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キーコーヒーの製造スタッフ◆未経験入社が多数／女性歓迎／住宅手当や家族手当など充実／年間休日120日

キーコーヒー株式会社

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オンラインにて採用担当の神崎さん、寺崎さん、城尾さんにお話を伺いました。創業から100年以上の歴史を誇る同社。日本にコーヒー文化を浸透させた第一人者であり、世界基準の高い品質が同社の強みです。

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キーコーヒー株式会社

掲載期間24/07/01～24/08/11

キーコーヒーの製造スタッフ◆未経験入社が多数／女性歓迎／住宅手当や家族手当など充実／年間休日120日

正社員職種未経験OK業種未経験OK完全週休2日上場企業

あなたの手から、世界に誇れる1杯を。

かつて幻のコーヒーと呼ばれた「トラジャコーヒー」をご存知でしょうか。

インドネシア・スラウェシ島のトラジャ地方のみで生産されるそのコーヒーは、芳醇な香りと柑橘系を思わせる酸味、深いコクと甘味などから、アラビカ種の最高峰として位置づけられていました。

欧州貴族の間で愛飲されながらも、戦後市場から消滅。それを蘇らせたのがキーコーヒーです。日本とインドネシアで手を取り合い、長い歳月をかけて、当社オリジナルの「トアルコトラジャ」として復活を遂げたのです。

――今年で創業104年を迎えたキーコーヒー。世界中でたくさんの人に愛されるブランドにまで成長しました。現在は、世界各国から高品質の生豆を取り寄せ、レギュラーコーヒーやインスタントコーヒー、リキッドコーヒーなどあらゆるコーヒーを提供しています。

そんな、こだわり抜いた当社のコーヒーを手がけるのが製造スタッフです。豆の選別から焙煎、粉砕、包装まで、品質と鮮度に情熱を注ぎます。完成した製品は日本各地へ。“世界に誇れる1杯”をここからお届けします。

