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取材から受けた会社の印象
数々の人気商品、ロングセラー商品を生み出している同社。今回の取材では、人気商品を生み出す同社のこだわりについて詳しく伺いました。
例えば定番商品「SWEET CAFE 珈琲ゼリー」。当時、後からかけることが主流だったポーションをあらかじめ入れておくことで手軽さを実現。さらに、3連で販売されているゼリーが多かった中で、1個単体での販売を行ないました。これにより「手軽なデザートとして一人で食べたい！」とヒット。第41回「食品産業技術功労賞受賞」も受賞しました。
また第38回 「食品ヒット大賞 優秀ヒット賞」を受賞した「TAPIOCA TIME タピオカミルクティー」。この商品は、普通の飲料会社では難しい「固形物を飲料にいれる」という技術を、これまでのノウハウを活かして実現しヒットしました。
このように、こだわりによって数々のヒットを生み出す同社。業界でも評価される、実力派企業であることが伺えました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■商品企画から効果分析まで、幅広く挑戦できます。
同社の商品企画は、企画の一部分だけ任せる…というタイプではありません。立案から味・食感の決定、パッケージデザインの決定、営業との連携や効果分析まで全ての工程に関わっていくことができます。そしてイチから全て携わるからこそ、商品が完成したときの達成感もより大きいもの。自分の手掛けた商品がお店に並んでいる様子を見た際には、思わず笑みがこぼれることもあるでしょう。
■お客様からの喜びの声が届きます。
商品の販売後は、クチコミサイトやSNSなどでお客様の反響を確認することが可能。「これ美味しかった！」「パッケージが可愛いから買っちゃった！」などの反応一つひとつに心が温まります。さらに、時には商品の感想を伝える手紙が届いたり、手掛けた商品がTVで紹介されることもあるそう。多くの人に美味しさを届けられたことを実感できる仕事です。
同社の商品企画は、企画の一部分だけ任せる…というタイプではありません。立案から味・食感の決定、パッケージデザインの決定、営業との連携や効果分析まで全ての工程に関わっていくことができます。そしてイチから全て携わるからこそ、商品が完成したときの達成感もより大きいもの。自分の手掛けた商品がお店に並んでいる様子を見た際には、思わず笑みがこぼれることもあるでしょう。
■お客様からの喜びの声が届きます。
商品の販売後は、クチコミサイトやSNSなどでお客様の反響を確認することが可能。「これ美味しかった！」「パッケージが可愛いから買っちゃった！」などの反応一つひとつに心が温まります。さらに、時には商品の感想を伝える手紙が届いたり、手掛けた商品がTVで紹介されることもあるそう。多くの人に美味しさを届けられたことを実感できる仕事です。
厳しさ■正解がない中で、試行錯誤を続ける大変さがあります。
緻密な分析・マーケティング結果をもとに商品を企画しても、必ず商品がヒットするとは限りません。例えば「人気の商品に共通する条件」や「流行りの要素」を複数盛り込んだ商品でも、思ったより売れなかった…なんてことがあるそう。特に、自分にとっての自信作かつ、データ的にもヒットするだろうと思っていた商品がなかなか売れないと、自分の企画に自信がなくなってしまうこともあるとのことです。
緻密な分析・マーケティング結果をもとに商品を企画しても、必ず商品がヒットするとは限りません。例えば「人気の商品に共通する条件」や「流行りの要素」を複数盛り込んだ商品でも、思ったより売れなかった…なんてことがあるそう。特に、自分にとっての自信作かつ、データ的にもヒットするだろうと思っていた商品がなかなか売れないと、自分の企画に自信がなくなってしまうこともあるとのことです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■意欲を持って仕事に取り組める方
ヒット商品を生み出すためには、自ら積極的に流行のリサーチや情報収集を行ない、企画に活かすことが重要です。そのため「食に興味がある方」や「デザートやドリンクが好きな方」、そして「企画を考えることが好きな方」であれば早期に活躍することができるでしょう。
ヒット商品を生み出すためには、自ら積極的に流行のリサーチや情報収集を行ない、企画に活かすことが重要です。そのため「食に興味がある方」や「デザートやドリンクが好きな方」、そして「企画を考えることが好きな方」であれば早期に活躍することができるでしょう。
向いていない人■一人で黙々と仕事をしたい方
この仕事は一人でずっと企画を考えるわけではありません。頻繁に他の部署と連携を取る機会があるため、周囲との関係性づくりが重要になってきます。業務の進捗に応じてコミュニケーションを双方向で取り合うなど、スピード感も大切です。そのため、人と関わりたくない方には向いていません。
この仕事は一人でずっと企画を考えるわけではありません。頻繁に他の部署と連携を取る機会があるため、周囲との関係性づくりが重要になってきます。業務の進捗に応じてコミュニケーションを双方向で取り合うなど、スピード感も大切です。そのため、人と関わりたくない方には向いていません。
