- 【事業内容】
- 『カレーハウスCoCo壱番屋』『やきにく飛牛』『ペンギンベーカリー』の運営
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| 仕事内容 | 焼肉店の店舗運営スタッフ（店長候補）◆意欲があれば誰でも歓迎！／メニュー開発などアイデアを活かせる 当社オリジナル業態の焼肉店『やきにく飛牛（ひぎゅう）』で、ホールやキッチン業務、店舗やスタッフのマネジメントをお任せします。＜やきにく飛牛は、どんなお店？＞ コース料理に力を入れる焼肉店。A5ランク銘柄牛コース、14品の特選焼肉コースなど、お手頃価格で楽しめるコースを提供します。一店舗あたり正社員2～3名、パート・アルバイト20名程度が在籍しています。 ＜まずは、シンプルな飲食店の業務から挑戦！＞ ■ホール業務 オーダー取りや料理運びなど。料理をお出しする際は、「鹿児島県産の黒毛和牛の中落ちカルビです。しっかりとした旨味がありますよ」と説明をそえて、料理をより楽しめるようにします。 ■キッチン業務 注文が入った料理の調理や食器洗いなど。肉であれば、切りやすい状態で仕入れているから、スムーズにカットできると思います。一品料理もシンプルな調理工程なので、調理経験がなくても問題ありません。 ＜経験を積んだ後は、店舗や人員の管理にまつわる業務もお任せ！＞ ゆくゆくは店長として、店舗のスムーズな運営・売上アップを目指してください。 ■従業員の育成・指導 ■シフト管理 ■発注業務 ■書類関係の処理・作成 ＜スピーディーにキャリアアップ！＞ 飲食業界経験者の先輩のなかには、入社から9ヶ月で店長へ昇格した方も！組織は拡大中の為、チャレンジできるポジションも豊富です。未経験の方でも、スピード感のあるキャリアアップが実現可能です！ ＜入社後はアイデアをどんどんカタチに＞ メニュー・コースやお客様へのサービスの企画など、どんどんアイデアを発信・実現してほしいと考えています。詳しくは、下記【先輩はこんなアイデアを実現！】欄をご覧ください！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★特別なスキル、経験は一切不問！意欲・人柄を重視して選考を行ないます。 └学歴、お仕事の経験…などは一切選考には関係なし。ぜひ、お気軽にご応募ください…！ |
| 募集背景 | 『カレーハウスCoCo壱番屋』のFC店舗を福岡・沖縄・東京に30店舗・『ペンギンベーカリー』は福岡に1店舗を展開している当社。新規出店を行なうなど、さらなる成長に向けて事業を拡大させています。 そんな当社は、オリジナル業態の焼肉店『やきにく飛牛』も運営。現在は2店舗を展開しており、業績も好調。今後は、さらなる店舗拡大も視野に入れています。 事業の拡大には、組織体制の強化も不可欠。そこで今回は、店舗の運営をに力を貸していただける新メンバーを募集する運びとなりました。ゆくゆくは店長として、店舗運営にも裁量を持ってご活躍いただきたい、と考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
※入社後、3ヶ月間は試用期間となります。試用期間中の雇用形態は【パートアルバイト】に変更となります。※試用期間中の給与に関しては、【給与】欄をご覧ください。 |
| 勤務地・交通 |
以下、いずれかの店舗
■やきにく飛牛 七隈本店／福岡県福岡市城南区七隈5-21-8 ■やきにく飛牛 西月隈店／福岡市博多区西月隈1-9-13 交通
■やきにく飛牛 七隈本店／地下鉄七隈線「七隈駅」より徒歩9分
■やきにく飛牛 西月隈店／各線「博多駅」より車で約10分 ★マイカー通勤OK！駐車場を完備しています。 |
| 勤務時間 | 16：00～翌1：00（実働8時間／休憩1時間） |
| 給与 |
月給27万円以上＋賞与年3回＋各種手当 ★経験・年齢・能力などを考慮して、加給優遇します。外食業界での勤務経験をお持ちの方には、月給を【最大5万円】加給します。 ※上記の月給には、みなし残業代（5万9205円・45時間分）が含まれます。超過分は別途全額支給いたします。 ※試用期間中（入社後3ヶ月間）は時給1000円となります。 年収例