募集要項

仕事内容	キーコーヒーの製造スタッフ◆未経験入社が多数／女性歓迎／住宅手当や家族手当など充実／年間休日120日 100年以上にわたり多くの人々から愛されているキーコーヒー。あなたにはコーヒー製造をお任せ。希望やスキルに応じ、以下のいずれかの工程に配属となります。＜仕事の流れ＞ ▼生豆の選別・検品中南米やアフリカ、東南アジアなどのコーヒー産地から届いた生豆を麻袋や樽から取り出し、品質を検査。味や香りに問題がないかを何度もテストします。検査に合格すると、生豆を何種類かの選別機にかけ、石ころや小枝などの異物を除去。その後、貯蔵庫に運びます。 ▼焙煎求める味わいに合わせ、大小複数の焙煎機で生豆を焙煎します。これまで培ってきた焙煎ノウハウは高性能コンピュータに蓄積されていますが、その日の湿度や気温に合わせて人の手で煎る時間や温度を調整。技術継承のため、コンピュータを使わない焙煎なども行なっています。 ▼仕分焙煎した豆を払い出し、粉砕機または包装機に投入します。 ▼粉砕粉製品の場合、煎りあがった豆をロールで粉砕。ロール幅などは人の手による微調整が必要です。その後、粉の粒度が製品に合致しているかを測定します。 ▼包装味や香りを逃さないよう、家庭用から業務用、原料用などに合わせて包装します。梱包された商品は倉庫へ搬送されます。 ※基本的に各工程2人以上で担当します。 ※20～30kgの生豆を手で運ぶなど、体力仕事も発生します。 ※スキルによっては機械整備なども担当できます。＜ポイント＞ ★こだわりのコーヒーを手がける。当社では、質の高いコーヒー豆を栽培・仕入れ。製造工程でも何度もテストを実施し、こだわりの1杯を生み出しています。ここでなら、100年以上紡いできたコーヒーブランドの一員として活躍できます！
応募資格	高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK 特別なご経験・スキルは不要。人柄重視の採用です。 ※「ポジティブ・アクション」により女性歓迎です！ ※普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方歓迎です！＼1つでも当てはまる方は、業務に活かせます／ □フォークリフトの資格を持っている方 □食品業界で働いた経験がある方 □ISOや食品安全に関する知識や経験がある方 □車やバイクいじりなど、機械に触れることが好きな方
募集背景	＜業績好調につき、新たなメンバーを募集＞私たちキーコーヒーは、日本全国の飲食店や食品問屋、飲料メーカーなどに向けてさまざまなコーヒー関連商品を提供する、コーヒー総合企業です。インドネシアのスラウェシ島・トラジャ地方にて自社農園を運営し、質の高いコーヒーを提供。創業から100年を迎えた現在も右肩上がりの成長を実現しています。今後も多くの人々に当社のコーヒーを届けるべく、製造スタッフを募集することになりました。未経験から専門性の高い技術を身につけられます！
雇用形態	正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。 ※試用期間中の給与や待遇などに変更はありません。
勤務地・交通	希望を考慮し、以下のいずれかの工場へ配属 ※U・Iターン歓迎です。 ※車・自転車通勤OK（駐車場完備）です。＜関東工場＞千葉県船橋市高瀬町22 ＜中部工場＞愛知県春日井市神屋町字熊野上1139-56 ＜九州工場＞佐賀県鳥栖市藤木町字若桜9-13 交通＜関東工場＞ JR各線「南船橋駅」より徒歩27分＜中部工場＞バス停「神屋工業団地口駅」より徒歩6分＜九州工場＞ JR各線「鳥栖駅」より徒歩21分
勤務時間	シフト制／実働8時間＜シフト例＞ ■8：30～17：30 ■13：00～22：00 ※各工場によって異なります。 ※夜勤も発生します。 ……ココがPOINT…… ★残業は少なめ！残業は月平均22時間。ムリのない範囲で働くことができます。シフトは1週間ごとに組んでおり、事前相談があれば希望休を取ることができます！
給与	月給20万1840円～36万5000円＋各種手当＋賞与年2回 ※経験や能力などを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給します。 ※月給には一律支給の住宅手当（1万3000円）が含まれます。年収例 340万円／23歳（入社2年目） 470万円／32歳（入社10年目）
休日休暇	＜年間休日120日＞ ■完全週休2日制（土・日） ⇒繁忙期は土日出勤あり／その場合代休を取得 ■祝日 ■年次有給休暇 ■年末年始休暇（4日） ■産休・育休 ◎取得・復職実績あり ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇（生理休暇、看護休暇など）
福利厚生・待遇	■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績：2.6ヶ月分） ■交通費支給（月5万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■休日勤務手当 ■社宅・独身寮あり（入寮条件あり） ■役職手当 ■家族手当（配偶者：月1万1000円、子ども1人：月4000円、60歳以上の父母：月各4000円） ■住宅手当（月1万3000円～3万8000円） ■資格支援制度（コーヒーインストラクター合格者：試験費用を全額負担／業務の関連資格：上限7万円を支援） ■財形貯蓄制度 ■社員持株会 ■退職金制度、企業型確定拠出年金制度 ■慶弔見舞金 ■オフィス内禁煙 ■車・自転車通勤OK（駐車場あり） ■制服貸与 ■海外研修 ■保養所あり ■副業OK（事前申請必要） ■社内はコーヒー飲み放題！ ■暑さ・寒さ対策（夏はエアコンやスポットクーラー、冬は電熱式のヒーターやジャンパーなどをご用意）
入社後の流れ	入社後はオリエンテーションで会社のことやPCの使い方などをレクチャーします。その後各工場へ配属。工場案内や座学での安全教育などを行ないます。各工程に配属後は、OJT研修を通じて仕事内容や食品に関する法律などを教育。業務はレベル分けされているので、少しずつステップアップしていけます。ひとり立ちまでは、3ヶ月～半年を想定。自信を持って仕事に取り組めるようになるまでは、1：1で先輩が業務を教えていきますので、未経験の方も安心してくださいね。マニュアルも整っています。また、希望やスキル次第で、当社が運営するインドネシア・スラウェシ島のコーヒー農園に足を運ぶ海外研修にも参加できます！
一緒に働く仲間	関東工場110名、中部工場100名、九州工場60名ほどの製造スタッフが在籍しています。正社員とアルバイト・パートスタッフが半々ほどで、平均年齢は40代前半。平均勤続年数は17～18年と長く活躍している方が多いです。工場ではコミュニケーションが活発で、何かあれば相談しやすい環境。休日に飲み会やスポーツ、サウナなどを楽しんでいるスタッフもいます。また、評価体制が整っているのも当社の魅力の1つ。達成度合い、コミュニケーション、タイムマネジメントなど6項目に分かれた評価指標のもと年3回振り返りを行ない、賞与や昇給を決定しています。納得感を持って仕事に取り組んでいる方が多いですよ。

