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運営マネージャー◆学校給食の運営をサポート／創業60年企業のグループ会社／賞与年2回／車通勤OK！

ハーベストネクスト株式会社

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プロ取材

九州支店で運営マネージャーとして活躍されている先輩社員を取材しました。学校給食に関わって、各店舗の運営や調理スタッフを支える今回の募集。子どもの成長を陰ながら支える、やりがいある仕事だと感じました！

エン転職取材担当者

大田

募集情報
クチコミ情報

ハーベストネクスト株式会社NEW

掲載期間24/06/13～24/07/24

運営マネージャー◆学校給食の運営をサポート／創業60年企業のグループ会社／賞与年2回／車通勤OK！

正社員職種未経験OK業種未経験OK転勤なし

子どもたちの給食に、「美味しさ」と「新しい発見」を。

思い出せない二日前の晩ご飯。けれど子どもの頃、学校で食べた給食は、「あのカレー美味しかった！」なんて不思議と覚えていますよね。お任せしたいのは、そんな給食を通じて、子どもの成長をサポートするお仕事です。

地域の子どもたちに学校給食を提供する当社。ただ食事を提供するのではなく、学校の先生や給食センターと連携し、『食育』の観点でも貢献できるのが、当社の特色です。

たとえば、ライブ中継で教室と調理場をつないだり。食材の生産から調理までの流れを知ってもらえるよう、動画にして提供したり。子どもたちがイキイキと食への理解を深められるよう、さまざまに支援します。

さらにマネージャーの大切な役割は、お子さんを持つ方も多い、調理スタッフへのサポート。ご家庭の状況に合わせて「時短勤務からスタートしましょう」「正社員を目指しませんか？」と寄り添い、”家族も応援したくなる素敵な職場”を目指します。

