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株式会社珠屋櫻山の転職・求人情報
スイーツの販売スタッフ（CAFE OHZANの『クロワッサンラスク』を販売）◆百貨店勤務／賞与年2回の転職・求人情報

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スイーツの販売スタッフ（CAFE OHZANの『クロワッサンラスク』を販売）◆百貨店勤務／賞与年2回

株式会社珠屋櫻山

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プロ取材

東京都の本社にて採用担当の菅野さん、販売スタッフの菊地さんに取材。SNSでのスイーツ特集などでも、よく取り上げられる同社のスイーツ。OL・主婦層などを中心に、高い人気を誇っています。

エン転職取材担当者

西垣

株式会社珠屋櫻山

掲載期間24/05/23～24/07/17

スイーツの販売スタッフ（CAFE OHZANの『クロワッサンラスク』を販売）◆百貨店勤務／賞与年2回

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間転勤なし

1日に8時間も、
可愛くない私で、いるヒマなんてない。

私生活だけでなく、仕事もキラキラした自分で過ごせたら、きっと人生はもっと華やぐはず。CAFE OHZANの販売スタッフは、1日中「可愛い」を堪能できる仕事です。

毎日通うのは、銀座・日本橋にある三越百貨店の洋菓子売り場。淡いベビーピンクのロゴが目印です。チョコやキャラメル、小麦の甘い香りに包まれた店内で、ショーケースに並ぶのは、色鮮やかなスイーツたち。

ミルクやストロベリー、抹茶などのチョコでコーティングされた生地の上には、職人がすべて手作業でドライベリーや銀箔シュガー、砂糖の蝶々などを装飾。色々な味が1つの箱にギュッと集まった姿は、まるで宝石箱のよう。

ベレー帽をかぶりパティシエの装いをした販売スタッフは、今日もそんなスイーツを人々に届けます。結婚式の引き出物にも選ばれるスイーツで贈答品利用が多いため、商品選びをお手伝い。時にはTVや雑誌の取材が来たり、ホワイトデー前には男性のお客様で行列ができたりするシーンもあります。

