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取材から受けた会社の印象
◆老舗珈琲店として、高い知名度を誇る企業。
同社が誕生したのは、1957年。コーヒーの生豆を仕入れて焙煎し、販売する「コーヒーロースター」として事業をスタート。それから60年以上、豆の選定から仕入れ、保管、焙煎、提供までを一貫して担っています。
強みとするのは、日本や世界を代表する一流ホテルやレストランなどに対して、カスタムしたブレンドを提供できること。食事のジャンルや店舗のコンセプトに合わせて柔軟に作り変えて、こだわりの一杯を届けています。
他にも、たこ焼・鉄板焼き「三っちゃん」などの飲食店運営や、新ブランドであるフルーツパーラーの開発、自動販売機のオペレーション支援、高級ホテルやレストランへのコーヒー商品・食品卸売りなど、幅広い事業を展開中。安定感のある事業基盤をお持ちです。
コーヒーの探究、そして人々の幸せなひと時の探究を続けてきた同社。長い間人々に求められる理由が伝わってきた取材でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい□■空港ならではの会話が楽しめます。
お客様はこれから旅行に向かう方や、到着したばかりの方、旅を終えて帰路につく方など様々。飛行機が間近にある特別な空間で、多くのワクワクしている方と触れ合えるため、この仕事ならではの特別感を感じるでしょう。
たとえば、お友達同士で旅行に行く方々に声をかけると「2泊3日で仙台に行くんです」と嬉しそうに答えてくれたり、出張で何度も訪れる方が「今日は福岡に行きます」と話しかけてくれたりと、コミュニケーションを取る機会も多いと伺いました。また、最近は海外のお客様も増えたため、グローバルな環境で働ける点も、この仕事ならではのやりがいだと言えるでしょう。
□■旅に彩りを添える仕事です。
たとえば、「オススメのスポットはありますか？」と聞かれて会話を楽しんだり、急いでいるお客様には手際よくメニューを提供したり、別れを惜しむカップルなら邪魔をしないように最小限の会話にしたり。そんな心づかいが、お客様にとっては嬉しいもの。お客様の旅の想い出の一部になる…そんな小さな喜びを感じられるとのお話です。
お客様はこれから旅行に向かう方や、到着したばかりの方、旅を終えて帰路につく方など様々。飛行機が間近にある特別な空間で、多くのワクワクしている方と触れ合えるため、この仕事ならではの特別感を感じるでしょう。
たとえば、お友達同士で旅行に行く方々に声をかけると「2泊3日で仙台に行くんです」と嬉しそうに答えてくれたり、出張で何度も訪れる方が「今日は福岡に行きます」と話しかけてくれたりと、コミュニケーションを取る機会も多いと伺いました。また、最近は海外のお客様も増えたため、グローバルな環境で働ける点も、この仕事ならではのやりがいだと言えるでしょう。
□■旅に彩りを添える仕事です。
たとえば、「オススメのスポットはありますか？」と聞かれて会話を楽しんだり、急いでいるお客様には手際よくメニューを提供したり、別れを惜しむカップルなら邪魔をしないように最小限の会話にしたり。そんな心づかいが、お客様にとっては嬉しいもの。お客様の旅の想い出の一部になる…そんな小さな喜びを感じられるとのお話です。
厳しさ□■慌ただしい時間帯も。
機内にドリンクを持ちこみたい方もいるため、搭乗時間の前は忙しくなるのだそう。時には、お客様から「頼んだコーヒーはまだ？」「あと5分で出発しちゃうから急いでほしい」と急かされることもあるとのこと。多くのお客様がいらっしゃる中、手際よくサービスを提供する難しさを感じる仕事です。
□■細部にまで気をつかう難しさ。
一般的に、旅行などの気分が盛り上がっているときや仲間と一緒にいるときに、いつもは気にしないようなことが気になってしまう方がいるもの。たとえば、テーブルがちょっと汚れているだけでも、旅行のテンションを下げてしまう可能性があります。隅々まで気をつかう大変さを感じることもあるでしょう。
機内にドリンクを持ちこみたい方もいるため、搭乗時間の前は忙しくなるのだそう。時には、お客様から「頼んだコーヒーはまだ？」「あと5分で出発しちゃうから急いでほしい」と急かされることもあるとのこと。多くのお客様がいらっしゃる中、手際よくサービスを提供する難しさを感じる仕事です。
□■細部にまで気をつかう難しさ。
一般的に、旅行などの気分が盛り上がっているときや仲間と一緒にいるときに、いつもは気にしないようなことが気になってしまう方がいるもの。たとえば、テーブルがちょっと汚れているだけでも、旅行のテンションを下げてしまう可能性があります。隅々まで気をつかう大変さを感じることもあるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎接客を通じて、思い出づくりに携わりたい方
◎空港という空間が好きな方
活躍の場は、空港内のカフェ。旅行に向かうお客様のワクワクした気持ちを盛り上げるなど、旅行に彩りを添える役割を担います。「特別感のある場所で働きたい」「接客を通じて、お客様に良い思い出を届けたい」という方にぴったりの仕事です。
◎空港という空間が好きな方
活躍の場は、空港内のカフェ。旅行に向かうお客様のワクワクした気持ちを盛り上げるなど、旅行に彩りを添える役割を担います。「特別感のある場所で働きたい」「接客を通じて、お客様に良い思い出を届けたい」という方にぴったりの仕事です。
向いていない人△周囲との協力が苦手な方
一緒に働く社員やアルバイト、空港内の別のカフェの社員など、様々な方と関わりながら仕事を進めていきます。「個人で働きたい」「周りと協力することが苦手」という方は、同社の社風に合わないでしょう。
一緒に働く社員やアルバイト、空港内の別のカフェの社員など、様々な方と関わりながら仕事を進めていきます。「個人で働きたい」「周りと協力することが苦手」という方は、同社の社風に合わないでしょう。
