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『コッペんどっと』の製造販売スタッフ（未経験歓迎）◆コッペパン専門店で働く／独立支援／店長目指せるの転職・求人情報

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『コッペんどっと』の製造販売スタッフ（未経験歓迎）◆コッペパン専門店で働く／独立支援／店長目指せる

GFA FOODS株式会社（GFAグループ）

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プロ取材

東京都港区の本社で働く、採用担当の方に取材しました。東証スタンダード上場企業であるGFA株式会社の子会社として設立された同社。『コッペんどっと青葉台店』や事業について、幅広くお話を伺いました。

エン転職取材担当者

宮島

募集情報
クチコミ情報

GFA FOODS株式会社（GFAグループ）

掲載期間24/04/18～24/05/22

『コッペんどっと』の製造販売スタッフ（未経験歓迎）◆コッペパン専門店で働く／独立支援／店長目指せる

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間

オープン4ヶ月目の店舗を、お客様で賑わう人気店へ。

神奈川横浜市に店舗を構える『コッペんどっと青葉台店』。おかずコッペ、お菓子コッペ、ホイップコッペ――常時30種類以上を取り扱う、コッペパン専門店です。

そんな当店は、地域住民に愛されて大盛況な『コッペんどっと市が尾店』に続き、県内2店舗目として2023年12月にオープンしたばかり。そこで店舗を盛り上げていくために、あなたの力を貸してほしいのです。

コッペパンの製造や、お客様の注文に合わせて具材をサンドして提供する接客対応、その他店舗に関わる業務を担当していただきます。

その他にも、「SNSでこんな企画をするのはどうかな？」と店舗のSNS運用に関する提案をしたり、「客層を考えると〇〇な商品はどうかな？」とメニューを考案。自由度が高いからこそ、あなたのアイデアも積極的に活かせます。

オープン4ヶ月目の店舗だからこそ、社員やアルバイトも仕事を始めてまだ3ヶ月。あなたも新規メンバーとして活躍できるはずです。『コッペんどっと青葉台店』のさらなる拡大を一緒に実現しませんか？