転職・求人情報イメージ1 — 例えば、「トアルコトラジャ」の焙煎に携われるのは製造スタッフの中でも一握り。だからこそ、スキルを磨いていく面白さがあります。

転職・求人情報イメージ2 — キーコーヒーは歴史が長く、誰もが知っているようなブランドだからこそ、街中のあらゆるところで自分の仕事の成果を実感することができます！

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

数多くのコーヒーブランドが存在する現代。同社は日本でいち早くコーヒー事業をスタートし、100年以上の歴史を誇っています。取材で見えてきたのは、同社の“コーヒー愛”です。

まず、同社は自社農園を保有。希少性の高いオリジナル豆を栽培しています。また、現地のコーヒー農家と気象の変化や産地の苦労などの情報交換を密に行ない、独自の厳しい品質基準を満たした豆のみを入手しているそうです。

製造工程においても鮮度や品質にこだわり抜き、何度も品質を検査。その結果、コーヒー愛好家からも高い評価を獲得しています。業務用、家庭用、原料用と多様な用途に対応できるのも同社の強みの1つ。約半世紀のお付き合いが続くお客様もいるそうです。

現在は、持続可能なコーヒーの未来のために新たな苗木の育成や栽培指導、コーヒーの発展に向けた研究やプロジェクトへ参画。おいしさを次の世代へ繋ぎ続けるための取り組みに力を入れているそうです。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◆自分が手がけたコーヒーが、多くの人の元に届きます。
製造スタッフがスピードや質にこだわって手がけたコーヒーは、日本全国の喫茶店やカフェ、スーパー、レストラン、ホテル、コンビニ、遊園地、結婚式場、空港…などさまざまな場所で販売されます。

「キーコーヒー」と書かれた看板を見つけた時や、お店に商品が並べられているのを見た時には、自分の仕事を誇らしく感じられると話していました。また、同社の商品は人気が高いからこそ、スーパーなどで売り切れになっていることもあるのだとか。その際は、「自分がつくったコーヒーが、多くの人たちに愛されているんだと実感できて嬉しい」とのことでした。

厳しさ◆専門性の高い技術を習得するのは、簡単な道のりではありません。
入社後はレベル1の業務からスタートし、徐々にレベル2，3…と仕事の難易度を上げていきます。例えば焙煎工程の場合、まずは「豆の色を判定する機器の操作」「電気やガスの元締め、戸締まりをする」といった業務からスタート。

レベル2になれば、「焙煎機の仕組みを理解する」「焙煎機の設定を変更する」など、少し業務の難易度が上がります。レベル3～4では、トラブル対応や機械整備ができるようになり、最大値のレベル5になると、他の人に焙煎業務を教育。レベル5の人だけが焙煎を許されている豆もあるそうです。レベル5に到達するまでには数年かかり、現在活躍しているスタッフの中でも一握りの存在なのだとか。

