株式会社有喜屋のそば職人（未経験歓迎）◆創業95年の老舗そば料理専門店／完全週休2日制／技能手当など待遇充実（1292822）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

「仕事は3年間我慢」という声をしばしば耳にします。実際に、有喜屋で1人前になるまでの時間は平均3年ほど。でも、ここで過ごす3年間は決して「我慢の3年間」ではありません。

創業から95年の老舗は、腕を磨き続ける職人たちの手により支えられてきました。それは今も不変です。「背中を見て覚える」のではなく、先輩職人があなたの側で技をしっかりと伝えます。先日は休憩時間の一部を使って練習しようと考えた若手職人に立ち会い、アドバイスを送っていました。

確かな技を身につければ、どんどんチャンスが広がります。年齢は関係ありません。日本料理の世界から転身した先輩は入社2年目で店舗の料理責任者に。さらには、入社5～10年で独立した先輩職人も複数います。

独立を決めた際には、代表が店舗経営のノウハウを惜しみなく伝授して成功をサポート。何より「有喜屋で働いていた」という事実は「名店の技術を受け継ぐ職人」として、お客様からの信頼を集めるでしょう。

あなたが思い描く道を歩むための時間を、ここで踏み出してみませんか。