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外商担当◆知名度の高い飲食店の本部職/法人に対しての外商という珍しいお仕事/創業50年超の老舗企業
株式会社黛
プロ取材
本社にて、採用担当の方にお話を聞かせていただきました。大手企業や旅行会社などとの取引実績が豊富で、仕事の規模の大きさも感じられそうです。こうした魅力をはじめやりがいなどについて詳しく伺いました!
エン転職 取材担当者
取材担当者-森
株式会社黛
掲載期間24/04/1824/06/12

外商担当◆知名度の高い飲食店の本部職/法人に対しての外商という珍しいお仕事/創業50年超の老舗企業

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問転勤なし
外商担当◆知名度の高い飲食店の本部職/法人に対しての外商という珍しいお仕事/創業50年超の老舗企業イメージ1
京都で50年以上の歴史を持つ当社。「おいしいものを、納得していただける価格で」をモットーに、様々な業態の店舗を運営しています。
どんなものが効果的なのかも未知数
――レアなお仕事で、老舗企業を盛り上げる
外商スタッフと言えば、個人のお客様に対する営業をイメージされる方が多いのではないでしょうか?ただ、当社の外商は違うんです!

飲食店の場合、基本はプロモーションなどをWEB等で行なって集客をするのに対して、当社の場合には”外商スタッフ”というポジションを配置して、運営店舗への誘致を行なっています。一般的にポジションを設置していない”レアなお仕事”です。

”レアなお仕事”だからこそ、裁量も大きいのが特長。集客をする手法も決まりきったものではなく、どんな手法で誘致するのかなどもゼロから企画可能です。一般的ではないので、どのようなものが効果が出るのかも未知数です。そのため自分の手でお客様を増やしている実感も得やすくなっています。

また、集客をしていく当社は、京都を代表する多くの店舗を展開している会社です。京料理店、京懐石、大衆居酒屋、ベーカリーレストランなど、幅広い業態を展開し、多くのお客様にご来店いただいています。認知度も高い店舗が多数です。

ぜひとも当社で、あなたの裁量を活かして活躍してください!

募集要項

仕事内容
外商担当◆知名度の高い飲食店の本部職/法人に対しての外商という珍しいお仕事/創業50年超の老舗企業
当社が展開する飲食店への来客数を伸ばすため、お客様と協力体制の構築をお任せします。

<具体的な仕事内容>
■企業との提携
割引価格でご利用いただける福利厚生制度を展開しているため、提携企業を増やしていきましょう。京都に展開する地場企業に伺い、ご利用を提案していきます。福利厚生として活用いただく際は、予算をもとに店舗を選定するなどのサポートも手がけます。

■国内観光の提携
提案先は京都府内のほぼ全てのホテルです。おすすめの飲食店として紹介いただけるよう、店舗の魅力を提案していきます。

■インバウンドの提携 ★語学力のある方は、こちらの業務にも携われます!
ヨーロッパやアジアなどのツアー運営会社に対して、ツアーの一環で来店いただけるように提案します。

■店舗での対応・接客など
ご来店いただいたお客様のご案内や接客などにも携わる機会があります。ツアー等の繁忙期(3月、4月、10月、11月)では、週の半分ぐらいの頻度で発生します。

【仕事のポイント】
◎アイデアを活かせる!
上記以外にも来客数を伸ばせるようなアイデアがあればどんどん発信してください!自分の企画から来客数が増えた、といった手応えも感じられます。営業と一緒に集客企画を考え、イベント実施を検討することもあります。

◎提案しやすさバツグン!
歴史のある企業のため地域への知名度は高くなっています。提案に伺った際にも「行ったことあるよ!」と言っていただけることも多く、提案がしやすい環境です。雑談などをしながら関係性を築き、「幹事になったら連絡を」などとお声がけしています。

◎ノルマなし!
モノを売る仕事ではないため、ノルマ数字などは特にありません。店舗に来ていただくために力を尽くしていく仕事です。

※業務の進行は、下部【ある1日のお仕事の流れ】を参照ください!
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

★応募にあたり、必要な経験・スキルはありません!
★前職の雇用形態、離職期間、転職回数も不問です!

……こんな方は大歓迎……
◎未経験から新しい仕事に挑戦したい方
◎お客様から感謝していただける仕事がしたい方
◎人の役に立っていると実感できる仕事がしたい方
募集背景 京都・先斗町にて創業以来、50年以上の歴史を築いてきた当社。「おいしいものを、納得していただける価格で」をモットーに、京都市内に18店舗もの飲食店を展開中です。多種多彩な業態の店舗を展開しているため、幅広いお客様から絶大な支持が寄せられています。どの店舗も多くの地元の方や観光客の方にご利用いただいています。

当社にはそんな各店舗への来客数向上のために企業やツアー客の誘致を行なう、外商というポジションがあります。より多くの方に利用いただくためにも、外商を増員して組織強化を行ないます!
雇用形態
正社員

※試用期間2ヶ月あり(その間の給与や待遇に変更はありません。)
勤務地・交通
本社/京都市中京区両替町通姉小路上ル龍池町423-1
交通
京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」より徒歩1分
勤務時間 10:00~19:00(実働8時間)
給与 月給28万円~35万円+賞与年2回
※上記には、みなし残業手当(24時間分、3万5000円~4万4000円)を含みます。超過分は別途支給します。
※経験・能力などを考慮の上、決定します。
年収例
入社2年目/370万(月給28万・メンバー)
入社5年目/470万(月給35万・係長)
休日休暇 ■シフト制(月6~8日)
└土日のどちらかは出勤となります。
■年次有給休暇(取得率:100%)
■慶弔休暇
■産前産後休暇 ★取得実績あり
■育児休暇 ★取得実績あり