募集要項

仕事内容	『コッペんどっと』の製造販売スタッフ（未経験歓迎）◆コッペパン専門店で働く／独立支援／店長目指せる北海道生まれのコッペパン専門店『コッペんどっと』で、お客様の接客対応やコッペパンの製造をお任せします。あなたのアイデア活かして、オープン4ヶ月目となる店舗の拡大に挑戦することが可能です。【Q】『コッペんどっと』とは？北海道の小麦粉と製法にこだわったコッペパン専門店です。常時30種類以上のコッペパンを販売しています。1号店である「市が尾店」で店長考案の独特なメニューやできたてのコッペパンが美味しいと人気店になり、2号店となる「青葉台店」を2023年12月にオープンしました。実際に手に持ってみると、大きくて満腹感があるのも人気の1つです。【Q】お任せする仕事内容は？コッペパンの製造やパンにサンドする具材の仕込み、お客様から注文を受けてから具材をパンにサンドして提供する接客対応が中心に、店舗運営に関わる業務も行っていただきます。・開店閉店作業・売上管理・店舗管理業務（業者対応、電話対応、清掃など）・パン、具材の製造、仕込み・お客様対応　などまずはパンの製造を覚えていただきます。随時、電話対応や製造など店舗運営業務、売上管理などもお任せ。将来的に店長にキャリアアップをした後はアルバイトの教育やシフト管理も担当します。【1日の流れ（例）】・7：30　2名でコッペパンの製造/当社の独自の粉と製法（企業秘密）でパンを焼成。・9：45　開店準備・10：00　開店/注文を受けたら、焼き立てのコッペパンをカットし具材を挟んで提供します。・18：00　閉店【Q】当店で働く魅力は？客層に合わせて新メニューを考案したり、効果的なSNSの運用方法を提案したり。あなたのアイデアを積極的に活かせる環境です。また将来的にパン屋で独立を目指している方は独立支援も検討しています！詳細は面接時にご質問ください。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ◎応募時に必要な経験や資格はありません！ ◎社会人デビュー、正社員デビューの方も大歓迎です！ ◎接客経験がある方は業務に活かせます！＼こんなあなたにおすすめ／ □パンが好きな方 □パン作りに挑戦したい方 □将来的に自分の店舗を構えたい方 □人とコミュニケーションを取ることが好きな方
募集背景	＼オープン4ヶ月目となる店舗の拡大に力を貸してください！／東証スタンダード市場上場企業として、メタバース事業や金融サービス事業を展開するGFA株式会社。そんなGFAグループの一員として、空間プロデュース事業の拡大を目的として2021年に設立されたのが当社です。『焼き肉まっしぐら』をはじめ、複数の飲食店の運営を行なっています。そのうちの1つが、北海道生まれのコッペパン専門店『コッペんどっと』。神奈川県内1店舗目である「市が尾店」が地域住民に愛されて大盛況。そこで、今回募集を行なう「青葉台店」をオープンしました。オープン4ヶ月目の店舗を盛り上げていくため、新しい仲間を募集します。
雇用形態	正社員 ※試用期間は3ヶ月です。試用期間中の給与・待遇に変動はありません。
勤務地・交通	コッペんどっと青葉台店／神奈川県横浜市青葉区桜台26-18 サンシティ桜台1階 ◎『コッペんどっと市が尾店』（神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1054-1 森田屋ビル1階）での勤務も募集中です！ ◎転居を伴う転勤は基本ありません。勤務地はお気軽にご相談ください！交通東急田園都市線「青葉台駅」より徒歩13分
勤務時間	変形労働時間制（月平均168時間） └7：30～18：30内のシフト制となります。【シフト例】 7：30～16：30／9：30～18：30／13：00～18：30 ◎残業は月20時間以下です。
給与	月給23万円～35万円 ◎業績賞与あり ◎経験・能力を考慮し決定します。年収例 297万円／入社1年（20代前半） 360万円／入社3年（20代後半）※見込
休日休暇	＜年間休日115日＞ ■シフト制（月9日） ■年次有給休暇 ■年末年始休暇（12/31～1/3までの予定） ■夏期休暇（お盆時期のうち3日間） ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ★お休みなどは柔軟に調整しますので、プライベートも大切にできる環境です！
福利厚生・待遇	■昇給年2回（1月・7月） ■業績連動賞与　 ■交通費支給（月2万5000円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■制服貸与 ■髪色自由（華美でなければOK） ■定期健康診断
入社後の流れ	店舗体制に応じて、コッペパンの製造とお客様の接客対応を並行してレクチャー。基本的にはそれぞれ1～2週間程度で一通りの手順や業務内容を覚えて、1ヶ月程度での独り立ちを想定しています。コッペパンの製造に関しては手順を習得した上で、よりスピード感を持って対応できるようにどんどんスキルを磨いていきましょう。3号店、４号店も展開していく予定があり、ゆくゆくは店長を目指すことも可能です。また今後はFC展開も目指しているため独立して自分のお店を持つことも可能です。
一緒に働く仲間	『コッペんどっと青葉台店』で働くのは、店長を含む20代～40代の社員3名、アルバイト4名。お昼の時間帯は3名体制、それ以外は2名体制で店舗を運営しています。先輩社員はオープン時に入社したばかりで、まだ入社3ヶ月程度。前職は飲食系、通信系や建築系の経験者などさまざまです。オープン4ヶ月目で立ち上げフェーズであり、それぞれのアイデアを持ちよりながらお客様を増やしていけるように頑張っている最中です。神奈川県内1店舗目となる『コッペんどっと市が尾店』で働く社員が応援に駆け付けることも。繁盛店のノウハウも取り入れながら、より良い店舗運営を目指していきましょう。

転職・求人情報イメージ1 — オープン4ヶ月目の新しい店舗だからこそ、SNS運用や新メニューなどあなたのアイデアは大歓迎です。一緒に店舗を盛り上げていきましょう。

転職・求人情報イメージ2 — 製法にこだわったコッペパン専門店で、パン粉をこねるところから製造の手順をしっかり学べます。未経験の方も安心してご応募ください。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

『焼肉まっしぐら』をはじめ、複数の飲食店やコッペパン専門店を運営する同社。親会社は東証スタンダード市場上場企業で、GFAグループ全体で複数事業を展開するなど安定基盤があります。

同社の設立は、代表である津田さんの「日本で飲食事業を始めたい」という思いがきっかけ。2021年に感染症の感染拡大が落ち着いてきた頃を見計らい、空間プロデュース事業の一環として設立されました。「いいものを安く提供して、居心地が良くお客様が笑顔になるお店」を目指して、各店舗を運営していると言います。

