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取材から受けた会社の印象
同社が創業したのは2008年。横浜にある繁盛ラーメン店で6年間の修行を終えた社長が開業した「町田商店」から、会社の歴史が始まりました。さらに「横濱家系ラーメン」「ラーメン豚山」「九州釜焚きとんこつばってんラーメン」「長岡食堂」などのラーメン事業を次々と立ち上げ、多くのお客様に愛されるお店を増やし続けています。
事業拡大を続ける中で、繁盛するラーメン店や魅力あるラーメン店を支援する「プロデュース事業」もスタート。今までに培ってきたノウハウを活かし、ラーメンの魅力を世界に伝えていこうとしているそうです。今や日常食となった日本のラーメンは、海外でも注目を集めています。これからも「最高の一杯」をお客様に届けるべく、高みを目指していくのだろうと感じた取材となりました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■新規出店をバックオフィスから支えます。
積極的な新規出店を行ない、事業拡大を続けている同社の経営を支えている実感が味わえるそうです。ゆくゆくは店長候補として活躍していただける人材を採用し、企業の成長スピードを現場に近い距離で体感できます。自分自身の仕事の成果も見えやすく、やりがいがあるとおっしゃっていました。
積極的な新規出店を行ない、事業拡大を続けている同社の経営を支えている実感が味わえるそうです。ゆくゆくは店長候補として活躍していただける人材を採用し、企業の成長スピードを現場に近い距離で体感できます。自分自身の仕事の成果も見えやすく、やりがいがあるとおっしゃっていました。
厳しさ■数字を意識することも、大切なミッション。
予算に対する経費のバランスを考えながら、管理をしていくのも大切な仕事の一部です。さらに、目標を意識しながら、採用課題への解決策を考え、実践していかなければなりません。
予算に対する経費のバランスを考えながら、管理をしていくのも大切な仕事の一部です。さらに、目標を意識しながら、採用課題への解決策を考え、実践していかなければなりません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人海外進出も視野に入れながら、新規出店を行ない、成長を続けている同社。年間30～45店舗の出店を続けながら、これからも拡大していこうとしています。そのため規模の大きな組織で、人事採用にチャレンジしてみたい方に向いています。
向いていない人説明会プレゼンやスケジュール調整のように「人と関わる業務」もあれば、資料作成や採用計画の立案など「事務系の業務」もあります。業務領域が広いため、一つの業務だけに集中してコツコツと進めたい方には向いていないでしょう。
