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取材から受けた会社の印象
▼1軒のパン和菓子店から、大手グループへ。
今から100年以上前。学校の教室程度の広さのパン和菓子店『金城軒』という小さな店舗から、フジパングループの歴史が始まりました。
『本仕込』をはじめ、スーパーやコンビニに並ぶパン製造のイメージが強い同社。実は、某大手ファーストフード店のバンズ製造や、コンビニ向けプライベートブランドの開発・製造、ファーストフード店・コンビニ・ベーカリーショップ・カフェなど全国6600店舗を対象とした物流サービスまで手がけるなど、事業の安定感がうかがえます。
実際に、製造するパンも定期的に新しくなるそう。次々と新商品が発売されるため、飽きずに働けるのだとか。一方で、経験を積むほど早く・きれいにパンを作れるようになっていくため、どんどん技術が磨かれていく楽しさもあると伺いました。
大手としての安定感と仕事の面白さ、両方が伝わってくる取材でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■思わず自慢したくなってしまう仕事です。
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『本仕込』『ネオバターロール』といった身近な店に並ぶ人気商品や、大手ファーストフード店のバンズなど、たくさんの人が口にするパンを製造します。
製造ラインに立てるのは、もちろん社内の人間のみ。人気商品の裏側を知っているという優越感や、それらの製造を担っているという誇らしさが、仕事における大きなモチベーションになるそうです。友達や家族など、周りの人に思わず自慢したくなってしまう仕事だと言えるでしょう。
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『本仕込』『ネオバターロール』といった身近な店に並ぶ人気商品や、大手ファーストフード店のバンズなど、たくさんの人が口にするパンを製造します。
製造ラインに立てるのは、もちろん社内の人間のみ。人気商品の裏側を知っているという優越感や、それらの製造を担っているという誇らしさが、仕事における大きなモチベーションになるそうです。友達や家族など、周りの人に思わず自慢したくなってしまう仕事だと言えるでしょう。
厳しさ■慎重さが求められます。
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全国に並ぶ人気商品の製造を手がける分、責任は重大。万が一異物混入や個体ごとの品質誤差が生まれてしまえば、「フジパン」というブランドを傷つけてしまうことになりかねません。
「その日の温度・湿度にどう対応するか」「いかに衛生的な環境を守るか」といった慎重さが常に求められるため、気疲れしてしまうこともあるでしょう。
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全国に並ぶ人気商品の製造を手がける分、責任は重大。万が一異物混入や個体ごとの品質誤差が生まれてしまえば、「フジパン」というブランドを傷つけてしまうことになりかねません。
「その日の温度・湿度にどう対応するか」「いかに衛生的な環境を守るか」といった慎重さが常に求められるため、気疲れしてしまうこともあるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎報告・連絡・相談ができる方
ちいさな違和感を見逃さない姿勢が求められます。たとえば、「パン1個あたりの生地が少し少ないかも」と気づいたら、ラインをストップしてでも変更が必要。見過ごしてしまうと、お客様に迷惑がかかってしまう可能性もあります。気になったことがあればすぐに報告や相談を行なうことができる方は、活躍しやすいでしょう。
ちいさな違和感を見逃さない姿勢が求められます。たとえば、「パン1個あたりの生地が少し少ないかも」と気づいたら、ラインをストップしてでも変更が必要。見過ごしてしまうと、お客様に迷惑がかかってしまう可能性もあります。気になったことがあればすぐに報告や相談を行なうことができる方は、活躍しやすいでしょう。
向いていない人△協力し合うことが苦手な方
万が一トラブルが発生した時には、製造機をストップし、専門部署に対応してもらうそうです。また、仕事において複数人で連携しなければいけない場面も多いため、「周囲とコミュニケーションを取らない仕事がしたい」「人との協力がニガテ」という方には向いていません。
万が一トラブルが発生した時には、製造機をストップし、専門部署に対応してもらうそうです。また、仕事において複数人で連携しなければいけない場面も多いため、「周囲とコミュニケーションを取らない仕事がしたい」「人との協力がニガテ」という方には向いていません。
