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「株式会社菜香/『菜香新館』の店舗運営スタッフ◆完休2日制/賞与年3回・23年度実績/毎年昇給/横浜中華街の人気店」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、ホールスタッフ、サービススタッフ(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

『菜香新館』の店舗運営スタッフ◆完休2日制/賞与年3回・23年度実績/毎年昇給/横浜中華街の人気店
株式会社菜香
プロ取材
本社にいらっしゃる採用担当の方に取材しました。勤続30年以上のスタッフも多い同店舗。女性はもちろん、男性スタッフの育児休暇の取得実績もあるなど、柔軟な働き方ができます。
エン転職 取材担当者
福永
取材担当者-福永
株式会社菜香NEW
掲載期間24/07/1124/10/02

『菜香新館』の店舗運営スタッフ◆完休2日制/賞与年3回・23年度実績/毎年昇給/横浜中華街の人気店

正社員アルバイト・パート職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間転勤なし
『菜香新館』の店舗運営スタッフ◆完休2日制/賞与年3回・23年度実績/毎年昇給/横浜中華街の人気店イメージ1
入社後は教育担当が付いて、イチからお教えします。先輩スタッフがしっかりサポートしますので、接客が初めての方でも安心してご入社ください!
中華街の人気店で、イチから一流の接客スキルを手に。
勤務先となるのは、横浜中華街にある『菜香新館』。本場の味にこだわった「手作りの点心」や「広東料理」などを楽しめる人気店で、中華街では70年以上お店を構えています。そんな当店で働く魅力は、お客様のために“おもてなし”ができること。

「記念日などのサプライズをアシストする」
「赤ちゃんが泣いてしまったら、個室を用意してあげる」
「リピーターの方は、お気に入りの席にご案内する」
「いつも同じコースを頼む方は、飽きないように料理長と相談して中身を変える」

…など、スタッフはそれぞれのお客様に寄り添った接客を実施。だからこそ、感謝の言葉やご指名をもらえることが多く、リピート率も高くなっています。

また、飲食店では珍しい“完全週休2日制”を導入しているほか、時短勤務も可能など、ライフステージの変化に合わせて働ける環境をご用意。自分の生活も大切にできるため、スタッフは接客に注力することができています。

当店でお客様一人ひとりと向き合い、最高のおもてなしを届けていきませんか?

募集要項

仕事内容
『菜香新館』の店舗運営スタッフ◆完休2日制/賞与年3回・23年度実績/毎年昇給/横浜中華街の人気店
横浜中華街にある『菜香新館』にて、接客業務全般をお任せします。お客様はファミリー利用から、ビジネス利用が多く、20代~70代の方がご来店されます。

──菜香新館について──
本格広東料理や飲茶などの多彩な料理を、ゆったりとした空間で味わえる大型レストランです。5階建ての店内はフロアごとにテーマが異なり、軽食からコース料理、宴会まで幅広く利用することが可能。料理の味はもちろん、接客の質にこだわっていることも特徴です。そのため、リピーターのお客様も多く、「○○さんに接客してほしい!」とご指名をいただけることもあります。

<具体的な仕事内容>
◆ホール業務
・お客様の席へのご案内や注文対応
・料理の提供や取り分け、料理の説明
・ドリンクの準備や提供
・レジ対応
・顧客情報のデータ入力(アレルギーについて) など

◎料理の説明する内容は一通り決まっていますので、ご安心ください。
└慣れてきたら、お客様に合わせてアレンジすることもできます!

◆売店業務
・品出し
・発注
・発送、データ入力(オンライン、ふるさと納税、卸など)
・レジ対応

◎外国人スタッフも多いですが、日本語が共通語です。
└コミュニケーションに不安を感じることもありません!

\POINT/
★ゆくゆくは海外研修に行くことも!
現在はマネージャーのみですが、今後はスタッフ全員で海外研修に行けるように、会社として整えている段階。香港や台湾などで、本場の味を学ぶことができます!

★“人柄重視”の評価を実施!
スキルだけではなく、仕事に対する姿勢もきちんと評価。昇給も毎年あり、必ずベースアップします。上司との面談などで自身の目標も明確化できるため、スタッフはモチベーション高く仕事に取り組めています!
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

◎スキルや経験は一切必要ありません。
└業務はイチから学べるので、接客が初めてでもOKです!
◎社会人経験10年以上の方もぜひご応募ください!
◎飲食業界での経験お持ちの方は歓迎します!

