同社ならではです。
◎得意を活かした店舗運営が実現！
『and 南船場店』のInstagramフォロワー数は1.6万人。SNSを見て来店されるお客様も多いです。そのため、SNSでの発信も希望があればどんどんおこなってOKとのこと！「SNSを見て来ました」とお客様が来店された時には、自分のアイデアが来店のきっかけになった！と嬉しさも感じられるでしょう！
オープニングメンバーとしてゼロから携われるので、「備品を置く場所はどうする？」「こんな商品を提供したらいいかも！」「こんな内装にしたら映えそう！」など、いちスタッフとしてもお店づくりができる面白さがあります。スタッフ同士で話し合いながらつくっていけるワクワク感は同社ならではです。
◎得意を活かした店舗運営が実現！
『and 南船場店』のInstagramフォロワー数は1.6万人。SNSを見て来店されるお客様も多いです。そのため、SNSでの発信も希望があればどんどんおこなってOKとのこと！「SNSを見て来ました」とお客様が来店された時には、自分のアイデアが来店のきっかけになった！と嬉しさも感じられるでしょう！
厳しさ△責任感も求められます。
『and 南船場店』にはファンの方がたくさんいらっしゃるので、みなさんに喜んでもらえるようなお店づくりが求められます。お客様をガッカリさせるような接客は許されません。自由度が高く、楽しく働ける環境ですが、常に責任感を忘れてはいけません。
『and 南船場店』にはファンの方がたくさんいらっしゃるので、みなさんに喜んでもらえるようなお店づくりが求められます。お客様をガッカリさせるような接客は許されません。自由度が高く、楽しく働ける環境ですが、常に責任感を忘れてはいけません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎オシャレなお店で働きたい方
『and 南船場店』はInstagramなどのSNSで話題になったり、個人のブログでも取り上げられたり、流行やオシャレに敏感な方からも人気なお店です。話題のカフェで働きたい、オシャレなお店で働いてみたいという方に向いています。
『and 南船場店』はInstagramなどのSNSで話題になったり、個人のブログでも取り上げられたり、流行やオシャレに敏感な方からも人気なお店です。話題のカフェで働きたい、オシャレなお店で働いてみたいという方に向いています。
向いていない人△思いやりを持った対応ができない方
接客業なのでお客様との対話が苦手な方は活躍が難しいでしょう。お客様の様子を見て気配りをしたり、おすすめのクロワッサンを提案したり、気持ちよく過ごしてもらうための、思いやりを持った対応が求められます。
接客業なのでお客様との対話が苦手な方は活躍が難しいでしょう。お客様の様子を見て気配りをしたり、おすすめのクロワッサンを提案したり、気持ちよく過ごしてもらうための、思いやりを持った対応が求められます。