毎日仕事でも、可愛い私でいたい。そんな貴方にピッタリの職場です。

募集要項

仕事内容	スイーツの販売スタッフ（CAFE OHZANの『クロワッサンラスク』を販売）◆百貨店勤務／賞与年2回「銀座三越」「日本橋三越」に出店する、当社のスイーツブランド『CAFE OHZAN（カフェオウザン）』にて、SNSでも有名な当社のスイーツの接客販売をお任せします。 □■CAFE OHZANについて色鮮やかにデコレーションされた、クロワッサンラスク（5個入2000円程）をはじめ、スティック・キューブタイプのラスクを販売。TV番組や雑誌でも多く取り上げられ、パーティや取引先への差し入れ、結婚式の引き出物など、贈答品としても多く購入いただいています。 □■勤務する店舗勤務場所は、百貨店の地下洋菓子売り場。店舗に訪れたお客様（通常期1日40～80名前後、繁忙期1日150～300名前後）の接客対応を中心にお任せします。メインのお客様は30～50代の女性層。各店の人員体制は、社員・アルバイト含め常時4～5名です。 □■お任せする業務お客様へのお菓子のご案内、レジ対応、商品補填、問い合わせ対応などの基本的な内容が中心です。商品カテゴリーは大きく分類して3種類のみなので、商品を覚えやすいはず。そこからフレーバーの種類や詰め合わせの違い、期間限定品などで全20品ほどがショーケースに並びます。＜お客様とのコミュニケーション＞贈答品にも多く選ばれるため、「どういったご用途でお探しですか？」と聞いて会話を始めることが多いです。職場で配るなら、食べやすいキューブラスクの詰め合わせをお勧めしたり、ご友人へのプレゼントなら色鮮やかにデコレーションされたスティックラスクをお勧めしたり…用途に合わせたお菓子選びをお手伝いします。＜ゆくゆくは…＞業務に慣れてきたら、ショーケースの装飾やSNS投稿、発注業務などにも挑戦できます。まずは基本業務ができればOKですし、これらの業務は店長と一緒に始めるのでご安心を。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ■接客を伴う何らかの業務経験をお持ちの方 └小売店だけでなく、飲食店・アパレル・ホテルなど業界経験は問いません。「学生時代に接客のアルバイトをしていた」という方も大歓迎です。
募集背景	職人の手作業で1つ1つ作り上げた、こだわりのスイーツを世の中に届ける『CAFE OHZAN』。味わいだけでなく見た目の可愛らしさも重視し、「大切な人にプレゼントしたい」と思えるスイーツづくりを続けてきました。現在は都内4店舗と、オンラインショップを中心に販売。全国の百貨店からも催事販売のお声がけをいただくなど、お陰様で人気・知名度ともに伸び続けている状況です。そこで今回は、都内の百貨店にて当社のスイーツ販売を担うスタッフを、新たにお迎えすることになりました。
雇用形態	正社員 ※入社後、2ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変更はありません。
勤務地・交通	【銀座三越店】東京都中央区銀座4-6-16 地下2階洋菓子売場【日本橋三越店】東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館地下1階洋菓子売場 ※上記、いずれかの店舗での勤務となります。勤務地は希望を考慮します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※通勤にかかる交通費は月3万円まで支給します。交通【銀座三越店】東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」より直通東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」(9番出口)より徒歩5分都営浅草線「東銀座駅」より銀座駅方面地下通路経由徒歩2分【日本橋三越店】東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」より直通都営浅草線「日本橋駅」より徒歩5分東西線「日本橋駅」（B9出口）より徒歩5分 JR「新日本橋駅」より徒歩7分
勤務時間	シフト制実働8時間 ※1ヶ月あたりの残業時間は5～20時間です。 ※シフトは希望出しも可能です。 ※各店舗の営業時間は、銀座三越店「10：00～20：00」、日本橋三越店「10：00～19：30」です。＜勤務時間例＞ 9：30～18：30、12：00～21：00
給与	月給21万6250円～23万5000円＋賞与年2回＋残業代全額＋交通費など諸手当 ※経験・能力を考慮して決定します。 ※上記には固定残業代は含まれません。時間外手当は全額支給します。
休日休暇	■週休2日制（月7～10日休み）※休みの希望出しも可能です。 ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり）★育休の復帰率100％！ ■有給休暇 ★取得を推進！平均取得日数は9.6日です（2021年）。 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ※上記の休日休暇を含め、5日以上の連休取得も可能です。
福利厚生・待遇	■給与改定年1回（10月） ■賞与年2回（7月・12月） ■決算賞与 ■交通費（月3万円まで） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■出産お祝い金（2万円） ■結婚お祝い金（3万円） ■従業員割引制度 ■制服貸与
入社後の流れ	店舗にて先輩スタッフがOJTで業務を指導します。綺麗な包装の方法、レジ作業、商品の補充、店頭でのスイーツのご説明など…順を追ってお教えします。電話対応も一部ありますが、先輩がロールプレイングしますので安心してくださいね。大体、入社から3～4ヶ月程度経てば、店舗にも1人で立てる想定です。業務に慣れてきたら、期間限定品などをPRするSNS投稿のアイデアを出したり、季節に応じたショーケースの装飾を提案したり、発注業務などの店舗運営業務にもチャレンジ可能。さらに将来的には、販売スタッフだけでなく、広報や経理、採用などにも挑戦できます。「これ、やりたい！」という業務があれば、気軽に教えてくださいね。

転職・求人情報イメージ1 — 看板商品であるクロワッサンラスクや、スティックラスクをはじめ、SNSでも可愛いと人気のスイーツが集まっています。

転職・求人情報イメージ2 — 季節に合わせた期間限定商品も展開。デザイン性を評価されて厚生労働大臣賞を受賞した商品もあるんですよ。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!

取材から受けた会社の印象

銀座・日本橋の三越百貨店など、全国の老舗有名ブランドの洋菓子が集う百貨店の中でも高い人気を博すCAFE OHZAN。取材では、看板商品であるクロワッサンラスクの制作秘話も伺いました。