\こんな方にピッタリです!/
◆未経験から接客スキルを身につけたい方
◆お客様と向き合える接客がしたい方
◆人と関わることが好きな方
◆柔軟な働き方ができる場所を探している方
◆仕事に対する姿勢もしっかり評価してほしい方
募集背景 <業績好調に伴った積極採用です!>
勤務地となる『菜香新館』は、単品からコースまで幅広く利用できる大型レストラン。カジュアル・シック・和洋室・モダンチャイニーズと各階ごとにテーマが異なり、1階では50種類以上の飲茶メニューが味わえるなど、連日多くのお客様が来店する人気店となっています。

また、当社では「担担麺・麻婆豆腐専門レストラン」も経営しており、会社の売上も年々右肩上がり。今後は新たな店舗展開も予定しています。これからも多くのお客様に満足いただけるサービスを提供するためにも、店舗運営スタッフを増員し、組織体制を強化することになりました。
雇用形態
正社員アルバイト・パート

※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与や待遇は変わりません。
勤務地・交通
菜香新館/神奈川県横浜市中区山下町192
※転勤はありません。
交通
みなとみらい線「元町・中華街駅」より徒歩5分
勤務時間 シフト制(実働8時間)

<シフト例>
10:00~19:30/11:00~20:30

★アルバイトは、シフト制・週1日/1日4時間~勤務OKです!
給与 【未経験スタートの想定月収:27万2000円 ※24歳】

■正社員
月給21万2860円~39万5000円+賞与年3回(23年実績)+残業代+住宅手当(5000円※会社規定による)
※残業代は全額支給。

■アルバイト
時給1250円~+残業代
※土日は時給1300円。

※いずれも経験・能力・年齢を考慮の上、決定。

<月収例>※年齢とキャリアによる
月収31万8000円以上/一般社員(月給27万円+各種手当+残業代20時間相当含む)
月収45万6000円以上/管理職(月給36万円+各種手当+残業代20時間相当含む)
年収例
460万円/42歳(入社9年)
410万円/30歳(入社7年)
358万円/25歳(入社5年)
休日休暇 ■完全週休2日制(火曜+他1日シフト制)
└アルバイトの場合は、シフト制・週1日勤務~OK!
■有給休暇
■産前産後休暇 ※取得実績あり
■育児休暇 ※取得実績あり
└男性の取得実績もあります!
■介護休暇
■慶弔休暇
※年間休日107日

★ライフステージの変化に合わせて働けます!
お子様の学校行事で有休を取れたり、時短勤務にしたりするなど、仕事と子育てを両立できる環境を整えています。実際、子育てに合わせて業務を調整しているスタッフもいますし、男性の育休取得実績もあります。ライフステージの変化に合わせて、働き方を柔軟に相談できる職場です!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回 ※成果に応じて昇給
■賞与年3回(4ヶ月ごとの実績で支給)
■交通費(全額支給)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)★
■時間外手当(全額支給)★
■出張手当
■役職手当
■職能手当
■資格手当(従事する職種により支給)
└調理師免許・ソムリエ免許・簿記検定資格
■家族・扶養手当(配偶者1万5000円、子1人5000円/月)
■住宅手当(5000円/月)※会社規定による
■まかない
■退職金あり(3年以上勤務)
■オフィス内禁煙
■制服貸与 ★
■出産祝い金(3万円)
■勤続年数ごとの表彰
└家族でも食事を楽しめる食事券を贈呈!

※★マークのあるモノはアルバイトも共通です。
入社後の流れ/キャリア <フォロー体制は万全!>
入社後はOJTを実施。各フロアのホール業務、売店業務を経験することからスタートし、徐々に業務を覚えていただきます。その後、適性に応じてメインでお任せするフロアを決定します。教育担当が付いてイチからお教えしますし、分からないことがあればすぐに聞けますので、未経験の方もご安心ください!