★お休みの希望が出せる環境です!
当社では一人ひとりの「お休みの希望日」を聞いたうえで、1ヶ月単位でシフトを作成。現在は、ほとんどの希望が通っています。有休の取得率も高めなので、自分らしい働き方が叶います。
福利厚生・待遇 ■昇給 年1回
■賞与 年2回
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(実費支給/月2万円まで)
■役職手当
■食事手当(6000円)
■お弁当支給
■退職金制度
■社内表彰制度
■東京・海外での研修あり
■誕生日祝い金
■制服貸与
■売上達成手当(最大4万円)

★誕生日には祝い金を贈呈します!
毎年誕生日には、日ごろの感謝を込めて「誕生日祝い金」を贈呈。社長自らあなたにお届けしますので、楽しみにしていてください。
ある1日のお仕事の流れ ▼出社

▼提携企業への訪問を実施。
└福利厚生を改めてお伝えし、来店いただけるようにお話をします。

▼運営店舗にて接客の対応。
└ツアー等で運営店舗に来店した個人のお客様に対する案内やツアー運営会社の添乗員さんへの挨拶等を行ないます。

▼京都府内ホテルへの訪問を実施。
└当社運営店舗をお勧めの飲食店としてご紹介いただけるようにお話をします。

▼事務所への帰社
└企業やホテルをお伺いする準備や新しい企画等を考えていきます。

▼退社
入社後の流れ 研修はOJTで行ない、先輩社員から引き継ぎを受けながら業務を学びます。ひとり立ちまでの期間は3ヶ月ほどを見込んでいますが、習得具合などに応じて柔軟に対応していきます。
転職・求人情報イメージ1
運営している飲食店は地域の企業やツアー会社などからの認知度も高く、提案しやすさは抜群。これまでの経験は問わず、ゼロから挑戦していただけます。
転職・求人情報イメージ2
有休の取得推奨など、社員一人ひとりがリフレッシュできるような仕組みを整えています。社員が働きやすいと思える環境づくりに力を入れています。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

京都で誕生したMAYUZUMIグループは、幅広い業態の飲食店を展開し、安定した成長を続けています。中でも特に有名なのは、「プロの料理人が腕をふるう「季節の味覚」が堪能できる『京すいしん』というお店です。座席もテーブル席・掘りごたつ個室・カウンター席などがあり、さまざまなシチュエーションで利用できると人気だそうです。

その他にも京懐石からコース料理と焼きたてパンが愉しめるベーカリーレストランなど、幅広いお客様に利用いただける店舗を展開されています。こうした魅力や店舗による違いをお客様に伝えることも外商の仕事の一つで、ニーズに合わせた提案を行なうことでお客様をサポートされています。

自分の手で来客数を伸ばしていくやりがいだけでなく、自社の魅力を伝えることへの使命感も得られそうです。京都で長年にわたって事業を展開している同社。その根幹を支えていく存在として大きな手応えがあることでしょう。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■喜んでいただける機会の多い仕事です。
お客様となる企業には「歓迎会のお店を決めることが大変…」などと困っている方も多いです。予算からお店を選んで提案するといったサポートも行なうため、お客様にとっては手間の削減につながります。「また使いたいです!」「別の機会でもお願いします!」といったお声がけをいただくこともあり、貢献できている実感が得られるそうです。
厳しさ■知名度の高いお店だからこその苦労もあります。
1日20本ほどのツアーが入る場合もあるそうで、どのお店にどのお客様をご案内するかなどの調整に苦労することもあるそうです。また、出勤時間が定まらなかったり、土曜や日曜に出勤となったりするため、お客様に合わせていく仕事ならではの厳しさがあるそうです。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎貢献性の高い仕事をしたい方
お客様となる企業やその企業で働く方をサポートしていくポジションとなります。人の役に立ちたい・ありがとうと言われる仕事がしたいといったタイプの方に向いています。
向いていない人▲柔軟な対応が苦手な方
臨機応変に対応する機会が多いため、決まったことを決まった通りに進めていきたいタイプの方には向かないでしょう。

会社概要株式会社黛

設立 1969年
代表者 代表取締役 杉原 洸
資本金 5000万円
従業員数 700名(パート・アルバイトスタッフを含む)
売上高 30億円(2019年3月期実績)
事業内容 <カフェやダイニング飲食店の経営>
・ベーカリーレストラン『サンマルク』
・『京やさい料理とおばんざい すいしん』
・『やきとり・釜めし いろはかるた』
・『京やさい料理 接方来』
・カフェバー『PRONTO』
・『先斗町 かっぱ寿司』
・『串×レモンサワー酒場すみか』
・『そば酒房 徳兵衛』など
事業所 ■本社
〒604-8176
京都市中京区両替町通姉小路上ル龍池町423-1

■店舗
北山エリア/先斗町・木屋町エリア/烏丸御池エリア
京都駅エリア/伏見区エリア/西院エリア
企業ホームページ http://www.suishin.co.jp
採用ホームページ 株式会社 黛 飲食業界を、一緒に変えないか。
https://en-gage.net/suishin_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(1~2回)
STEP3
内定
※ご応募から内定までは、2週間以内を予定しています。
※ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。もちろん、それ以降の入社も歓迎します。
※面接日時・入社時期は柔軟に対応しますので、お気軽にご相談ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、ご連絡差し上げます。
面接地 ■本社
〒604-8176
京都市中京区両替町通姉小路上ル龍池町423-1
連絡先 ■本社
〒604-8176
京都市中京区両替町通姉小路上ル龍池町423-1
担当採用担当
TEL075-251-0366
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
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