子どもも大人もみんなが笑顔になる給食で、育ち盛りの成長を支えていく。そのやりがいの中で、ぜひ私たちと活躍していきませんか？

募集要項

仕事内容	運営マネージャー◆学校給食の運営をサポート／創業60年企業のグループ会社／賞与年2回／車通勤OK！学校給食のエリアマネージャーとして、受託している給食センターや自校式調理場、共同調理場などの店舗の運営管理をお任せします。 ――具体的な業務内容―― ■各店舗の管理／スタッフマネジメント各店舗の労務管理、衛生管理、予算作成、損益予測、スタッフの採用、健康診断の管理など幅広く手がけます。週1回の各店舗の巡回時には、責任者とコミュニケーションを取って、現場の近況や衛生管理の徹底ができているかを確認していきます。 ※1人15～20店舗ほどを管理。1日2店舗ほどを回り、1か所につき2～3時間の滞在です。 ■各教育委員会への対応請求書の作成・提出、教育委員会や自治体などの対外的な対応もあります。また、月1回定例会への参加や定期的訪問により信頼関係を築いていくほか、当社のサービスを導入していない自治体にも、導入検討の提案をしに行きます。 ※その他、書類作成などの事務処理も行ないます。 ――仕事のポイント―― ★巡回では積極的にコミュニケーション。スタッフや店舗責任者から話を聞いて、業務の流れや調理作業導線を改善するなど、スタッフの働きやすい環境づくりを進めましょう。特に、新しく入社したスタッフには、定期的なフォローを実施。悩みや不安を聞いて、店舗責任者にも共有をします。【改善例】食器を数える作業を、これまでは朝に2人で1時間かけて進めていましたが、前日の夕方に変更することで、朝に余裕を持たせることに成功しました。ほかにも、手洗いの指導や作業動線の改善などを促進する掲示物を作成し、スタッフの働きやすさを向上させています。 ★校長先生や栄養教諭との連携も大切です。公立の小学校や中学校も訪問していきます。給食センターへの要望などをお聞きしたり、ときに食育の観点からお悩みに対して提案をしたりと、サポートします。
応募資格	高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎ブランクOK ■普通自動車運転免許（AT限定可） ◎仕事のブランク期間・転職回数は不問です。社会人経験10年以上の方も歓迎！ ◎飲食業界でのマネジメント経験（店長・SV・マネジャーなど）がある方は歓迎します！
募集背景	★20名以上の積極採用！創業から60年にわたって、官公庁・オフィス・工場・銀行・学校・ゴルフ場・福祉施設などへフードサービスを提供してきた「ハーベスト株式会社」。そのグループとして、これまで培ってきた公立学校や幼稚園・保育園における受託給食の調理業務のノウハウと実績を承継し、学校給食に特化した給食事業会社として、2016年に設立されたのが当社です。今回は、組織体制強化のための募集。今サービスを提供している学校や幼稚園・保育園といったお客様に、より迅速で丁寧な対応をしていけるよう、新しい仲間を募集することになりました。
雇用形態	正社員 ※試用期間6ヶ月あり。(条件変更なし)
勤務地・交通	本社または全国にある各事業所のいずれか ◎勤務地は希望を考慮して決定します。 ◎U・Iターン歓迎！転居を伴う転勤はありません。 ◎担当現場は各拠点のエリア内が中心ですが、状況に応じて全国出張の可能性もあります。 ■本社／神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町2-120 ■関西支店／大阪府大阪市西区立売堀1-3-11 ダイタイビル8階 ■東北支店／宮城県仙台市青葉区中央4-10-3 JMFビル仙台01 14階 ■青森営業所／青森県青森市橋本2-13-5 グランスクエア青森602号室 ■北陸支店／石川県金沢市広岡1-1-10　駅西ファーストビル904 ■中部支店／愛知県名古屋市中区新栄2-19-6　グランスクエア新栄4階 ■中四国支店／広島県広島市東区愛宕町4-1 正岡ビル3階 ■九州支店／福岡県福岡市博多区祇園町2-1 シティ17ビル9階 ■南九州支店／熊本県人吉市鬼木町746-1 プリオール鬼木A棟101号室交通 ◎マイカー通勤OK！ ◎基本直行直帰なので、出社は少なめです。 ■本社／JR横須賀線「保土ケ谷駅」より徒歩5分、相鉄本線「天王町駅」より徒歩8分 ■関西支店／大阪メトロ各線「本町駅」より徒歩3分、「四ツ橋駅」より徒歩6分 ■東北支店／各線「仙台駅」より徒歩5分 ■青森営業所／各線「青森駅」より徒歩20分 ■北陸支店／各線「金沢駅」より徒歩4分 ■中部支店／地下鉄東山線「新栄町駅」より徒歩5分 ■中四国支店／各線「広島駅」より徒歩9分 ■九州支店／地下鉄空港線「祇園駅」より徒歩1分、「博多駅」より徒歩5分 ■南九州支店／あるくま川鉄道湯前線「相良藩願成寺駅」より徒歩13分
勤務時間	8：45～17：45（実働8時間） ◎残業は月25時間ほどです。
給与	月給30万円～40万円 └固定残業代（月30時間分・4万5000円以上）を含む。時間超過分は別途支給。 ◎別途、年2回の賞与などがあります。 ◎スキルや経験を十分に考慮し、金額を決定します。年収例 450万円／28歳（入社2年） 500万円／33歳（入社5年）
休日休暇	■週休2日制（土日／月8～10日休み） └月1回程度の土曜出勤があります。 ■祝日 ■年末年始休暇（5日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■育児休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ◎5日以上の連続休暇も取得OK。 ◎学校が夏休み・冬休み・春休みに入る際は業務が落ち着くため、有休も取得しやすいです！
福利厚生・待遇	■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（全額支給） ■時間外手当（月給に含む固定残業時間を超えた場合に別途支給） ■役職手当 ■出張手当 ■企業年金（確定拠出年金制度） ■自社保養所 ■退職金制度 ■社内分煙 ■財形貯蓄制度 ■表彰制度（上期・下期／社長賞、努力賞） ■マイカー通勤OK
入社後の流れ	▼現場での研修給食調理の業務内容を一通り理解するために、まずは現場でスタッフとして業務を進めましょう。衛生管理を徹底して給食を作るためのルールや、調理スタッフさんたちが日々取り組んでいる一連の業務の流れを覚え、適切な指導のための土台作りをします。 ▼先輩の業務に同行社内の事務作業、自治体への挨拶、店舗の巡回、スタッフの採用面接に同席など、マネージャーとしての業務を先輩社員から引き継ぎます。 ◎独り立ちは入社後3ヶ月を予定しています。
当社の強み	『ISO22000認証の高度な衛生管理』『積極的な食育活動』『研修・教育体制の充実』という3つの柱が、当社の強み。安全で安心な給食提供のための徹底した衛生管理にはスタッフ教育がとても重要ですが、その業務を担っている重要なポジションが、今回募集するマネージャーです。また近年、特に注力しているのが食育活動。調理現場のライブ中継や、調理スタッフのある1日に密着した動画提供といったサービスをはじめ、郷土食や食文化を学べる掲示や食育事業にも参加し、給食センターでの職場体験なども実施しています。また社内では食育活動発表会もあり、食の多様さや大切さに関心がある方であれば、よりやりがいを感じられる仕事です。

転職・求人情報イメージ1 — 店舗責任者とコミュニケーションを取りながら円滑な運営をサポート。店舗で働くスタッフの定着率にも貢献できる立場です。

転職・求人情報イメージ2 — 自治体とのやり取り、事務的な処理、店舗の巡回など、手広く仕事を担っていきます。入社後は先輩のもとで仕事のいろはを学びましょう。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