<選べるキャリアあり!>
ゆくゆくは、マネージャーとして、接客の質やスタッフの管理などを行なうことも可能。また、本部の総務・経理など、バックオフィス業務に挑戦できる可能性もあります。希望に応じて、選べるキャリアをご用意しています!
配属部署 ★相談がしやすい環境です!
スタッフの平均年齢は40代で、20代~70代の幅広い年齢層が活躍中。男女の割合は半々となっています。フロア間でも仲が良く、休日には野球が趣味のスタッフ同士で、一緒に野球観戦行くことも。教育担当がしっかり付きますし、スタッフの距離が近いからこそ、相談もしやすくなっています!

★腰を据えて働けます!
ノルマもなく、働き方に柔軟であることも当店の魅力。そのため、30年以上働いているスタッフも多く、中には勤続40年ほどの方もいます。勤続年数ごとの表彰も行なうなど、長く働ける待遇をご用意しています!
転職・求人情報イメージ1
20代~70代のスタッフが活躍中!育休の取得実績もあり、子育て中のスタッフも在籍しています。
転職・求人情報イメージ2
店舗があるのは、横浜中華街。観光目的で訪れたお客様も多く、接客を通じて旅の思い出づくりに貢献できます。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

「中国広東料理レストラン」「担担麺・麻婆豆腐専門レストラン」「中華菓子・点心売店」を経営する株式会社菜香。グループの創業は1946年で、横浜中華街では70年以上、店舗を構えています。

『菜香新館』も開業から36年という歴史を持ち、“創業から変わらない味”を提供していることも特徴。昔ながらの手作りの味を大切にしていることが、多くのお客様に選ばれている理由にもなっているそうです。

また、会社の売上高も毎年右肩上がり。同社が経営する「担担麺」と「麻婆豆腐」の専門店『匠 Jang』も新たな店舗出店を予定しているなど、成長性も抜群です。

多くのお客様から選ばれ続ける店舗を経営し、安定性もある同社なら、安心して長く働くことができそうだと感じました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎自身の接客が、お客様の記憶に残ります。
店舗には観光客の方も多く来店されることから、お客様の旅の思い出に残る接客ができるそう。例えば、家族旅行で一度ご来店されたことのあるお客様。当時の料理の美味しさはもちろん、丁寧に接客してくれたことも覚えており、楽しい思い出が作れたのだそう。

そして年月が経ち、そのお客様が体調を崩してしまった際、「あのとき食べた思い出のフカヒレをもう一度食べたい!」とご連絡をいただき、お客様のもとにフカヒレを届けたこともあるのだとか。そうしたお客様の記憶に残る接客ができることもやりがいとなっており、リピーターになってもらえる嬉しさも感じられるそうです。
厳しさ△マニュアル通りの接客ではないからこその大変さ。
お客様は20代~70代と幅広く、ご利用の目的も様々です。それぞれのお客様に合わせた接客を自身で考えて行なうため、ときには大変に感じることもあるそうです。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎明るい接客ができる方、人が好きな方
常にお客様と接するポジションです。満足いただける対応を行なうことでリピーターも増え、指名してもらえることもあるため、明るい接客ができる方や人が好きな方にピッタリです。
向いていない人△自分本位な方
お客様一人ひとりと向き合う姿勢が大切になります。お客様のことを考えながら接客できない方には、向いていないでしょう。

会社概要株式会社菜香

設立 2008年
代表者 代表取締役社長 曽 峰英
資本金 300万円
従業員数 147名(2024年6月現在)
売上高 11億587万7272円(2023年3月期実績)
9億7729万6050円(2022年3月期実績)
6億3850万9739円(2021年3月期実績)
事業内容 中国広東料理レストラン、担担麺・麻婆豆腐専門レストラン、中華菓子・点心売店の経営
事業所 【本社】
神奈川県横浜市中区山下町192番地
企業ホームページ https://saikoh-shinkan.com/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(2回)
STEP3
内定!
◎応募から内定までは1~2週間を予定しています。
◎ご応募から最短2週間での入社が可能です。
◎面接日・入社日はご相談に応じます。在職中の方もぜひご応募ください!
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。
面接地 【本社】
神奈川県横浜市中区山下町192番地
連絡先 【本社】
神奈川県横浜市中区山下町192番地
担当採用担当
TEL045-681-2286
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
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