コーヒーに関する最高レベルの技術を身につけるまでに、長い時間と努力が要することは、覚悟しておかなければいけません。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎コーヒーが好きな方
同社のスタッフは、「コーヒーが好き」という方が多いそうです。入社後はコーヒーに関するさまざまな知識を身につけることができ、着実にスキルを磨くことができます。例えば、スキルレベルが上がると、高級豆の焙煎に携わることができるのだとか。コーヒーが好きな方なら、コーヒーに関する技術がどんどん磨かれていく楽しさがあるでしょう。

向いていない人△1人で黙々と作業をしていたい方
鮮度の高いコーヒーを世に送り出すためには、スピード感のある作業が不可欠。ロスタイムをなくすためにも、各工程での連携を大切にしています。また、基本2人体制で1つの工程を担当するため、コミュニケーションが多く発生。1人でコツコツと作業を進めていたい方には向いていません。

会社概要キーコーヒー株式会社

創業	1920年
代表者	代表取締役社長　柴田裕
資本金	46億2800万円
従業員数	976名（2023年9月時点）
売上高	738億円（2024年3月期実績） 632億9800万円（2023年3月期実績） 556億8000万円（2022年3月期実績）
事業内容	海外におけるコーヒー農園事業からコーヒーの製造、販売ならびにコーヒー関連事業経営に至るまでのコーヒーに関する総合企業
事業所	＜本社＞〒105-0003 東京都港区西新橋2-34-4 ＜営業拠点＞札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、福岡など、全国主要都市に51ヶ所＜工場＞仙台、船橋、春日井、鳥栖＜物流拠点＞仙台、船橋、春日井、鳥栖など9ヶ所
関連会社	・株式会社アマンド・ニック食品株式会社・キーコーヒーコミュニケーションズ株式会社・株式会社キョーエイコーポレーション・キーアソシエイツ株式会社・スラウェシ興産株式会社・P.T.TOARCO JAYA ・honu加藤珈琲店株式会社・有限会社オーギュスト・台湾キーコーヒー株式会社・株式会社アイラ沖縄・株式会社銀座ルノアール
企業ホームページ	http://www.keycoffee.co.jp/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 選考前説明（オンラインで実施） STEP3 適性テスト＋1次面接（オンラインで実施） STEP4 最終面接 STEP5 内定（おめでとうございます！） --------------------------------------- ★柔軟な対応を心がけています！ --------------------------------------- ■応募から内定までは2～3週間以内の予定です。 ■応募から1ヶ月以内のご入社が可能です。 ■面接日・入社日は希望を考慮します。お気軽にご相談ください。 ■選考前説明では、会社概要や職務内容について説明します。 ■適性テストで合否の判定は行ないません。＼面接日程の調整もお気軽にご相談ください／日程の変更をご希望の際は、可能な限り、前日までにご連絡いただけますと幸いです。もし「当日に体調が悪くなってしまった」「急用が入ってしまった」という場合は、遠慮せずご連絡ください。改めて面接の日程を決めさせていただきます。 --------------------------------------- ★面接にはリラックスしてお越しください！ --------------------------------------- 面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、ぜひリラックスしてお越しください。「実際の働き方は？」「教育体制について詳しく知りたい」といった質問にもお答えします。遠慮なくご相談ください。 ※当該求人の採用・選考に関する業務の一部を【エン・ジャパン株式会社】に委託しております。今回の採用・選考に介して開示いただいた個人情報を同社へ開示することと、一部の業務を同社で実施することをあらかじめご了承ください。
応募受付方法	＼最後までお読みいただき、ありがとうございます！／当ページよりご応募ください。追ってご連絡いたします。
面接地	＜本社＞〒105-0003 東京都港区西新橋2-34-4 ※1次面接はオンラインで実施します。
連絡先	＜本社＞〒105-0003 東京都港区西新橋2-34-4 担当人財開発課　採用担当 TEL03-5400-3077

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