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「株式会社YELL/カフェの店長候補(未経験歓迎)◆成長企業の第二創業期メンバー募集/豊富なキャリア/残業月20hほど」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

カフェの店長候補(未経験歓迎)◆成長企業の第二創業期メンバー募集/豊富なキャリア/残業月20hほど
株式会社YELL
プロ取材
本社にいらっしゃる大森さんにお話を伺いました。『縁ある人を幸せにする』という経営理念を大切にされている同社。取材では、その理念に関わるエピソードをお伺いすることができました!
エン転職 取材担当者
岡田
取材担当者-岡田
株式会社YELL
掲載期間24/03/2824/05/08

カフェの店長候補(未経験歓迎)◆成長企業の第二創業期メンバー募集/豊富なキャリア/残業月20hほど

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
カフェの店長候補(未経験歓迎)◆成長企業の第二創業期メンバー募集/豊富なキャリア/残業月20hほどイメージ1
入社3年目で3店舗を統括する統括店長に昇進した人もいるぐらい、若手を大抜擢する風土もあります。
あなたの希望する働き方、ぜひYELLで実現させてください。
創業7年目の「YELL」。トレンドを捉えた人気店を出店し、売上は右肩上がり。今後は、既存店舗をフランチャイズ化することで、全国展開していきたいと考えています。2022年9月には焼き菓子専門店&カフェ『BEAR BUTTER BAKE and Coffee』をオープン。

飲食業界はどこか忙しく、残業も多くお休みも少ない…。そんなイメージがありませんか。当社の働き方は飲食業界でもちょっと特殊。あなたの希望に合わせて時短勤務や週休三日制という働き方が可能です。全社員毎年5連休以上のお休みを必ず取得し、プライベートだって充実させています。

それだけではありません。社員旅行や住宅手当だけでなく、サシのみ手当や親孝行手当など50以上の福利厚生や研修制度を整えています。

誰かを応援してあげる自分たちでありたい、そして誰かに応援される自分たちでもありたい。それが当社の「YELL」という社名の由来。当社でそんなあなたを実現させませんか?

募集要項

仕事内容
カフェの店長候補(未経験歓迎)◆成長企業の第二創業期メンバー募集/豊富なキャリア/残業月20hほど
2022年9月にオープンしたばかりの焼き菓子専門店&カフェ『BEAR BUTTER BAKE and Coffee』の運営業務をお任せします。

――メインでお任せする業務
■シフト管理…店舗スタッフは15~20名程度。希望を考慮してシフトを決めます。
■発注業務…材料や包材など、業者に連絡して必要な物を発注します。
■スタッフの採用・教育…焼き菓子の作り方やレジ打ちの仕方を教えます。

◎自分のアイデアをお店に反映できる!
管理業務に関しては、決まったマニュアルはありません。例えば、販促のためSNSでお店のアカウントを立ち上げてもOK。おすすめのギフトセットを紹介したり、できたての焼き菓子の写真で「食べてみたい」と思わせたり。新メニューを考えて、本部へと提案することもできます。

――調理・接客の流れ
▼混ぜる…グラムで計った材料を混ぜ合わせます。
▼成形する…出来上がった生地を型に流し込みます。
▼オーブンで焼く…時間を設定してボタンを押します。
▼接客、会計…テイクアウト時のレジ対応だけでなく、カフェのホールスタッフとしての接客もあります。
※作り方はとってもシンプル。マニュアルがあるので普段はあまり料理をしないという人も、2~3回でマスターできます。

◎飲食業の経験は必要なし!
先輩社員が実務を通して、焼き菓子の作り方~基本的な運営方法まで教えます。成長スピードによりますが、教育期間は数ヶ月程度。入社半年~1年で店長として活躍している社員もいます。

――どのくらい忙しいの?
イートインのカフェスペースは12席。SNSなどで注目を集めていることもあり、カフェの客席は満席になることもしばしば。常に4~5人で余裕をもって調理・販売しているため、店長は自分の業務に集中できます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎

★飲食店での経験は一切必要ありません。

▼ひとつでも当てはまる方は歓迎します!
□バイトなどで人をまとめた経験がある方
□プロジェクトでリーダーを務めた経験がある方
□「食を通じて人を幸せにしたい」という考えをお持ちの方
募集背景 『横濱家系らぁめん 辻田家』をはじめ、『唐揚げ専門 はっぴ商店』など、栃木県をメインに15店舗の直営店を展開している当社。テイクアウトできる中食の需要が高まっていることもあり、飛ぶ鳥を落とす勢いで成長しています。