年収330万円／入社2年目
年収400万円／入社5年目 年収480万円／入社8年目 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～7日） ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回 ■賞与 年3回（3月・7・10月） ■交通費支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■家族手当（配偶者：月1万円、子1人につき：月8000円） ■住宅手当・家賃補助 ■まかない制度 ■制服貸与 ■職能手当 ■社員寮完備（ワンルーム／冷蔵庫等の生活用品あり） ■マイカー通勤可・駐車場完備 ■保養所あり ■従業員表彰制度 ⇒金一封や様々な賞あり！ ■野球観戦年間チケットあり ⇒グラウンドと同じ高さ＆防球ネットなしの特別シートで、臨場感あふれる試合が楽しめます。 ■入社祝い金20万円 ⇒入社時に10万円、勤続1年後に10万円を支給！ |
| 先輩はこんなアイデアを実現！（1） | 【1】お客様の誕生日を、より思い出に残るものに。 「誕生日おめでとう」と乾杯する声が聞こえたスタッフ。自分の判断で、1品をサプライズでプレゼントしました！お客様からは「ありがとう」という言葉と、素敵な笑顔をいただけました。 【2】新メニュー開発に挑戦！ 例えば、先輩は牛肉だけでなくサラダ、鶏肉のメニューも入れた「宴会向けコース」を開発！月間1000食を売り上げる、大人気メニューとなっています。ほかにも、単品の牛肉を新たに仕入れ・メニュー提供した先輩も。今では受注率100%の看板メニューです。 |
| 先輩はこんなアイデアを実現！（2） | 【3】売上・利益が調整できれば、予算に関係なく挑戦可能！ お客様へのサービス、メニュー開発だけでなく、限定クーポンの作成、SNSの運用などアイデアがあれば自由に取り組んでOKです！ …ここまで自由に提案できるのは、会社の基盤が安定しているから。店舗で様々な施策を試すことができているんです！ |
| 会社名 | 株式会社フルラッキーコーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1987年 |
| 代表者 | 代表取締役 満吉 智浩 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 600名（2024年8月時点） |
| 売上高 | 26億2000万円（2023年8月期実績） 22億8000万円（2022年8月期実績） 20億8000万円（2021年8月期実績） 22億3000万円（2020年8月期実績） ★創業後、連続黒字経営となっています。 |
| 事業内容 | 『カレーハウスCoCo壱番屋』『やきにく飛牛』『ペンギンベーカリー』の運営 |
| 事業所 | ■福岡県福岡市博多区東光寺町2-1-22 CoCo壱番屋2F ◎カレーハウスCoCo壱番屋 ＜東京都＞ ■新宿区／新宿歌舞伎町店 ■豊島区／JR巣鴨駅南口店 ■国分寺市／国分寺並木町店 ＜福岡県＞ ■福岡市／中央区清川店、中央区西中洲店、東区名島店、西区福重店、博多区筑紫通り店、博多区東那珂店、城南片江店、ハローパーク周船寺店、アクロスガーデン千鳥橋店 ■北九州市／小倉京町店、小倉北区西港店、小倉馬借店、八幡西区三ヶ森店、戸畑3号バイパス店、千代ヶ崎店、門司駅前店、黒崎JR駅前店 ＜沖縄県＞ ■那覇市／那覇天久店 ■石垣市／沖縄石垣店 ◎やきにく飛牛 ■福岡市／七隈本店、西月隈店 ◎ペンギンベーカリー ■福岡市／橋本駅前店 |
| 企業ホームページ | https://full-lucky.com/ |
株式会社フルラッキーコーポレーションの焼肉店の店舗運営スタッフ（店長候補）◆意欲があれば誰でも歓迎！／メニュー開発などアイデアを活かせる（1297195）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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