| 仕事内容 | キッチンスタッフ◆ピッツァイオーロ・本格ピッツァ職人を目指せる／完全週休2日／オープニング店舗あり！ ピッツァ作成をメインで行うキッチンスタッフとしてご活躍ください。新業態やオープニング店舗で働く可能性も。目指すキャリアや興味のある業態で、スキルアップできる環境です。<仕事内容> ◇ピッツァの作成・調理 ピッツァイオーロとしてのお仕事をお任せします。 入社後は、先輩の指導のもとで盛り付けや簡単な料理からスタート。徐々にひとり立ちへ。 ◇当社の特長 ・専門職となるため、どこよりもピッツァに集中でき、数の経験が積めます。 ・一部の店舗では生地を粉からこだわるスクラッチで作成しています。 ・ピッツァフェスト（社内大会）で入賞者の海外研修があります。 ・こだわりのナポリピッツァを薪窯で調理するチャンスも！ ◇新業態にも積極的 新業態「PIZZERIA MANCINI TOKYO」がOPEN！ ナポリピッツァチャンピオン大西誠とバリスタ世界チャンピオンのポール・バセットが手がけるピッツェリア＆エスプレッソカフェ。こうした刺激的な店舗への配属もあり得ます。 ◇社内コンペあり ピッツァイオーロの頂点を決める社内コンペを毎年開催しています。優勝したスタッフはイタリア研修に参加できます。 【当社のブランドについて】 ――本格イタリアン『PIZZA SALVATORE CUOMO』 職人の手による、本格的なナポリピッツァを提供。カジュアルな雰囲気が魅力です。多くのお客様に愛されています。 ――高級レストラン『XEX』（ゼックス） 上質な料理とサービスを追究。高級かつスタイリッシュな空間で、イタリアン・和食・バーをワンフロアに融合しており、ここにしかない特別な時間を過ごすことができます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■ピッツァイオーロを目指したい方 ■飲食業界でのキッチン経験者大歓迎！ ■早期に役職につき、キャリアアップしたい方 ◎もちろん、こんな方も歓迎します！ ・業界未経験の方 ・職種未経験の方 ・第二新卒者、既卒者の方 ・社会人になって10年以上の方 |
| 募集背景 | ＼メディアでも話題の店舗を多数展開しています！／ 本場のイタリアンを楽しめる『PIZZA SALVATORE CUOMO』をはじめ数多くの業態を展開する当社。イタリアンを中心に寿司、和食、鉄板、 Barなどを1店舗に融合させた大人が集う社交場として大人気のレストラン『XEX』、バリスタ世界チャンピオンがプロデュースするカフェ『Paul Bassett』などがメディアにも取り上げられ、大人気！今年3月にPIZZERIA MANCINI TOKYO 永田町もオープンしました！ 今後もさらなるサービス向上を目指して【10名以上積極採用】を行なうことになりました。 ぜひ一緒に働きましょう！ |
| 雇用形態 |
正社員
※2ヶ月の試用期間があります。 ※試用期間中の給与や待遇等に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
北海道、東京、神奈川、愛知、大阪、兵庫、京都、福岡の店舗
※希望勤務地考慮 ※転勤無 ☆NEW OPEN！ PIZZERIA MANCINI TOKYO 永田町 SALVATORE CUOMO Cafe テラスモール湘南 東京ドーム（6月予定） 京都祇園（7月予定） ※オープンまでは既存店勤務です。 ☆既存店 The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮 The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA PIZZA SALVATORE CUOMO SALVATORE CUOMO & BAR XEX ATAGO GREEN HILLS XEX 日本橋 XEX 東京 atelier 森本 XEX XEX WEST こけこっこ 京都 とんかつ＆焼鳥 An 肉と牡蠣市場 他 交通
勤務地により異なります。
詳しくは、以下のURLからご確認ください。 https://ssl.ystable.co.jp/restaurant/ |
| 勤務時間 | 変形労働時間制／週平均実働40時間 ――シフト例―― ■早番／10：00～15：00 ■通し番／10：00～24：00 ■遅番／17：00～24：00 ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 |
| 給与 |
