取材から受けた会社の印象
ふりかけ、釜めしの素、麻婆豆腐の素といった主力商品において、国内トップクラスのシェアを誇る同社。24期連続の増収を果たし、名実ともに日本を代表する食品メーカーです。
会社として新商品開発も積極的に行なっているそう。簡単に作れて栄養のあるサラダの素、麺用の具材、デザートなど、ここ数年で開発されたものは多数。時代のニーズを的確に捉えた商品の企画・開発により、消費者の心をつかんでいます。また、最近は一般消費者向けのみならず、学校や高齢者施設の給食、外食産業に向けた業務用のパイプも強化していく方針だそうです。
創業およそ100年という長い歴史の中で磨き上げられた、ロングセラー商品を生み出す技術・環境。それらを存分に活かし、今なお成長を続けている同社。今後も安定的に事業規模を拡大していきそうだと感じられました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■誰もが知る有名商品の製造に関われる
『のりたま』シリーズをはじめ、『混ぜ込みわかめ』『麻婆豆腐の素』など、数々のヒット商品を手掛ける同社。その製造スタッフとして、製造ラインを管理していきます。なじみのある商品ばかりで、自身が作った商品を身近な店舗で見かけたり、テレビCMやSNSで見かけたりするのは日常茶飯事。日本中に大きな影響を与えられている実感は大きいそうです。また、ここ数年は同社としても転換期。さらなる効率化・コスト削減に向け、製造体制の刷新を目指しています。そういった面で、新しい方も積極的に意見を出し、改善に寄与することができる環境。製造の中核としてのやりがいは大きいでしょう。
『のりたま』シリーズをはじめ、『混ぜ込みわかめ』『麻婆豆腐の素』など、数々のヒット商品を手掛ける同社。その製造スタッフとして、製造ラインを管理していきます。なじみのある商品ばかりで、自身が作った商品を身近な店舗で見かけたり、テレビCMやSNSで見かけたりするのは日常茶飯事。日本中に大きな影響を与えられている実感は大きいそうです。また、ここ数年は同社としても転換期。さらなる効率化・コスト削減に向け、製造体制の刷新を目指しています。そういった面で、新しい方も積極的に意見を出し、改善に寄与することができる環境。製造の中核としてのやりがいは大きいでしょう。
厳しさ■体に負担がかかる場面も
製造にあたっては、体に負担がかかる場面もあるとのこと。原料を準備する際、重いものだと15～20kgの原料を運ぶこともあり、腰などに大きな負荷をかけないような身のこなしが必要になります。また、担当する係にもよりますが、ふりかけを作る際には、高温の熱風で材料を乾燥させるようなフェーズも。その場合には、暑さとの戦いになると言います。総じて、常に快適な環境で働けるというわけではないため、そのあたりは一定以上の覚悟が必要です。
製造にあたっては、体に負担がかかる場面もあるとのこと。原料を準備する際、重いものだと15～20kgの原料を運ぶこともあり、腰などに大きな負荷をかけないような身のこなしが必要になります。また、担当する係にもよりますが、ふりかけを作る際には、高温の熱風で材料を乾燥させるようなフェーズも。その場合には、暑さとの戦いになると言います。総じて、常に快適な環境で働けるというわけではないため、そのあたりは一定以上の覚悟が必要です。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■経験を活かしキャリアアップしたい方
日本を代表する食品メーカーにて、管理職候補として働きます。これまでの経験を活かしてよりハイレベルな仕事がしたい方、キャリアアップがしたい方には向いています。
日本を代表する食品メーカーにて、管理職候補として働きます。これまでの経験を活かしてよりハイレベルな仕事がしたい方、キャリアアップがしたい方には向いています。
向いていない人■大雑把な仕事をしてしまう方
安心安全の商品製造のために、ミスは許されない環境です。丁寧かつ慎重な対応が求められるため、大雑把な仕事をしてしまう方、ルールを守れない方には向きません。
安心安全の商品製造のために、ミスは許されない環境です。丁寧かつ慎重な対応が求められるため、大雑把な仕事をしてしまう方、ルールを守れない方には向きません。