実は同社では元々古民家カフェを展開しており、当時人気商品だったクロワッサンの日持ちに悩んでいたそう。そこで低温加熱しラスクにすることを考案。長年かけ焼き加減や時間を研究し、最終的には女性向けに可愛く装飾したスイーツとして展開することに。そんなスイーツは瞬く間に店舗で人気となり、やがて百貨店バイヤーから声がかかり、東京の有名百貨店にも進出。箱やリボンの包装まで「可愛い」を追求することで贈答用スイーツとしても選ばれ、現在Instagramのフォロワー数は1.7万人と確かな人気を築き上げることに成功しています。入社後は販売員として、注目度の高いブランドを自ら広めるやりがいを味わえるのではないでしょうか。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい▼リピートのお客様が多く、味の感想や周囲の反響を共有してくださることも。
催事での出店を除けば、都内4ヶ所の販売店でしか購入できない同社のスイーツ。「東京でしか買えない」という希少価値から、同社のスイーツ目当てで足を運ぶ方や、自分用や贈答用でリピート購入される方も多くいらっしゃるそう。だからこそ、「東京土産として職場で渡したら『可愛い』って大好評で…今日は自分用に買いに来ました(笑)」「SNSで見て、可愛さに一目惚れしました！」…など、商品の感想や反響などをお客様が話してくださるシーンが多いのだとか。自分が販売した商品を通じて、日々沢山の人々を笑顔にしている実感を味わいながら働けます。

厳しさ▼常に混雑する百貨店内で、振る舞いに気を付けながら働く必要があります
勤務地は百貨店の地下洋菓子売り場。フロア内には沢山の店舗が立ち並び、平日でも多くのお客様で混雑します。百貨店内の売り場ということもあり、店舗に立つ間は常にお客様からの視線がある環境。息を抜いて同僚と話し込んでしまったり、ぐったり疲れた表情を見せてしまったりすると、知らない間にお客様からのイメージ低下に繋がってしまうことも。また比較的スイーツの中では高価格帯であり、お客様は富裕層の方も多く、法人向けの贈答品として選ばれることも多数。身だしなみや立ち振る舞い、言葉遣いなど、気を付けなければならない点が増えることにも慣れない内は苦労するでしょう。

この仕事の向き＆不向き

向いている人▼前向きに挑戦心を持って仕事に取り組める方
1人1人のキャリアビジョンに合わせて、柔軟に手がける業務の幅を広げていける環境づくりを大切にしている同社。接客販売だけでなく、SNS運用や商品発注を手がけたり、将来的には広報や人事などに挑戦したり、自分の未来に対して前向きに考え、仕事に取り組める方にピッタリです。

向いていない人▼相手のためを思ったコミュニケーションが取れない方
単に商品を説明するだけでなく、お客様の状況やニーズを踏まえて、より一歩踏み込んだ提案や気配りが喜ばれます。傾聴力を持ってじっくりコミュニケーションを取ることが苦手な方、売上数字ばかりを追求してしまう方には不向きです。

会社概要株式会社珠屋櫻山

株式会社珠屋櫻山

幅広い業界出身者が活躍中!!
コロナ禍でも売上伸長が続く、成長企業です♪

設立	1953年
代表者	代表取締役　町田素直
資本金	1400万円
従業員数	65名（2024年3月時点）
売上高	8億4000万円（2023年9月期実績） 7億5000万円（2022年9月期実績） 6億8000万円（2021年9月期実績）
事業内容	菓子・コーヒー豆の製造販売
事業所	【本社】〒104‐0045 東京都中央区築地2-14-2築地NYビル3F
企業ホームページ	https://www.ohzan.jp/
採用ホームページ	株式会社珠屋櫻山　幅広い業界出身者が活躍中!!コロナ禍でも売上伸長が続く、成長企… https://en-gage.net/ohzan_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 一次面接（対面・Web面接をお選びいただけます） STEP3 二次面接（対面面接） STEP4 内定 ※応募から内定まで1～2週間を想定しています。 ※応募から1ヶ月以内（1～3週間を想定）の入社が可能です。 ※一次面接時に、会社説明会も同時に実施します。一次面接は対面・Web面接のいずれかをお選びいただけます。 ※面接日・入社日は柔軟に調整します。ご希望の日程がありましたらお気軽にご相談ください。
応募受付方法	応募フォームよりエントリーください。追って、こちらからご連絡いたします。
面接地	【本社】〒104‐0045 東京都中央区築地2-14-2築地NYビル3F
連絡先	【本社】〒104‐0045 東京都中央区築地2-14-2築地NYビル3F 担当採用担当 TEL03-5565-0717

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