【経験者】月給32万円～40万円 ※月給には固定残業代（50時間分／96,579円～120,724円）を含みます。超過分は全額支給。 ※飲食業界のご経験がある方を想定しております。業態は問いません。 【未経験者】月給25万4,000円～ ※月給には固定残業代（40時間分／5万9,680円）を含みます。超過分は全額支給。 ――ポジションについた場合の給与例―― ■アシスタントマネジャー／月収30万円～35万円 ■マネジャー／月収35万円～50万円 ■スーパーバイザー／月収50万円～ ■執行役員／年俸800万円～ |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制）※月8～9日 ■冬期休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ★取得実績あり。復帰して活躍している社員もいます。 ■育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（3月・9月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（上限月3万円） ■時間外手当（超過分） ■資格手当（資格取得後、月5000円支給） ■ワイン講習会 ■海外研修 ■資格取得支援制度（利き酒師・ソムリエ等、キャリアに応じて資格取得費用を負担） ■各種研修制度 ■食事補助制度（美味しい料理を1食100円で食べることができます） ■社員割引制度 ■借り上げ社宅 ■転居支援制度（U・Iターン支援） ■時短勤務制度 ■スタッフ紹介制度（※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給） ■社内コンペ ■定期健康診断 ■結婚お祝い金 ■出産お祝い金 |
| その他の業態も展開中！ | 当社は『PIZZA SALVATORE CUOMO』以外にも、"大人の社交場"として注目を集める『XEX』という上質な料理とサービスを追究したレストランも運営しています。高級かつスタイリッシュな空間で、イタリアン・和食・バーをワンフロアに融合。ディナーは誕生日・記念日のお祝いや接待に使われるほか、VIP客の来店も。ランチでは一転して季節に応じたスイーツビュッフェが楽しめるカジュアルな雰囲気で、学生や主婦層の方からも大人気です♪ |
| 大西誠について | 『SALVATORE CUOMO』でプリモピッツァイオーロを務める、当社所属の大西誠は、世界最高峰のピッツァの祭典で日本人初の最優秀賞受賞を経験。日本におけるピッツァ職人の草分け的存在です。2012年には「日本ナポリピッツァ職人協会」を設立し、初代会長に就任。日本におけるピッツァイオーロの普及活動に励んでいます。そんな大西のもとで働くことによって世界最高レベルのスキルが身につけられます！ |
| 会社名 | 株式会社ワイズテーブルコーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1999年 |
| 代表者 | 代表取締役会長 金山 精三郎 代表取締役社長 船曵 睦雄 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 社員：510名 アルバイト：約1300名 |
| 売上高 | 連結 112億8400万円（2024年2月期実績） 連結 97億8000万円（2023年2月期実績） 連結 82億4800万円（2022年2月期実績） 連結 82億8800万円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■各種飲食店の企画・開発・運営 ＜当社が展開する業態一覧＞ ■XEX ■PIZZA SALVATORE CUOMO ■PIZZERIA MANCINI TOKYO ■SALVATORE CUOMO & BAR ■とんかつ＆焼鳥 An ■こけこっこ 京都 ■atelier 森本 XEX ■Paul Bassett ■肉と牡蠣 市場 ■Salvatore Cuomo 市場 博多 |
| 事業所 | ■本社 〒107-0052 東京都港区赤坂8-10-22 |
| 関連会社 | ＜連結子会社＞ ■株式会社パートナーワイズ ＜持分法適用会社＞ ■株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN |
| 採用サイト | https://saiyo.ystable.co.jp/ |
| No.1ピッツァ職人の大西誠さんについて | 2003年度イタリア・ナポリで開催の「PIZZA FEST」にて1位を受賞 出典元：https://www.pizzeria-mancini.jp/story/ |
| 企業ホームページ | https://www.ystable.co.jp |
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