- 【事業内容】
- 譚仔三哥の運営 ★香港で約200店舗運営しており、2022年3月に日本上陸！東京で3店舗運営しており、今後も新店舗オープンを計画しています！
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| 仕事内容 | スープヌードル店の店長候補◆東証プライム上場グループ／今夏新店OPEN／香港で約200店舗展開 店舗運営全般をお任せします。経験を問わず意見を発信できる環境なので、あなたのアイデアを活かしたお店作りをしてください。新店舗の立ち上げに携われるチャンスもあるので、『0⇒1』を作り出す経験を積むことができます。…＊メニューについて＊… 香港で大人気のミーシェン（米線）という米から作られた麺を使ったスープヌードル。6種類のスープと10段階の辛さ、25種類のトッピングを選択でき、その組み合わせは100万通りにも。香港レモンティーとあわせて注文するのが、本場のスタイルです。 …＊主な仕事内容＊… ■接客・調理 ■スタッフ教育・シフト管理 ■衛生管理 ■企画・運営 など ※1シフトあたり社員を含め6～7名体制 …＊仕事のポイント＊… ◎アイデアを活かせる！ 「日本人向けに、こんなトッピングがウケそう！」「こんなクーポンをSNSで発信したら面白そう！」など、メニュー開発やお店を盛り上げるアイデアは大歓迎！ ◎調理経験はなくてもOK！ 効率よく調理できるオペレーションが整っており、マニュアル通りに作業を進めます。初めて見る食材もあるかもしれませんが、調理自体はシンプルです。 ◎外国人のお客様も多いため、英語や中国語などを話せる方は活かせます！ …＊キャリアパス＊… ＜未経験例＞ ▼一般社員 ▼アシスタントマネージャー／最短3～6ヶ月 ▼店長（マネージャー）／最短1年以内 実力を評価する社風なので、誰でも早期キャリアアップが目指せます。経験により入社時点でアシスタントマネージャーでの入社や、3ヶ月で店長への昇格も可能。もちろん昇格とともに給与もしっかりアップ！ また今後積極的に店舗拡大を進めていく方針なので、新店舗の立ち上げに関わるチャンスも。店舗拡大に伴いSVやそれ以上のポジションも増加していく見込みです！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★人物・意欲重視の採用です。経験・スキルは一切問いません！ ＼こんな方、歓迎です！／ □自分のアイデアをお店づくりに活かしたい □自分たちの力で会社を成長させたい □キャリアアップを実現したい □海外の文化に興味がある、香港が好き □成長フェーズの事業に参加したい □０⇒１を創り上げる経験をしたい 一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください！ ＼必須ではありませんが、語学力を活かせます！／ 海外からのお客様も多いため、英語や中国語などが話せる方は活かせます！語学が堪能なスタッフも在籍しているため、自信がない方もご安心ください！ |
| 募集背景 | ＜事業拡大に向けて増員します！＞ 香港で約200店舗を展開し、地元の味として多くの人に親しまれている『譚仔三哥（タムジャイサムゴー）』。2022年に日本上陸を果たし、じわじわと新しい美味しさを広めているところです。 将来は国内100店舗出店を目指しており、この夏にも新たな店舗のオープンを控えています。その後の出店計画も進めているため、店長候補として活躍してくださる方を増員することになりました！ |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
都内の店舗に配属となります。
※転勤はありません。 ■新宿中央通り店／東京都新宿区新宿3-28-16 新宿コルネ坂詰ビル 1F・2F ■恵比寿店／東京都渋谷区恵比寿1-10-7 TIB恵比寿ビル 1F ■吉祥寺店／東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 Kichijoji ex 1F ★新店舗オープンの予定あり！ 今年の夏、都内で新店舗がオープンする予定です！オープン前に採用となった場合は、既存の店舗でスタートしていただきます。 交通
■新宿中央通り店／東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」A5出口より徒歩1分
■恵比寿店／JR山手線、埼京線ほか「恵比寿駅」東口より徒歩1分 ■吉祥寺店／JR中央線、総武線「吉祥寺駅」より徒歩3分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ◎「9：00～23：00」の間でシフト制となります。 ┗例）9：00～18：00／14：00～23：00 ◎各店舗、営業時間は「11：00～22：00」です。 |
| 給与 |
