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取材から受けた会社の印象
取材を通して印象的だったのは、同社の事業に込められた熱意。『オリジナルパンケーキハウス』『騒豆花』『名東』は、いずれも海外現地で愛されてきたブランドですが、この魅力を何とか日本にも広めたいと積極的な事業展開をされてきました。そのまま輸入をするのではなく、日本人の文化や嗜好性を踏まえた上でアレンジした結果、順調に店舗数を増やしています。
また、今後も積極的な事業拡大を目指しており、既存店においてもサービスをブラッシュアップすることで、より多くのお客様に愛される店舗へと育てていきたいとのこと。店長の裁量も大きく、人気店の仕掛け人としての面白さも味わうことができそうです。共に働く社員の皆さんも熱量が高く、同じビジョンを持って仕事ができる環境が整っています。
この会社であれば、日々やりがいを感じながら仕事に臨めるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■あなたの手で、人気店をさらに育てる！
1店舗あたり月商1000万～2000万円を誇る人気店の運営を手がけられます。チェーン展開する業態ながら、現場で工夫も行なえるのが魅力。自分の手で人気店をさらに魅力ある店舗へと育てていけるでしょう。仲間と共に"人気店の仕掛け人”としてブランドを成長させる充実感や喜びを味わえます。
■将来の可能性が大いに広がる！
同社は業績好調な成長企業だからこそ、新業態の責任者や統括店長、役員、独立といった多彩なキャリアを選ぶチャンスがあります。今は店長を目指している段階という方も、成長した後のことを考えれば、より活躍できる可能性があるほうが安心できるはず。さまざまな選択肢を持って、自分の可能性を追求していける点が同社で働く醍醐味です。
1店舗あたり月商1000万～2000万円を誇る人気店の運営を手がけられます。チェーン展開する業態ながら、現場で工夫も行なえるのが魅力。自分の手で人気店をさらに魅力ある店舗へと育てていけるでしょう。仲間と共に"人気店の仕掛け人”としてブランドを成長させる充実感や喜びを味わえます。
■将来の可能性が大いに広がる！
同社は業績好調な成長企業だからこそ、新業態の責任者や統括店長、役員、独立といった多彩なキャリアを選ぶチャンスがあります。今は店長を目指している段階という方も、成長した後のことを考えれば、より活躍できる可能性があるほうが安心できるはず。さまざまな選択肢を持って、自分の可能性を追求していける点が同社で働く醍醐味です。
厳しさ■人気店のマネジメント特有の大変さがある。
人気店だからこそ、管理するアルバイト・パートスタッフの人数が多く、シフト調整に手がかかることもあります。また、人気店だけに「もともと店のファンだった」というスタッフも多数。自店舗への愛情が濃かったり、5年以上働いたりとモチベーションが高く、接客レベルも高水準とのこと。そのため、同じように高い意識を保つことができなければ、信頼は得られず、店舗運営がうまくいかない可能性があります。
人気店だからこそ、管理するアルバイト・パートスタッフの人数が多く、シフト調整に手がかかることもあります。また、人気店だけに「もともと店のファンだった」というスタッフも多数。自店舗への愛情が濃かったり、5年以上働いたりとモチベーションが高く、接客レベルも高水準とのこと。そのため、同じように高い意識を保つことができなければ、信頼は得られず、店舗運営がうまくいかない可能性があります。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎お店を盛り上げたい方
経営者のような立場で、自由にお店を改善していくことができます。店長として幅広いスキルを学びたい方、ブランドと会社を自分の力で変えていけるような仕事がしたいという方に向いている仕事です。
経営者のような立場で、自由にお店を改善していくことができます。店長として幅広いスキルを学びたい方、ブランドと会社を自分の力で変えていけるような仕事がしたいという方に向いている仕事です。
向いていない人△チームワークが苦手な方
店舗では、ほかのスタッフたちと協力して店舗運営を進めていく必要があります。言われたことだけをやる方や、チームプレイが苦手という方には向いていないでしょう。
店舗では、ほかのスタッフたちと協力して店舗運営を進めていく必要があります。言われたことだけをやる方や、チームプレイが苦手という方には向いていないでしょう。
