| 仕事内容 | 『大戸屋』の店舗運営スタッフ◆創業67年／月8～9日休み／家族手当あり／賞与年2回／入社祝20万円 『大戸屋』にてホール・キッチンの仕事をお任せします。【Q】『大戸屋』とは？ 池袋の小さな食堂が、『大戸屋』の原点。日本人の4人に1人が栄養不足と言われていた当時、「かあさんの手作り料理をお値打ち価格で、お客様に」という思いから食堂が開かれました。 【Q】提供する料理は？ 竜田揚げやチキン南蛮、いわしフライやさばの味噌煮、野菜炒めやコロッケなどの定食。栄養バランスの整った料理を提供しています。一品一品ご注文いただいてからお店で手作りすることを大切にしています。 【Q】『大戸屋新横浜2丁目店』はどんなお店？ 「新横浜駅」から徒歩2分。ビジネスパーソンが多く利用するため、平日の方が客数は多め。近くにスタジアムやアリーナがあるので、イベントがある日には店内も様々な方で賑わいます。 【Q】仕事内容は？ ■ホール業務 お客様のご案内・配膳・レジ会計を行ないます。お客様から質問などを受けたときには丁寧に答えていきましょう。 ■キッチン業務 注文に応じて一品一品調理を開始。鰹節を削り、出汁をとる…など、野菜を切る、魚を焼く、調味料の調整の仕方もマニュアルにそってイチから学べます。 【Q】仕事のポイントは？ ◎バタバタしすぎません 『大戸屋』が大切にするのは、スピードよりも1つひとつ手作りで提供すること。料理を温かいうちに提供することは大切ですが、配膳がバタバタと目まぐるしくなることはありません。 ◎セルフオーダーで安心 基本的には、注文はQRオーダーでお客様が行ないます。ただし、スマホでのご注文が難しい方には直接お伺いするケースもございます。 ◎調理の楽しさを 手作りを大切にしているからこそ、料理のスキルを磨くことができ、新しい調理方法や味付けなどを学べる楽しさもあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎入社時点で必要なスキルや経験はございません！ ～こんな方にピッタリ～ □人と話すことが好きな方 □食にかかわる仕事がしたい方 □安定的に働きたい方 □調理スキルを磨きたい方 |
| 募集背景 | ＼飲食業界の老舗企業です／ 当社の創業は1957年。コーヒーの生豆を仕入れて焙煎し、販売する「コーヒーロースター」として事業をスタートさせました。そこから60年以上、豆の選定から仕入れ、保管、焙煎、提供までを一貫して担い、多くのお客様に“美味しい”を届けています。 さらに「飲食」関連の事業を拡大させ、様々な飲食店やカフェを運営してきました。コロナ禍を終えて人の流動が増えたことやインバウンドの増加などにより、売上も着実に伸ばしています。当社がフランチャイズとして展開するのが、『大戸屋』。今後も安定的に店舗運営を行なうために新しい仲間を迎えることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※4ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
大戸屋新横浜2丁目店／神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目4‐6 マスニ第一ビル B1F
◎転勤はありません。 交通
各線「新横浜駅」より徒歩2分
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| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ＜シフト例＞ 10：00～19：00 14：30～22：30 ※営業時間は11：00～21：00です。 ＼早朝や深夜の勤務はありません／ 営業時間が限られているため、早朝や深夜の勤務はありません。残業も月20時間以下のため、朝や仕事終わりに予定を入れるなど、自分の時間を大切にできます。 |
| 給与 |
月給23万円～35万円＋各種手当＋賞与年2回 ※時間外手当は全額支給します。 ※経験や能力などを考慮の上、決定します。 ＼入社祝い金あり／ 入社祝い金として、入社から半年経過したタイミングで【20万円】を支給いたします。 ＼手当充実／ 月給にプラスして、月6000円以上の家族手当や月5000円の皆勤・精勤手当を支給。安定収入を実現できます。 ＼頑張りを給与に反映／ 年2回の評価面談と査定で、日頃の頑張りを昇給や賞与に反映するので、着実に給与アップを実現できます！ 年収例
350万円（25歳・入社2年）
