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取材から受けた会社の印象
平日夕方ごろ、取材者は大阪で開催中の期間限定ショップに足を運びました。ショーケース内のカゴの中にスコーンが並べられており、可愛らしい見た目の店舗です。
店舗についたときには複数のお客様が商品を選んでおり、スコーンはかなり減っている様子でした。私が購入するまでにも「おいしそう」「かわいい」といって立ち止まる方が多々。ポスターやショーケースを見て、ついつい足をとめたくなるようです。
私は店舗で、ブルーベリーのスコーンとフレッシュクリームチーズケーキを購入。スコーンは生地にたくさんのブルーベリーが練り込まれており、しっとりとした食感でした。またフレッシュクリームチーズケーキは、スコーンと同じくしっとりとした固めのケーキなのですが、くどい感じはなくあっさり食べきれます。
どちらも他ではあまり食べられない味・食感のため、催事期間中にリピートされる方がいるのも納得です。これからも長く愛されることでしょう。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎お客様の声を聞ける喜び
同社の営業は自ら店舗に立つ機会が多々あります。そのため、「おいしそう！」「かわいい」と嬉しそうに商品を買って帰るお客様を見る機会も多いそうです。ときには、「また食べたいと思って、期間が終わる前に買いに来たの」と言われる方や、「次の開催が待ちきれなくって」といい、別の期間限定ショップまで足を運んでくださる方もいると話していました。
さらに同社の商品は、メディアに取り上げられたり、SNSで紹介されたりする機会も多いです。そうしたものを目にした際に、自社の商品が多くのお客様を笑顔にさせていると感じることができるとのこと。日々自分たちの手で、お客様を喜ばせるやりがいを感じられます。
◎期待に応える楽しさ
出店の際には、会場側から目標金額を告げられるそう。同社は年50～60ヶ所で期間限定ショップをオープンさせている人気店。会場の担当者の期待も高まります。そのため、同社の平均の売上高や、会場の立地、開催時期などをふまえて、高い目標を提示されることもあるそうです。
集客で大切になるのが、ディスプレイと接客。営業は企画～運営まで一貫して携わるため、自分のアイデアでどんどん改良することができます。少数精鋭で期間限定ショップを回し、目標を達成できたときには大きな喜びを感じられると話していました。
同社の営業は自ら店舗に立つ機会が多々あります。そのため、「おいしそう！」「かわいい」と嬉しそうに商品を買って帰るお客様を見る機会も多いそうです。ときには、「また食べたいと思って、期間が終わる前に買いに来たの」と言われる方や、「次の開催が待ちきれなくって」といい、別の期間限定ショップまで足を運んでくださる方もいると話していました。
さらに同社の商品は、メディアに取り上げられたり、SNSで紹介されたりする機会も多いです。そうしたものを目にした際に、自社の商品が多くのお客様を笑顔にさせていると感じることができるとのこと。日々自分たちの手で、お客様を喜ばせるやりがいを感じられます。
◎期待に応える楽しさ
出店の際には、会場側から目標金額を告げられるそう。同社は年50～60ヶ所で期間限定ショップをオープンさせている人気店。会場の担当者の期待も高まります。そのため、同社の平均の売上高や、会場の立地、開催時期などをふまえて、高い目標を提示されることもあるそうです。
集客で大切になるのが、ディスプレイと接客。営業は企画～運営まで一貫して携わるため、自分のアイデアでどんどん改良することができます。少数精鋭で期間限定ショップを回し、目標を達成できたときには大きな喜びを感じられると話していました。
厳しさ▲顧客との関係を構築する難しさ
同社の取引先は100％既存顧客と話していましたが、入社後は各会場の担当者との関係構築からスタートします。人気店なため開催自体はすぐに決定したとしても「土日に被るように出店できませんか？」と開催時期を考えたり、「看板商品のスコーンとチーズケーキは絶対置きたいです」など店舗に置く商品を交渉したりすることも多々あるそう。
信頼関係ができていれば、こうした交渉はスムーズに進みますが、最初は苦労することもあるとのこと。商品力もお客様からのニーズも高いため、希望の商品を置けるかどうかはあなたの人間力にかかっているというプレッシャーを感じることもあるでしょう。
▲体力が必要な仕事です。
ショップの立上げ作業ができるのは、商業施設の閉店後。ショップの面積が広い場合など、毎日ではありませんが、時には日付をまたいで作業することもあるのだとか。しかも翌日は、大切なオープン初日。トラブルなく開店できたかどうかを見届けるため、朝一から勤務することになります。その上、出張が月1回ほど発生します。勤務時間が不規則かつ、移動もたくさん発生するので、身体を動かすのが苦手な方はある程度の覚悟が必要です。
同社の取引先は100％既存顧客と話していましたが、入社後は各会場の担当者との関係構築からスタートします。人気店なため開催自体はすぐに決定したとしても「土日に被るように出店できませんか？」と開催時期を考えたり、「看板商品のスコーンとチーズケーキは絶対置きたいです」など店舗に置く商品を交渉したりすることも多々あるそう。
信頼関係ができていれば、こうした交渉はスムーズに進みますが、最初は苦労することもあるとのこと。商品力もお客様からのニーズも高いため、希望の商品を置けるかどうかはあなたの人間力にかかっているというプレッシャーを感じることもあるでしょう。
▲体力が必要な仕事です。
ショップの立上げ作業ができるのは、商業施設の閉店後。ショップの面積が広い場合など、毎日ではありませんが、時には日付をまたいで作業することもあるのだとか。しかも翌日は、大切なオープン初日。トラブルなく開店できたかどうかを見届けるため、朝一から勤務することになります。その上、出張が月1回ほど発生します。勤務時間が不規則かつ、移動もたくさん発生するので、身体を動かすのが苦手な方はある程度の覚悟が必要です。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎スケジュール管理が得意な方
同時に複数の期間限定ショップを企画・運営することが多いため、さまざまなタスクを整理し、自分で管理できる方に向いています。
◎臨機応変に対応できる方
急な開店依頼がきたり、店舗でのイレギュラーが発生したりと、決まった通りに進まない場面も多々あります。状況にあわせて解決策を考えられる方は活躍できます。
同時に複数の期間限定ショップを企画・運営することが多いため、さまざまなタスクを整理し、自分で管理できる方に向いています。
◎臨機応変に対応できる方
急な開店依頼がきたり、店舗でのイレギュラーが発生したりと、決まった通りに進まない場面も多々あります。状況にあわせて解決策を考えられる方は活躍できます。
向いていない人▲自分の仕事の範囲を決めてしまう方
少数精鋭のため、協力して業務を進めています。ときには他の社員の仕事を手伝うことも。そのため、業務範囲を狭めてしまう方は向いていません。
▲内勤がしたい方
関東・関西とエリアはある程度限られていますが、月1回ほど地方への出張があります。オフィス内で働きたい方は合いません。
少数精鋭のため、協力して業務を進めています。ときには他の社員の仕事を手伝うことも。そのため、業務範囲を狭めてしまう方は向いていません。
▲内勤がしたい方
関東・関西とエリアはある程度限られていますが、月1回ほど地方への出張があります。オフィス内で働きたい方は合いません。