2022年の9月には『BEAR BUTTER BAKE and Coffee』という新店をオープン。今後は、フランチャイズ化も視野に入れて全国展開していく考えです。そのためにも、今回は店長候補としてご活躍いただける方を募集することになりました。
雇用形態
正社員

※試用期間は3ヶ月です。その間の給与・待遇に変更はありません。
勤務地・交通
『BEAR BUTTER BAKE and Coffee』/栃木県宇都宮市インターパーク4-1-2 カトレアガーデン内

※希望や採用状況によって、自社の他店舗への配属となる可能性があります。
交通
インタ―パーク店/各線「雀宮駅」より車で10分

★マイカー・バイク通勤OKです!駐車場を完備しています。
勤務時間 9:00~19:00(シフト制/実働8時間)
※残業は月20時間程度です。
※希望や採用状況によって、自社の他店舗に配属された場合、勤務時間が異なる可能性があります。(月の総労働時間は変わりません。)
給与 月給25万円以上+各種手当
※給与は、年齢・経験・スキルを考慮して決定します。
※上記金額には、固定残業代(30時間分/4万1000円以上)を含みます。超過した場合は別途支給します。

★月収例(店長/入社1年目)
月給29万円+各種手当+交通費=月収40万円
年収例
400万円/入社1年目
500万円/入社2年目
600万円/入社3年目
休日休暇 ■シフト制(月6~8日)
■GW休暇(2日)
■夏季休暇(2日)
■年末年始休暇(2日)
■冬季休暇(1日)
■春季休暇(1日)
■産前産後・育児休暇
■有給休暇
■介護休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年4回(2月、5月、8月、11月)※副係長まで
■賞与年2回(4月、10月)
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)

<各種手当>
■時間外手当(超過分を全額支給)
■交通費(全額支給)
■役職手当
■家族手当(扶養人数1人につき:月5000円)
■住宅手当(月5000円/係長以上:月1万円)
■出張手当
■バースデー手当(本人・配偶者:5000円の商品券、子ども:5000円の図書カード)
■永年勤続手当(勤続3年:3万円、勤続5年:5万円、勤続10年:10万円)
■社宅あり(月3万円で住めます!)
■引っ越し代支給(社内規定あり)

<その他>
■制服貸与
■店内禁煙
■まかないあり
■社員旅行(2019年:沖縄/2022年:沖縄)
入社後の流れ 入社後は、先輩社員に教わりながら、実務を通して仕事を覚えていきましょう。当社は「チャレンジしたい」という気持ちを大切にしているので、飲食業の経験は問いません。実際に、今活躍している店長も未経験からのスタートです。

◎さまざまなキャリアを描けます!
当社は今後、様々な業態を開拓していく考え。そのため、『BEAR BUTTER BAKE and Coffee』以外の店舗にも携わることができます。店長として経験を積んだ後もマネージャー、SV…と、キャリアアップしていくことが可能。ゆくゆくは、フランチャイズ店のマネージャーや、本社での店舗開発、商品開発など、経営に関わるポジションも目指せます。
お店の雰囲気 1店舗あたり、25名ほどのスタッフが在籍しています。社員は1名程度で、それ以外はほとんどがアルバイトスタッフ。年齢層は20~30代と若い方が多く働いています。当社が運営しているの店舗は、和気あいあいとした雰囲気のお店が多いのが特徴。社員がスタッフに業務を教えるだけでなく、スタッフ同士で教え合うこともあります。
転職・求人情報イメージ1
発酵バターの香るオーブンの目の前で、焼き立ての焼き菓子を提供しています。幸せに包まれて、働くことができますよ!
転職・求人情報イメージ2
ラーメン屋や唐揚げ専門店など、栃木県をメインに15店舗の直営店を展開しています。様々なキャリアを歩める会社です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

『縁ある人を幸せにする』――これは、同社の経営理念。今回の取材では、その言葉を体現するようなエピソードを伺うことができました。

とある台風の日。周りのスーパーやお店は、台風の影響でほとんどが閉まっていました。そんな中で、同社の店長は営業を続ける判断をしたそうです。ですが、人が来ない中で営業しても利益がでないのではないでしょうか。不思議に思ってお聞きしたところ、「たしかにほとんど利益は出ていません。ただ、買い物ができなくて困っている方々のために、お店を開けておきたかったんです」という理由を聞いて、納得しました。