450万円（35歳・入社5年） 500万円（44歳・入社10年） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8～9日／シフト制） ■年次有給休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回（5月） └1回につき5000円～3万円ほど昇給できます。 ■賞与 年2回（7月・12月／昨年度実績：1～3ヶ月分） ■交通費支給（月3万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ＜手当・補助＞ ■時間外手当（全額） ■役職手当 ■皆勤・精勤手当（月5000円） ■家族・扶養手当（配偶者：月1万5000円、子ども1人につき：月6000円） ■住宅手当・家賃補助（月3万6000円）※入社にあたり引っ越しが必要な場合に限る。 ＜その他制度＞ ■出産・育児支援制度 ■資格支援制度 └「コーヒーインストラクター」の資格取得後、費用を全額会社負担。来年度より月2000円の手当を支給。 ■社員食堂・食事補助あり ■退職金制度 ■制服貸与 ■リロクラブ └全国に対応した約350万種以上のサービスメニューをご家族含めて利用できます。 |
| 入社後の受け入れ体制 | ＼動画のマニュアルでしっかり学べます／ お辞儀の仕方、注文の仕方、仕込みの仕方など、1つひとつに動画のマニュアルがあるため、実践的に学ぶことができます。動画を繰り返し見ながら、できることを増やしていきましょう。その後はひとり立ちまで先輩が隣についてサポートします。 ＼キャリアアップできます／ 上長の推薦と社内テストによって昇格が決定。一般社員→時間帯責任者→店長代理（1万円昇給）→店長（1万円昇給）→SV代理（1～3万円昇給）→SVとキャリアを歩むことができます。「三本珈琲」の運営する他店舗に異動するなど、キャリアの幅が広いです。 |
| 一緒に働くメンバー | 社員は3名で、アルバイトが14名。店舗は常時、ホール2名キッチン2名の計4名で運営。そこまで店舗が広いわけではないため、じゅうぶんな人員体制です。 ＜社員紹介＞ ■50代男性（店長） 「三本珈琲」を知っていたことがきっかけで入社。当社が『大戸屋』のフランチャイズ展開を始めた約2年前から勤務しています。 ■30代男性 1年前「三本珈琲」が運営するカフェから異動。新たなキャリアをスタートさせています。 ■20代女性 調理師免許を活かせると思い、『大戸屋』の手作りに惹かれて入社を決めました。 |
| 会社名 | 三本珈琲株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1957年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山本 聡 |
| 資本金 | 1億円（資本準備金：6億7305万7500円） |
| 従業員数 | 1050名（2023年4月時点） |
| 売上高 | 228億円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ■食品の製造販売・卸事業 ■コーヒー関連機器の企画・販売事業 ■自動販売機オペレーション事業 ■店舗事業 ■ECサイト事業 ■小売用商品事業 ■AM事業 ■グラフィック制作・印刷事業 ――SDGsへの想い―― 私たちはコーヒーロースターとして、コーヒーの製造・販売等事業活動を通じた関連各所との効果的なパートナーシップのもと、世界に果たすべき責務への着実な取り組みとその発信を継続し、当社および世界の持続的発展に貢献します。 |
| 事業所 | 【本社】 〒221-0054 神奈川県横浜市神奈川区山内町15-4 【生産拠点】 鎌倉総合工場、北海道総合工場、仙台総合工場 【本部】 関東地区本部、東北地区本部、北海道地区本部、食品安全・開発研究本部、製造部門統括本部 【事業部】 店舗事業部、流通事業本部 首都圏事業部、流通事業本部 仙台事業部、流通事業本部 北海道事業部 |
| 関連会社 | 【傍系会社】 中部三本珈琲株式会社、中部三本珈琲株式会社 岐阜支店、関西三本珈琲株式会社、関西三本珈琲株式会社 テント倉庫、関西三本珈琲株式会社 堺浜出張所、関西三本珈琲株式会社 京都営業所、関西三本珈琲株式会社 富山営業所、関西三本珈琲株式会社 岡山営業所、関西三本珈琲株式会社 広島営業所 |
| 事業所（2） | 【支店】 横浜、八王子、日本橋、東京世田谷、東京AM、千葉、小田原、沼津、高崎、新潟、長野、さいたま、仙台、仙台AM、郡山、福島、山形、宇都宮、宇都宮AM、水戸、青森、盛岡、遠野、八戸、弘前、むつ、秋田、札幌桑園、札幌月寒、小樽、釧路、苫小牧、帯広、旭川、北見、函館、福岡、宮崎、大分、熊本天草、長崎、沖縄 【その他】 首都圏量販部 |
| 受賞実績 | ◆11年連続でモンドセレクションを受賞しました！ （2010年～2020年度） ～～モンドセレクションとは？～～ 1961年に創設された国際的な品評機関。ベルギーのブリュッセルに本部があり、世界各地にある優れた市販商品の評価・品質向上を目指す組織です。商品の品質に関するコンクールとしての歴史があり、世界的に権威のあるコンテストとして高い知名度を誇ります。 |
| 企業ホームページ | http://www.mmc-coffee.co.jp |
三本珈琲株式会社の『大戸屋』の店舗運営スタッフ◆創業67年／月8～9日休み／家族手当あり／賞与年2回／入社祝20万円（1298445）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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