実際に、今回募集をするコッペパン専門店『コッペんどっと青葉台店』でも、小麦粉などの物価高の影響はありながら販売価格を維持。来店されるお客様に喜んでいただけるようなサービスを提供しています。今後はFC展開も視野に入れており、スタッフのキャリアも広げたいと考えているそう。

ますます成長を続ける同社。今後が楽しみになる取材でした。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◎お客様の笑顔に貢献できる
店舗に来店されたお客様の対応だけではなく、コッペパンの製造にも携われることが魅力の1つ。お客様の中には何度も来店される常連様も多く、「この前のコッペパンすごくおいしかったよ」「新作も楽しみにしているね」と声を掛けていただける機会もあると言います。また直接のお声がけはなくとも、SNSで投稿を見て嬉しさを感じることもあるのだとか。自分が製造したパンをお客様に気に入って食べてもらえることが、モチベーションになるでしょう。

厳しさ△早朝勤務や重いものを持ち上げるなど体力的な負担
開店時間前に準備をするため7：30に出勤したり、25kg程度の重さがある粉を持ち上げたり。パンの製造に関わる上で、大変だと思う場面も少なくはないと言います。日々の業務の中で、慣れるまでは体力的な負担を感じるでしょう。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎パン作りに興味がある方
今回入社された方にはお客様の接客対応だけではなく、コッペパンの製造もお任せします。パンの作り方をイチから学ぶことが可能です。パン作りに興味がある方に向いているでしょう。

◎主体的に動ける方
オープン4ヶ月目で立ち上げフェーズにあり、メニュー考案やSNSの運用方法など提案は大歓迎。将来的に自分の店舗を持てるよう、経験を積める環境です。主体的に動ける方が活躍できるでしょう。

向いていない人△スタッフ同士で連携を取れない方
お昼の時間帯は3名体制、それ以外の時間帯は2名体制で運営する同店。製造担当と販売担当で分担しているものの、お客様の状況に応じて協力することが大切です。そのため、スタッフ同士で連携を取れない方には向いていません。

会社概要GFA FOODS株式会社

設立	2021年
代表者	代表取締役　津田由行
資本金	1000万円
従業員数	43名（2024年3月時点）
事業内容	■飲食店及び居酒屋の経営、企画及び管理業務 ■各種コンサルティング業務 ■フランチャイズ契約による飲食店事業の運営 ■上記各号に付帯関連する一切の業務
事業所	本社／東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山BIZ+2階
企業ホームページ	https://www.gfafoods.info/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 一次面接＋適性テスト STEP3 最終面接 STEP4 内定 ----------------------------------------- ★柔軟な対応を心がけています！ ----------------------------------------- ■応募から内定まで1～2週間以内を予定しています。 ■応募から1～2週間以内の入社が可能です。 ■適性テストは面接日確定後に受験をお願いしています。適性テストの結果で合否を判断することはないため、身構えずに受験していだいて問題ありません。 ■面接日時や入社日は希望を考慮しますので、お気軽にご相談ください。日程の変更をご希望の際は、可能な限り、前日までにご連絡いただけますと幸いです。もし「当日に体調が悪くなってしまった」「急用が入ってしまった」という場合は、遠慮せずご連絡ください。改めて面接の日程を決めさせていただきます。 ----------------------------------------- ★面接にはリラックスしてお越しください！ ----------------------------------------- 面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、ぜひリラックスしてお越しください。「実際の働き方は？」「教育体制について詳しく知りたい」といった質問にもお答えします。遠慮なくご相談ください。
応募受付方法	当ページよりご応募ください。追って、ご連絡します。
面接地	＼一次面接は【コッペんどっと青葉台店】、最終面接は【本社】で実施します！／ ※業務の都合上、一次面接を【コッペんどっと市が尾店】で実施する可能性があります。【コッペんどっと青葉台店】〒227-0061 神奈川県横浜市青葉区桜台26-18 サンシティ桜台1階【コッペんどっと市が尾店】〒225-0024 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1054-1 【本社】〒107-0062 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山BIZ+2階
連絡先	【本社】〒107-0062 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山BIZ+2階担当採用担当 TEL03-6432-9148(本社)／080-4948-2839(採用担当)

個人名の表記について

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