これは、まさに『縁ある人を幸せにする』という考えに通じるエピソード。実際に、お客さんからは「お店が開いていてよかったよ」「家に食べ物がなかったから助かったわ」と、感謝の言葉をいただいたそう。同社の経営理念が、店舗にまできちんと浸透していることがよく分かった取材でした。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■自分のアイデアを実行できる面白さがあります。
店舗運営の仕方は、基本的に店長に任せられています。そのため、「この商品を売り出すためには…」という販促の予算やアイデアも店長の裁量。これまでの事例では、カフェのおすすめ商品を紹介するためにSNSのアカウントを立ち上げたことがあるそう。

他にも、できたての焼き菓子の写真を投稿して、お客さんに「食べてみたい」と思わせたことも。「なにをしたら売上が伸びるのか?」を考えて、実行できる面白さがあります。また、「こんな商品はどうでしょう?」と本部に新商品を提案することも可能。創業7年という若い会社だからこそ、上に意見が通りやすい環境です。
厳しさ■スタッフのモチベーション管理に苦戦することも。
スタッフ同士の会話が少なくなると、お店の雰囲気が悪くなってしまうことも。それを防ぐには全員が同じ方向を向いて仕事をする必要があります。そのためには、スタッフのモチベーションを保つことが大切です。1店舗あたりのスタッフ数は25名ほど。当たり前のことですが、スタッフ一人ひとりの価値観や考え方は異なります。その中で「どうすればモチベーションを維持できるか」を考える大変さがあるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人お客さんはもちろん、一緒に働くスタッフ、業者など多くの人と関わる仕事です。そのため「コミュニケーションを取るのが好きな方」は活躍しやすいでしょう。また、同社は「縁ある人を幸せにする」という理念を大切にされています。そのため、「笑顔を見るのが好きな方」「誰かの役に立ちたいと強く思える方」にも向いています。
向いていない人お店の運営には、スタッフたちの協力が必要不可欠です。そのため「自分本位な行動をする方」「すぐに感情的になる方」「助け合いの精神がない方」は活躍が難しいでしょう。

会社概要株式会社YELL

設立 2017年
代表者 代表取締役社長 中村 悠二
資本金 300万円
従業員数 300名(2023月2月現在)
事業内容 飲食店経営
事業所 <純米味噌ラーメン みそら堂>
■鶴田店
栃木県宇都宮市鶴田町2967-1
■おもちゃのまち総本店
栃木県下都賀郡壬生町幸町4-3-3
■小山店
栃木県小山市神鳥谷307-1

<横浜家系ラーメン 辻田家>
■小山本店
栃木県小山市西城南3-6-6
■石橋店
栃木県河内郡上三川町鞘堂123-7
■鶴田店
栃木県宇都宮市睦町7-3
■真岡店
栃木県真岡市大谷本町7-20
■簗瀬店
栃木県宇都宮市簗瀬町1590‐7

<唐揚げ専門 はっぴ商店>
■おもちゃのまち店
栃木県下都賀郡壬生町幸町4-3-3
■宇都宮店
栃木県宇都宮市大曽3-4-1
事業所(続き) <名代からあげ商店スエヒロ>
■幸手店
埼玉県幸手市上高野1507-4
■東松山店
埼玉県東松山市御茶山町14-12

<やきとり桃山>
■鶴田店
栃木県宇都宮市鶴田2-5-20

<壬生蘭々亭>
■壬生ハイウェイパーク店
栃木県下都賀郡壬生町国谷1870-2 壬生ハイウェイパーク内

<BEAR BUTTER BAKE and Coffee>
■インターパーク店
栃木県宇都宮市インターパーク4-1-2 カトレアガーデン内
経営理念 「縁ある人を幸せにする」
我が社は食のプロフェッショナルとしてお客様に最高のサービスを提供し、 全社員の物心両面の幸福の追求と日本の食文化の繁栄に寄与することを目的とします。
企業ホームページ https://yell-to.co.jp/#company
採用ホームページ 株式会社YELL 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/natue0301_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
WEB履歴書による書類選考
STEP2
1次面接 ◎Zoomでの面接もOKです!
STEP3
2次面接 ◎代表と対面での面接となります。
STEP4
内定! ◎おめでとうございます!
<ご応募から内定まで:2週間以内を予定しています。>
■最短入社月:応募から1ヶ月以内にご入社いただけます。
■入社日:できる限りご希望にそえるよう調整します。ご相談ください。
■面接日時:できる限り、調整します。平日18時以降や土日の面接も可能です。
※一次面接はオンラインでの実施も可能です。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地 〒321-0203
栃木県下都賀郡壬生町幸町4-3-3
連絡先 〒321-0203
栃木県下都賀郡壬生町幸町4-3-3
担当採用担当
TEL0282-21-7478
個人名の表記について
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