取材では、前職でコーヒーチェーンの店長だったという入社6年目のマネージャーさんにお話を伺いました。

転職のきっかけは、お客様との一期一会の出会いを魅力に感じつつも、より関わる人の心に残る仕事がしたいと思ったこと。そんなときに学校給食事業を手がける同社を知り、興味を持ったといいます。「自分が小学生だったとき、あの給食美味しかったな、って今でも覚えてるので。人の記憶に残る仕事ができると思ったんです」と話してくださいました。

また、給食サービスの提供に留まらず、食育にも注力する同社。「たとえば調理現場のライブ中継では、スタッフが調理する姿を見て、子どもは感謝の気持ちが芽生える。スタッフは子どもの姿を見て、責任感が生まれる。相互にいい影響があって、子どもからスタッフに質問もできたりと、画期的な時間が過ごせるんです」と笑顔で語ってくださり、同社であれば、食を通じてさまざまな価値提供ができると感じました。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい■子どもの成長を見守れること。
小学校なら1～6年生まで6年間、子どもたちは心身ともにグングンと成長していきます。給食を通してその成長を支援できることには、やはり大きなやりがいを感じるそう。また、調理風景をライブ中継したり、食材の生産から調理までの流れを動画鑑賞で知ってもらうなど、ときには食育の観点からもサポートを行ないます。その中で、子どもたちに食べることへの感謝の気持ちを持ってもらえたときは、とても嬉しくなるといいます。

■調理スタッフをサポートできたとき。
調理スタッフの中には、子育てをしながら働くママさんも多いそう。育児と仕事の両立に不安を抱えている方も少なくなく、働き方や働く環境を整備することで、そのサポートをすることができます。自身の提案や働きかけで、「おかげでムリなく仕事を続けられます！」といったように感謝してもらえたときは、安堵とともに誇らしい気持ちになるとのことでした。

厳しさ■スケジュールの変更に慌てるときもあります。
ときには、急なトラブルの発生・対応により、当初訪問予定だった給食センターに行けなくなる、といったこともあるそう。突発的な事態が起こった際にも、優先順位など考え、予定を柔軟に変更していく大変さがあるとのことでした。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎困っている方をサポートすることが好きな方
あるときは、「食育のためにどんな授業をしよう」とお悩みの栄養教諭に、教室と調理場をつなぐライブ中継や、食に関する動画鑑賞などを提案。またあるときは、働き方に悩む調理スタッフを、店舗責任者と連携して積極的にフォローしたりします。関わる人の悩みに寄り添い、利他の気持ちで行動していける方に向いているでしょう。

向いていない人△指示待ちになってしまう方
たとえば、熱中症対策として空調や白衣の見直しを提案したり、自ら調理スタッフとコミュニケーションを取ってご家庭との両立をサポートしたり。環境整備のため、自ら考え行動する必要があります。もちろん周囲に相談もできますが、指示がないと行動を起こせない方には、マッチしにくいでしょう。

会社概要ハーベストネクスト株式会社

設立	2016年
代表者	代表取締役社長脇本実
資本金	2000万円
従業員数	3,440名（2023年6月時点）
売上高	66億8990万円（2023年3月期実績） 56億499万円（2022年3月期実績） 47億2272万円（2021年3月期実績） 38億7839万円（2020年3月期実績） 32億8735万円（2019年3月期実績）
事業内容	学校給食の調理受託業務
事業所	本社／神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町2-120 ※その他、全国305ヶ所に営業所あり。
関連会社	ハーベスト株式会社株式会社国際フードサービス株式会社九州フーズ＆ライフ日本栄養給食株式会社
企業ホームページ	https://www.harvest-corp.co.jp/next/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接2回 STEP3 内定！ ◎ご応募から内定までは1～3週間以内の予定です。 ◎ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ◎面接日・入社日はご相談に応じます。お気軽にご相談ください。 ◎夕方19時以降・土日祝の面接も可能です。在職中の方も気兼ねなくご応募ください。
応募受付方法	当ページより、ご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地	ご希望の勤務地にて実施いたします。 ■本社／神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町2-120 ■関西支店／大阪府大阪市西区立売堀1-3-11 ダイタイビル8階 ■東北支店／宮城県仙台市青葉区中央4-10-3 JMFビル仙台01 14階 ■青森営業所／青森県青森市橋本2-13-5 グランスクエア青森602号室 ■北陸支店／石川県金沢市広岡1-1-10　駅西ファーストビル904 ■中部支店／愛知県名古屋市中区新栄2-19-6　グランスクエア新栄4階 ■中四国支店／広島県広島市東区愛宕町4-1 正岡ビル3階 ■九州支店／福岡県福岡市博多区祇園町2-1 シティ17ビル9階 ■南九州支店／熊本県人吉市鬼木町746-1 プリオール鬼木A棟101号室
連絡先	神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町2-120 担当採用担当 TEL045-336-1108

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