■一般社員 月給28万円～32万5702円 ※固定残業代6万4220円～7万4702円を含む ■アシスタントマネージャー 月給31万1429円～37万8905円 ※固定残業代7万1429円～8万6905円を含む ■店長 月給35万357円～42万8214円 ※固定残業代8万357円～9万8214円を含む ◎固定残業代は40h分、超過分は別途全額支給。 ★経験次第では、アシスタントマネージャーで採用します！ ★未経験の方でも、最短3ヶ月でアシスタントマネージャー、1年で店長昇格の実績アリ！ 年収例
360万円／23歳（入社1年目／一般社員）
480万円／27歳（入社2年目／アシスタントマネージャー） 600万円／32歳（入社2年目／店長） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制／8日～10日 ※2月のみ7日の場合あり） ■結婚休暇（5日） ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児介護休暇 ■リフレッシュ休暇 ■慶弔休暇 ■連続休暇取得制度（年2回、7連休以上取得可能！） <ポイント> ★一人に負荷がかからないように、エリア内のスタッフ同士で業務をサポート！ ★男女共に、育休取得実績多数！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■賞与年2回（7月・12月／昨年度実績2ヶ月分 ※業績による） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■まかないあり（1食100円） ■制服貸与 ■海外研修 ■店内禁煙・分煙 ■通勤手当（上限5万円／マイカー通勤時のガソリン代も支給 ※規定あり） ■単身赴任手当（月6万5000円 ※別途月1回帰省の往復交通費も支給） |
| 入社後の流れ | まずはオーダー取りや料理の提供などのホール業務を通じて、メニューや全体の流れを知るところからスタート。慣れてきたらキッチンに入っていただき、調理業務についても学びます。（※その方に合わせて変動する場合もあります。） トリドールグループのノウハウに基づいたオペレーションが整っており、マニュアルもしっかり完備。そのため、未経験の方も無理なく1～2ヶ月で慣れることができるイメージです。自分の中に知識や業務を落とし込めるよう、一歩ずつ成長していきましょう。もちろん、経験のある方は早期にステップアップすることも可能です！ |
| アイデアを形できる環境 | ＼これまで、こんなアイデアを形にしてきました！／ ◎香港の定番ドリンク、紅茶コーヒーをまぜた鴛鴦茶（えんおうちゃ）。スイーツ感覚で楽しめるよう、中にコーヒーゼリーを追加！ ◎SNSでもっと魅力が広まってほしいから、Instagramのリールで裏メニューを発信！ ◎仕事帰りの会社員向けに、アルコールやサイドメニューをつけたちょい飲みセットを考案！ ◎日本で好まれる味を作ろうと、「あさり」や「なめこ」「かにかま」などのトッピングを期間限定で追加！ |
| 会社名 | 株式会社譚仔日本 |
|---|---|
| 設立 | 2021年 |
| 代表者 | 劉 達民 |
| 従業員数 | 単体／119名 連結／4928名 |
| 売上高 | 連結／毎年売上高を更新中！ 1883億2100万円（2023年3月期実績） 1533億5500万円（2022年3月期実績） 1347億6000万円（2021年3月期実績） 1564億7800万円（2020年3月期実績） ※グループ会社／国内外32社 |
| 事業内容 | 譚仔三哥の運営 ★香港で約200店舗運営しており、2022年3月に日本上陸！東京で3店舗運営しており、今後も新店舗オープンを計画しています！ |
| 事業所 | 本社／東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ19階 新宿中央通り店／東京都新宿区新宿3-28-16 新宿コルネ坂詰ビル 1F・2F 恵比寿店／東京都渋谷区恵比寿1-10-7 TIB恵比寿ビル 1F 吉祥寺店／東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 Kichijoji ex 1F |
| 関連会社 | ■トリドールホールディングスについて 株式会社トリドールホールディングス（東証プライム上場） 設立／1990年6月（創業／1985年8月） 資本金／42億2800万円 ※2021年3月31日現在 ＜トリドールグループの一員です！＞ 株式会社丸亀製麺 株式会社肉のヤマ牛 株式会社KONA’S 株式会社トリドールジャパン 株式会社ZUND 株式会社アクティブソース など |
| 企業ホームページ | https://www.tjsamgor.jp |
株式会社譚仔日本（トリドールグループ）のスープヌードル店の店長候補◆東証プライム上場グループ／今夏新店OPEN／香港で約200店舗展開（1287919）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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